De meeste van de honderden soorten oxalis die in de wereld bestaan, zijn wilde, onopvallende planten, soms als onkruid beschouwd. Maar tegelijkertijd is oxalis oxalis, zoals de naam van de cultuur in het Latijn klinkt, dit zijn decoratieve culturen waar veel bloementelers van houden.
Omdat zure bossen in de natuur in verschillende regio’s en omstandigheden leven, zijn deze kleine, kruidachtige planten graag geziene gasten in tuinen en op vensterbanken binnenshuis van Noord-Europa en Rusland tot het zuiden van het Afrikaanse en Amerikaanse continent..
Beschrijving en kenmerken van oxalis oxalis
Zure groenten, waarvan sommige soorten voor voedsel worden gebruikt, hebben een aangename zure smaak. Dit komt door het ongewoon hoge oxaalzuurgehalte. En aangezien het kenmerk lang geleden werd opgemerkt, bepaalde het de naam van het hele geslacht.
Oxalis staat al meer dan driehonderd jaar bekend als tuinplant. Gedurende deze tijd verschenen er volksnamen voor sommige variëteiten..
Deze bijnaam, afgeleid van de gelijkenis met het “gelukkige” klavertje vier, werd gegeven aan Depp’s oxalis. De vierbladige oxalis, op de foto, of de bloem van gezinsgeluk wordt ook wel het ijzeren kruis genoemd vanwege het contrasterende patroon op de bladeren.
De gekrulde bladeren van oxalis zijn in de meeste variëteiten verdeeld in drie of vier delen, minder vaak zijn er planten met vijf of negen van dergelijke delen op de bladeren. Maar er zijn ook interessante uitzonderingen..
Zo heeft de oxalis palmifrons-bloem op de foto bladeren van 15-19 lobben, wat de rozet een unieke, futuristische uitstraling geeft.
De bladeren van de zuring, die lange bladstelen vasthouden, kunnen niet alleen groen zijn. Niet ongebruikelijk – paarse, violette, oranjerode of bonte kleur van bladplaten.
De bloemen van de zuring, op de foto, vallen niet op in grootte, maar ze zijn zeer divers en soms zelfs uniek. Corollas zijn eenvoudig of, wat veel minder vaak badstof is, kunnen enkelvoudig zijn of verzameld in schaarse bloeiwijzen. Aan de basis van de bloemkroon bevinden zich vijf gladde bloembladen, waarvan de kleuren jaloers zullen zijn op een regenboog.
Het kleurenpalet van zuring omvat alle tinten lila, geel, roze, rood en crème. Bij veel soorten zijn de bloemen helemaal wit of versierd met dunne nerven van lila of roze..
Net als de bladeren van de zuring zijn de bloemen erg gevoelig. In veel variëteiten zijn de bloemkronen niet alleen ‘s nachts gesloten, maar ook wanneer het weer verslechtert of zelfs wanneer ze worden aangeraakt. De bladeren in dezelfde gevallen zijn eenvoudig opgevouwen..
Driehoekige oxalis (Oxalis triangularis)
Als kamercultuur begon oxalis oxalis pas in de vorige eeuw te worden gekweekt. Bloemisten werden aangetrokken door de mogelijkheid om met weinig of geen gedoe de vensterbank te versieren met een spectaculaire plant uit verre landen. Een treffend voorbeeld hiervan kan worden beschouwd als paarse of driehoekige oxalis, ooit geëxporteerd uit Brazilië..
De soort dankt zijn naam aan de structuur van de bladeren en hun kleur. De meeste middelgrote planten van driehoekige zuring vallen op met een dikke paarse tint, en op de bladplaten zijn bovendien vlekken of strepen van een andere kleur perfect te onderscheiden.
Maar een pretentieloze binnencultuur is niet alleen paars. Driehoekige groene oxalis is niet minder elegant en decoratief. Tegen de achtergrond van groot drielobbig blad vallen kleine witte bloemen op, die het hele jaar door graag knoppen openen.
Vierbladige oxalis (Oxalis tetraphylla)
De Mexicaanse zuringsoort in Europa is uitgegroeid tot een van de meest populaire als tuinplant. Oxalis vierbladig heeft een tweede naam – depp’s oxalis. Het gewas is goed te herkennen aan de vierlobbige bladeren met bruine, roodachtige of paarse patronen op de bladbladen.
De meerjarige vierbladige oxalis plant zich voort door zaden en in de herfst gevormde dochter schilferige bollen, die kunnen worden gegeten. De bloemen van deze soort zijn roodachtig roze, eenvoudig, met brede ronde bloembladen..
Oxalis bowiei
Bowie’s oxalis is een sierlijke, bloeiende soort met planten die tot 25 centimeter hoog worden. Als tuinbouwgewas wordt deze warmminnende oxalis gekweekt in gebieden met warme klimaten..
Het uitzicht trekt de aandacht met grote roze bloemen die op lange dunne steeltjes boven het gebladerte uitsteken.
Gewone oxalis (Oxalis acetosella)
De inheemse Europese soort is te zien in naald- en loofbossen, maar ook in tuinen waar de gewone oxalis bevalt met witte of lila-roze bloemen en lichtgroen drielobbig blad. De bloei van een meerjarige pretentieloze soort vindt plaats in de lente en de vroege zomer..
De eigenaardigheid van de plant is de aanwezigheid van de gebruikelijke, op de foto getoonde, zure bloemen, die boven het oppervlak van de grond opengaan, en cleistogaam, aan het zicht onttrokken onder de gevallen naalden en gebladerte. Als gewone bloemkronen insecten aantrekken, dan zijn zeer kleine, 3 mm in diameter, gesloten bloemen zelfbestuivend.
Ijzerhoudende oxalis (Oxalis adenophylla)
Winterharde ijzerhoudende oxalis wordt vaak in tuinen gekweekt als een pretentieloze bodembedekker met een hoogte van slechts 10 cm.Bloemen worden niet alleen aangetrokken door de niet veeleisende cultuur, maar ook door de decoratieve kwaliteiten – zilverachtig gevederd blad en roze-lila bloemen met frambozenaders en een vlek aan de basis van elk bloemblad.
Veelkleurige oxalis (Oxalis versicolor)
Deze plant is niet te verwarren met andere vertegenwoordigers van de talrijke oxaliscode. Dankzij de spectaculair gedraaide witte bloemblaadjes met een felrode rand, wordt de veelkleurige oxalis in sommige landen “kerstsnoepjes” genoemd. Inderdaad, de toppen doen erg denken aan traditionele zoethoutsnoepjes en sieren een heel kleine plant op een verbazingwekkende manier..
Bonte oxalis valt niet alleen op door zijn heldere bloei, maar ook door zeer klein, bijna naaldachtig blad. Tegenwoordig wordt de soort, die inheems is in zuidelijk Afrika, actief gekweekt, zowel als kamer- en kasplant, als in de tuinen van warme streken..
Oxalis obtusa
Een andere Zuid-Afrikaanse oxalis is een pretentieloze binnen- en tuinsoort, gekenmerkt door zijn kleine formaat en vele bloemkleuren. Een rozet met een diameter en hoogte van niet meer dan 10 cm, afhankelijk van de variëteit, kan worden versierd met zure bloemen, zoals op de foto, crème, geel of een andere tint.
In veel rassenspecimens is een ring van een kleur die helderder is dan de achtergrond merkbaar dichter bij het midden van de bloemkroon..
Tubereuze oxalis (Oxalis tuberosa)
In een lange reeks bestaande variëteiten, oxalis knol of, zoals de plant in zijn thuisland, in Zuid-Amerika, wordt genoemd, is oka geen sierplant, maar een landbouwgewas.
Het wordt actief gekweekt, niet omwille van gebladerte of bloemen, maar dankzij eetbare zetmeelrijke knollen, die qua voedingswaarde en opbrengst concurreren met aardappelen die meer bekend zijn bij Russen..
Afhankelijk van de gecultiveerde variëteit van knolzuur, verzamelen de boeren van de landen van de Midden-Amerikaanse regio knollen met een witte, geelachtige, roze of paarse tint. Na het verzamelen worden ze gedroogd bewaard of gegeten na alle beschikbare soorten culinaire verwerking..
Oxalis convexula
De populaire binnensoort oxalis valt op door zijn bescheiden formaat, vlezige kleine bladeren en vrij grote, vooral in vergelijking met de bladeren, bloemen met een roze-zalmkleurige tint. Ter beschikking van variëteiten van bloemenkwekers, niet alleen met eenvoudige zure bloemen, zoals op de foto, maar ook met badstof bloemkronen.
Adenophylla oxalis (Oxalis adenophylla)
Adenophyllum oxalis staat bij de tuinman bekend als Chileense oxalis of zilverklaver. De plant met zilverachtig blad en lichtroze bloemen verdraagt gemakkelijk vorst en kan zelfs in de middelste zone overwinteren. De cultuur wordt gebruikt op alpenglijbanen en voor randdecoratie.