Mensen die de ananasplant voor het eerst zagen, geloven nauwelijks dat dit geen tropische struik is, gewend aan het leven in een gebrek aan vocht, maar een gras. Afhankelijk van de variëteit en variëteit kunnen individuele exemplaren tot twee meter hoog worden en de diameter van een rozet van harde bladeren varieert van 1 tot 2,5 meter. En toch is ananas een kruidachtige vaste plant die al eeuwen door mensen wordt gebruikt..
Zelfs vóór de ontdekking van het Amerikaanse continent verbouwden lokale stammen ananas om zoetzure vruchten te verkrijgen en sterke vezels die werden gebruikt om kleding, matten, visnetten en manden te maken..
En vandaag wordt de cultuur erkend als een van de belangrijkste landen voor landbouw in de tropische zone. Ananas groeit op uitgestrekte plantages, niet alleen in Zuid- en Midden-Amerika, maar ook in de Aziatische regio, Australië en verschillende Afrikaanse landen. In gematigde klimaten is het mogelijk om ananas in kassen te telen. En op huisvensterbanken en in tuinen wordt deze cultuur gebruikt als een spectaculaire sierplant..
Hoe ananas groeit?
Omdat ananas een vaste plant is, besteedt het de eerste maanden na het planten aan het creëren van een bladuitlaat. Op dit moment groeit en verdikt een stam van 20 tot 80 cm lang, van waaruit smalle, puntige bladeren die strak in een spiraal zijn geplant vertrekken.
Ondanks de stijfheid en de aanwezigheid van scherpe doornen langs de rand in veel soorten, zijn de bladeren op de snede erg sappig.
Dit komt door het feit dat planten op de plaatsen van hun oorspronkelijke habitat soms een ernstig gebrek aan vocht ervaren. Het is voor het opvangen van water dat de holle vorm van de bladplaten is bedoeld, waarlangs regendruppels en dauw naar beneden rollen naar de stengel en naar beneden, waar in de grond bij de ananas een oppervlakkig vezelig wortelstelsel is.
Water hoopt zich ook op in het sappige vruchtvlees van de bladeren, zodat later, indien nodig, zowel de hele plant als de vruchtvorming wordt ondersteund. Hoe lang groeit een ananas voordat de vrucht erop verschijnt? De ananas is 12-18 maanden na het planten klaar voor de bloei. De term kan variëren afhankelijk van de variëteit en variëteit van planten, maar het proces van bloeiwijze en vruchtvorming is bij alle soorten vergelijkbaar.
Op een langwerpige, bladloze verlenging van de stengel openen kleine bloemen zich tot een dichte aarvormige bloeiwijze. Het aantal bloemkronen, met een lengte van niet meer dan 1,5-2 cm en met een lila of roze-violette kleur, in een bloeiwijze kan tweehonderd bereiken. Eerst openen biseksuele bloemen in de onderste lagen, dan verspreidt de bloei zich naar de bovenste knoppen.
De eierstokken zijn bessen, die bijna na de vorming met elkaar beginnen te versmelten en een sappige ananas vormen die iedereen kent onder een enkele harde schil.
Het duurt 3 tot 6 maanden voordat het fruit rijp is, waarna het wordt afgesneden. En hoe de ananas verder groeit?
Naarmate het fruit rijpt, begint de plant met de snelle vorming van secundaire zijscheuten, zowel in de bladoksels als aan de basis van de rozet, evenals onder het zaad zelf. Wanneer de sappige vrucht wordt gesneden, verliest de plant zijn belangrijkste groeipunt en kan de verdere ontwikkeling doorgaan met nieuwe scheuten..
Dit gebeurt als ananas in de natuur groeit. En fruit dat niet door een persoon is gesneden, waarbinnen in in het wild groeiende ananassen kleine zaden tot 3 mm lang zijn, zaden en zijscheuten – dit zijn manieren om het leven voort te zetten en de cultuur te reproduceren.
Zaden van fruit gegeten door dieren en vogels, vallen in de grond, geven nieuwe groei en scheuten uit de oksels wortelen gemakkelijk.
Maar in ananassen die in winkels worden verkocht, kun je, zelfs als je goed kijkt, nauwelijks een paar zaden vinden. Hoe groeien ananassen op plantages en kassen? En waar verdwijnen de zaden?
Hoe ananas groeit op plantages?
Omdat ananas over de hele wereld enorm populair is geworden, zijn boeren niet alleen betrokken bij de teelt in Zuid- en Midden-Amerika, waar de plant voor het eerst werd ontdekt en groeide sinds onheuglijke tijden, maar ook in andere regio’s die geschikt zijn voor klimatologische omstandigheden. De grootste ananasplantages bevinden zich in Azië, Zuid-Afrika, Australië en het zuiden van de Verenigde Staten..
Hier wordt de cultuur gekweekt met behulp van intensieve technologie met behulp van grootbloemige vroegrijpe variëteiten. Ananas valt in de grond in de vorm van geroote stekken van minimaal 20 centimeter lang. Planten worden in twee rijen geplant, met een afstand van ongeveer 1,5-2 meter tussen individuele ananassen en bredere gangpaden.
De beste soorten kunnen al 12 maanden na het planten in de volle grond bloeien. Wanneer het gewas is geoogst, worden de planten geoogst en in plaats daarvan worden nieuwe geplant, verkregen uit de scheuten in de bladholten..
In de tropen, met behulp van gemechaniseerde irrigatiemiddelen, moderne medicijnen voor bestrijding van plagen en ziekten, evenals bemesting en bemesting, is het in het open veld mogelijk om tot drie oogsten per jaar te krijgen.
Maar niet alles is zo eenvoudig bij het telen van ananas op plantages. Het blijkt dat om de geplande massale oogst te krijgen, de planten gedwongen worden te bloeien. Als ze hiervoor gewone vuurrook gebruikten, nemen ze vandaag hun toevlucht tot het behandelen van aanplant met acetyleen. Pas onder invloed van gas beginnen ananassen op plantages bloemknoppen te leggen..
De bloeiwijze die op een lange steel verschijnt, neemt de zorgen van boeren niet weg. Het blijkt dat het mogelijk is om vruchten te laten rijpen zonder zaden of alleen hun beginselen, door kruisbestuiving van planten te voorkomen..
Hiervoor worden ook beschermende maatregelen tegen insecten gebruikt en worden zelfs beschermkappen op elke bloeiwijze geplaatst. In Hawaii bijvoorbeeld houden planten van deze soort er niet van om bijen of vlinders te bestuiven, maar kolibries..
Ananas in een kas: een ongewone oogst uit een zomerhuisje
Sinds de 16e eeuw worden in Europa ananassen, als graag geziene gasten uit de Zuid-Amerikaanse tropen, in kassen geteeld. Tegenwoordig is het ook mogelijk, vooral omdat moderne technologieën het veel gemakkelijker maken om voor ananas in de kas te zorgen en de kosten van hun onderhoud te verlagen. Vanwege het oppervlaktetype van het wortelstelsel is de behoefte aan ananas in de grond beperkt tot een laag van ongeveer 20 cm.Met een goed ontworpen schema van water geven en bemesten, evenals met extra verlichting gedurende 6-8 uur, ananas groeit, zoals op de foto, niet slechter dan op tropische plantage.
De optimale temperatuur voor het kweken van dit gewas is 23-30 ° C. Een achtergrond met een lagere of hogere temperatuur beïnvloedt merkbaar de ontwikkelingssnelheid van planten, die verzwakken en kunnen worden blootgesteld aan allerlei soorten ziekten en plagen..
De grond voor ananas wordt speciaal bereid door het mengen van tuinaarde, humus, perliet, turf en het toevoegen van gemalen houtskool. Planten verhouden zich goed tot licht verhoogde zuurgraad, waarvan het niveau in de bodem 4,0-5,0 eenheden kan bereiken. Om het te behouden, kunnen ananassen in de kas worden bewaterd met aangezuurd warm water. Vocht voor het besproeien en irrigeren van gebladerte mag niet kouder zijn dan lucht. Het is noodzakelijk om de grond zorgvuldig te bevochtigen om geen stagnatie van water en rotting van het wortelsysteem en de stengel te veroorzaken.
Net als ananassen op de plantage, worden ook de planten in de kas behandeld met acetyleen of meerdere keren gegast met rook om een oogst te verkrijgen. Hoe lang groeien ananassen in kasomstandigheden, wanneer kunnen we wachten op de eerste oogst? Met het gebruik van hoogwaardig plantmateriaal, goede verzorging en bemesting van de aanplant tijdens hun actieve groei, is de tijd voor het verkrijgen van rijpe ananas in de kas niet langer dan in het open veld.
Ananas in een pot
Als potcultuur wordt ananas veel gebruikt in de Verenigde Staten, Zuid-Europa en andere landen met warme klimaten. Een spectaculaire grote plant siert perfect de tuin en het huis. Tegelijkertijd worden vaak planten van de soort Ananas comosus var gebruikt voor het planten. comosus, bekend bij iedereen van de toonbanken van fruitwinkels, en zijn naaste verwanten zijn decoratieve kleinfruitige variëteiten.
Bijzonder interessant zijn planten van de ondersoorten Erectifolius, Ananassoides en Bracteatus met eetbare kleine vruchten en soms bonte, heldere bladeren. De vruchten op de toppen van de scheuten van dergelijke planten zijn natuurlijk inferieur van smaak aan ananas uit een kas of plantage ergens in Puerto Rico..
Als je thuis een echt zoete ananas wilt krijgen, moet je proberen deze te laten groeien vanaf de bovenkant van een vrucht die je in een winkel hebt gekocht..
Om alle fijne kneepjes van het proces te begrijpen, kun je foto’s en video’s bekijken over hoe ananas groeit en welke zorg deze cultuur nodig heeft. De moeilijkheid om voor een ananas in een pot te zorgen, is om de plant van de nodige temperatuur te voorzien, zich te houden aan de regels voor water geven en voeren. Maar door de ananas te zien groeien, kun je leren reageren op de verzoeken van een groen huisdier. En na 1-1,5 jaar na het planten zal de tijd komen om de plant te laten bloeien en vrucht te dragen.