Romige witte tint, lichte zoetheid en gebrek aan aroma. Volgens dergelijke tekens wordt zuivere honing erkend tussen alle andere bijenteeltproducten. De delicate zoetzure smaak doet veel denken aan romige vanilledesserts. Door zijn unieke structuur wordt deze ongewone delicatesse voor verschillende doeleinden gebruikt: medicinaal, cosmetisch en culinair. Nadat u een zeldzame delicatesse beter hebt leren kennen, kunt u uw gezondheid en uiterlijk aanzienlijk verbeteren..
Nauwkeurige honing bij het zien van de paparazzi
Een ongewone zoetheid wordt verkregen van de bloeiende plant, steenvrucht psoralei. Deze vaste plant groeit in Kazachstan, Iran, India, China en Centraal-Azië. In Rusland is netjes wijdverbreid in de Republiek Basjkirostan. De verzameling van waardevol stuifmeel vindt plaats van het late voorjaar tot het midden van de zomer, vooral bij warm en vochtig weer. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van akkura-honing verschillen van andere soorten, omdat het een hoge concentratie essentiële oliën bevat.
Het bevat:
- in water oplosbare vitamines (groepen B, K, C, caroteen);
- organische zuren (melkzuur, wijnsteenzuur en citroenzuur);
- cellulose;
- mono- en polysachariden (fructose, glucose, sucrose);
- fytonciden (tannines).
Drupe psoralea is een krachtige honingplant, aangezien bijen tot 400 kg zoete nectar verzamelen van 1 hectare land.
Volgens laboratoriumstudies bevat het ongeveer 500 bioactieve stoffen, die in een gemakkelijk opneembare vorm worden gepresenteerd..
Het bijenteeltproduct is rijk aan mineralen (macro- en micro-elementen), zoals::
- calcium;
- ijzer;
- potassium;
- fosfor;
- jodium;
- fluor;
- magnesium;
- natrium.
De akura-honing uit Bashkiria bevat de fytohormonen cytokinine en auxine, evenals verschillende enzymcomponenten (invertase en diastase). Het percentage water daarin varieert van 18 tot 22%. Door de verhouding tussen fructose en glucose kristalliseert het stroperige mengsel snel uit, waardoor het een fijnkorrelige structuur krijgt.
Kalium neemt een leidende positie in in de samenstelling van honing (tot 30%), en jodiden vormen 10%. Van de vitaminecomplexen nemen vitamine B6, B4 en B9 het grootste deel in beslag..
Hoe natuurlijke honing van nep te onderscheiden?
Let bij het kopen van zuivere honing op de uiterlijke kenmerken: kleur en textuur. Afhankelijk van de weersomstandigheden en houdbaarheid kan de bijenzoetheid wit of crème zijn.
Tegelijkertijd heeft het:
- fijnkorrelige structuur, omdat het na verloop van tijd een beetje kristalliseert;
- de consistentie van ingedikte melk;
- milde romige vanille-afdronk met een lichte zuurheid, vergezeld van een zere keel.
Aanvullende methoden voor het opsporen van namaakproducten. Sommige mensen gebruiken zetmeel. Als de poedermassa zich bij contact uitspreidt of van kleur verandert, dan is het product niet echt.
In de mond smelt het snel en lost het op zonder een suikerlaagje te vormen. Als u het mengsel op de handpalm of pols laat vallen, zal de druppel zich niet verspreiden. Een andere manier om een nep-nette honing te onderscheiden, is de geur. Natural wordt niet gekenmerkt door een rijk of uitgesproken aroma.
Verwar deze unieke traktatie niet met romige honing. Het bereide concentraat bevat veel onzuiverheden, additieven en verdikkingsmiddelen.
Gunstige eigenschappen
Door zijn samenstelling concurreert zuivere honing moedig met rundvlees, lever en vlees. Het caloriegehalte is 329 kcal (100 g). De glycemische index is vrij laag in vergelijking met gewone suiker. In dit opzicht wordt de delicatesse veel beter en sneller door het lichaam opgenomen..
De helende eigenschappen van een zeldzaam product zijn te danken aan de biologische activiteit van een aantal componenten:
- fytonciden die de ontwikkeling van pathogenen onderdrukken;
- de neurotransmitter acetylcholine, die helpt het cardiovasculaire systeem te herstellen;
- flavonoïden die de effecten van vrije radicalen op cellulair niveau blokkeren;
- fytohormonen, die de hormonale balans bij vrouwen normaliseren, vooral tijdens de menopauze.
Door bijen verwerkte psoralei-nectar wordt gebruikt om de eetlust te verbeteren en om verkoudheid of hoest te behandelen.
Nauwkeurige honing met koninklijke melk heeft een speciaal effect op de menselijke immuniteit. De componenten die erin zitten, nemen actief deel aan de stofwisseling en stimuleren een volwaardige cellulaire ademhaling. Regelmatige consumptie van Bashkir-delicatessen verhoogt het hemoglobinegehalte in het bloed en verlicht ook ontstekingen.
De actieve ingrediënten ondersteunen de werking van het maagdarmkanaal, de nieren en de lever, wat de ontwenning versnelt:
- toxines;
- slakken;
- zouten.
Daarnaast versterken organische verbindingen de binnenwanden van bloedvaten en reinigen ze van cholesterol. Vanwege zijn antibacteriële en helende eigenschappen wordt Bashkir-honing gebruikt in de tandheelkunde, maar ook bij de genezing van wonden, beten, brandwonden of verwondingen. Natuurlijk antisepticum is geschikt voor de complexe therapie van vrouwelijke ziekten.
Elke dag raden experts aan om 1 eetl. ik. honing van akkurai op een lege maag en dezelfde hoeveelheid ‘s avonds voor het slapengaan. Alleen in dit geval kan het gewenste resultaat worden verwacht..
Toepassing in cosmetologie
De bestanddelen van het natuurproduct staan bekend om hun regenererende werking. Naast celregeneratie versterken, voeden en hydrateren biologisch actieve stoffen de huid. Om deze reden adviseren schoonheidsspecialisten om zuivere honing zowel onafhankelijk als in complexe formuleringen te gebruiken..
Anti-aging masker voorbereidingstechnologie:
- neem 1 eetl. ik. nectar en dooier;
- de ingrediënten worden grondig gemengd;
- breng gedurende 20-30 minuten in een gelijkmatige laag aan;
- afgewassen met warm water.
Citroensap wordt veel gebruikt voor het bleken van de huid. Bovendien wordt het gecombineerd met een bijendelicatesse. Dit masker zorgt voor een egale teint.
Een ander complex helpt de poriën van mee-eters of acne te verwijderen. Geplette aspirine (5 tabletten) wordt toegevoegd aan het hoofdbestanddeel gemengd met water (1: 1). Breng gedurende 15 minuten aan op probleemgebieden en was daarna af. Na de ingreep het gezicht bevochtigen met een crème.
Honing uit Bashkiria wordt ook gebruikt om de hoofdhuid te voeden in combinatie met:
- kefir;
- zwart brood;
- uien;
- natuurlijke ethers;
- een ei.
Voor een goede combinatie van de ingrediënten wordt het zoete product verwarmd in een waterbad en vervolgens gemengd met de rest van de ingrediënten. Wrijf het vervolgens goed in de haarwortels. De resterende massa wordt op de strengen gefixeerd. Doe een plastic zak op en wikkel in een handdoek. Na een uur afwassen en je haar wassen met shampoo. De procedure wordt 1-2 keer per week herhaald..
De voorgestelde opties zijn zeer effectief, omdat ze de bloedstroom en heilzame elementen naar de huidcellen vergroten..
Traditionele geneeskunde recepten
Een natuurlijk antibioticum wordt gebruikt om verkoudheid te behandelen. ‘S Nachts geven ze een genezingsdrankje gemaakt van 1 el. ik. honing en 3 fijngehakte teentjes knoflook. Een ongebruikelijk substraat wordt weggespoeld met water (200 ml). Therapie (bij afwezigheid van een allergische reactie) duurt totdat de symptomen van de ziekte volledig zijn verdwenen.
Ook raden gynaecologen aan om baden te doen op basis van Bashkir-honing en douchen tijdens de behandeling:
- erosie van de baarmoederhals;
- lijster;
- endometriose;
- verklevingen.
Om een medicinale oplossing te bereiden, neemt u een afkooksel van kamille, touw en calendula, waarin een kleine hoeveelheid bijenproduct is opgelost. Concentratie en verhoudingen doen er in dit geval niet echt toe. Het verloop van de behandeling duurt ongeveer 10 dagen. Bovendien verlicht Bashkir-honing de ontsteking van de amandelen met angina.
Genezende siroop om te gorgelen bevat:
- 100 ml bietensap;
- nectar van akkurai;
- verse citroen.
De laatste twee ingrediënten worden in gelijke hoeveelheden aangebracht – 1 eetl. ik. Het resulterende mengsel wordt verdund met 1 liter gekookt water (35-40˚C) en goed geschud. Spoelen wordt 4-5 keer per dag uitgevoerd. Neem voor verkoudheid 1 theelepel. honing na elke maaltijd. Bovendien worden de eerste tekenen van psoriasis behandeld met een speciale zalf. Het natuurlijke mengsel wordt 2 keer per dag op de aangetaste gebieden aangebracht.
Concentraat wordt bereid uit:
- gedroogde bladeren van stinkende gouwe;
- zuivere honing;
- eekhoorn;
- babycrème, die als basis wordt genomen.
Met conjunctivitis en blefaritis. Het hoofdbestanddeel wordt opgelost in 100 ml gekookt water (35˚C). Vervolgens worden de ogen 2 keer per dag gewassen met de resulterende siroop..
Nationale Bashkir-honing heeft geen contra-indicaties, behalve individuele intolerantie. Voor kinderen jonger dan 3 jaar wordt elke soort bijenlekkernij niet aanbevolen. Bewaar het product bij kamertemperatuur op een donkere plaats en in een luchtdichte verpakking.