Dus je hebt besloten om je eigen kippen te fokken. Na het lezen van dit artikel kunt u dit proces helemaal opnieuw leren..
Er zijn veel voordelen aan het grootbrengen van uw eigen kippen. Zelfgemaakte eieren zijn een echte verleiding. Ze zijn verser en lekkerder dan die in de winkel worden verkocht, en zijn ook ideaal om mee te bakken. De schelpen kunnen direct op de composthoop worden gegooid. Vogels zijn het grootste deel van de dag alleen. Ze lopen rond op het erf, pikken naar kevers en wormen, en dan verzamelen we deze prachtige eieren.
Onthoud echter: niets goeds komt gemakkelijk..
Je eigen productie voorbereiden
Voordat u uw eerste huisdieren koopt, moet u goed nadenken en alles voorbereiden:
- Eerst heb je een kippenhok nodig. Er moeten een feeder, een drinker en een nestkast voor elke drie vogels in worden geïnstalleerd. Door zijn grootte moet je vrij binnen kunnen staan, eieren verzamelen en uitwerpselen opscheppen.
- Kippen hebben dagelijks voer en water nodig. Het eten kost ongeveer $ 20 voor een zak van 50 pond van mijn verkopers. Maar hoe lang het duurt, hangt direct af van het aantal vogels..
- In de lente, zomer en vroege herfst brengen kippen 12-14 uur buiten door. U kunt één of soms twee keer per dag eieren verzamelen..
- Wees voorbereid om het hele jaar door mest te scheppen.
- Als u van plan bent om voor lange tijd te vertrekken, moet u een betrouwbare verpleegkundige inhuren voor de periode van afwezigheid. Overigens is het bij een kip vaak makkelijker om tanden te vinden dan bij zo iemand..
Hoe te beginnen met het fokken van kippen?
Dit zijn zeer sociale vogels, dus het aantal van 4-6 individuen zal optimaal zijn. Zorg ervoor dat de ruimte voor elk van hen minimaal 2 vierkante meter is. voeten. Hoe meer ruimte, hoe gelukkiger en gezonder de kip zal zijn. Als dit wordt verwaarloosd, worden vogels vaker ziek en verliezen ze veren..
Elke kip heeft voldoende ruimte nodig om zijn vleugels te spreiden: bijvoorbeeld een paddock van 20 x 5 voet of een hele achtertuin. (Mijn huisdieren brengen veel tijd buiten door. Ze hebben genoeg ruimte om in het stof te liggen en van de zon te genieten).
In ieder geval moet de hele ruimte worden afgezet om de kippen binnen te houden en de roofdieren niet naar buiten te laten. Dus zet draadhek en steunpalen op je boodschappenlijstje.
Dit alles kost geld. Materialen voor de constructie en decoratie van een kippenhok met een pen kosten $ 300 – $ 400. Als u niet over voldoende timmermansvaardigheden beschikt, zijn ook geschoolde loonarbeiders nodig. Wil je je kudde laten groeien? Kuikens hebben een broedlamp nodig om te verwarmen. Zoals ze zeggen, kippen worden geteld in de herfst.
Aankoop van kippen van verschillende leeftijden
Je kunt vogels in verschillende ontwikkelingsstadia kopen. Het hangt allemaal af van hoe lang je bereid bent om op de eieren te wachten:
- Eendagskuikens kunnen in couveuses worden gekocht. De meeste boerenleveranciers nemen 1-2 bestellingen voor kippen per jaar aan. Je kunt ze dus ophalen op het moment dat je eten gaat halen. Elk kost je $ 3. In dit geval moeten de eieren 6 maanden wachten..
- Hennen van 20 weken oud zijn klaar voor de eerste leg. Ze zijn duurder dan eendagskuikens, maar je kunt veel eerder eieren krijgen. Dergelijke kippen kunnen meteen in een kippenhok worden geplaatst, het zijn allemaal vrouwtjes. Ook ingekocht op broederijstations van leveranciers.
- Bij volwassen leghennen is de situatie moeilijker. Tenzij iemand die je kent zijn oude kippen wil vervangen en aan jou wil verkopen. Anders vindt u hoogstwaarschijnlijk alleen kuikens of jonge hennen. (vleeskuikens zijn geen goede kandidaten voor het koppel omdat ze in kooien worden gehouden en worden gebruikt om in zulke aantallen eieren te produceren dat ze op 2-3 jaar oud sterven).
Kippen houden
Het verzorgen van uw kuikens is eenvoudig en u hoeft niet elke stap in detail te overdenken. Naast mengvoer en schoon water hebben kuikens een tochtvrije broedmachine nodig. Zorg altijd voor een rode broedlamp. Het zal een temperatuur van 92 ° F twee centimeter boven de vloer handhaven (ook de kans op verenpikken en kannibalisme bij kuikens verminderen).
Als de kuikens in de rui zijn, begin dan met het verlagen van de temperatuur met 5 graden per week tot ze 6 weken oud zijn. Vervang dan de starter door een groeidieet..
fokken
In plaats van elk jaar kuikens te kopen, kunt u ze zelf kweken. Natuurlijk heb je een haan nodig om bevruchte eieren te krijgen. Controleer of de kamer correct is ingedeeld: de haan mag niet in de buurt van de kippen zijn tijdens het uitbroeden van de eieren, ze zullen het prima doen zonder hem.
Je hebt ook een broedkip nodig. Incubatie is het instinct van de kip om op eieren te zitten totdat ze beginnen uit te komen. We hadden altijd een koppel kippen die stevig in het nest zaten en begonnen te pikken als we de eieren probeerden op te rapen. Krielkippen zijn beroemde kippen, ze broeden ook de eieren van andere leghennen uit..
Een thuisbroedmachine is een geweldig alternatief voor een broedkip. Vanaf het begin van de incubatietijd tot het uitkomen gaan 21 dagen voorbij. (Trouwens, er zijn gunstigere data voor het begin van de incubatie van eieren of om ze in een broedmachine te plaatsen). Pas op voor je toekomstige huisdieren, want als je kort nadat je een kuiken uit een ei hebt uitgebroed, het niet uit de broeddoos haalt, zal het sterven van uitdroging en honger. We hadden een geval waarin er een uitkwam en probeerde door het beschermende gaas van de ventilator te kruipen. Als gevolg hiervan stierf hij aan de messen.
Een paar tips voor een gelukkig kippenhok
Overweeg mijn aanbevelingen voor het succesvol fokken van kippen:
- Er is een mening dat het onmogelijk is om vogels van verschillende leeftijden in dezelfde kudde te houden. We hebben echter nooit problemen gehad met het omwisselen van oude kippen naar jonge, en vice versa. Ze hebben met succes kuikens uitgebroed. Vaak wordt pikken veroorzaakt door te veel vogels in een klein gebied, dus geef uw huisdieren meer ruimte..
- Er moet altijd een bron van water en voedsel in de buurt van de kuikens zijn. Plaats een 4-inch laag grenen zaagsel op de vloer en leg er een paar vellen krantenpapier op. Verspreid vervolgens het kippenvoer rond het papier en vul de feeders. Verwijder elke dag een blad en tegen de tijd dat het laatste over is, zouden de kuikens moeten hebben geleerd om van de feeder te eten..
- Gebruik alleen rode lampen, omdat er geen wonden zichtbaar zijn onder hun licht. Bij normaal licht zal elke bloedvlek onmiddellijk een pikreflex veroorzaken. De kippen pikken elkaar vrolijk en snel dood..
- Plaats kartonnen vellen in de hoeken van de pen om de muren te ronden. (je kunt ook een ronde kraal maken) Dit voorkomt dat de kuikens op elkaar kruipen en voorkomt mogelijke verstikking.
- Zorg ervoor dat drinkbakken schoon en ondiep zijn, anders kunnen kuikens verdrinken. Mijn leveranciers adviseren 1 gallon drinkers per honderd kuikens. Ik had er altijd twee of drie om drukte te voorkomen..
- Voor jonge hennen gebruikte ik één drinkbak voor 6 – 8 vogels en een voerbak die lang genoeg was om iedereen tegelijk te huisvesten..
Verzamelen, schoonmaken en bewaren van kippeneieren
Als je eenmaal boerderijeieren hebt geprobeerd, zal het buitengewoon moeilijk zijn om terug te keren naar fabriekseieren. Of ze nu door scharrelkippen worden geproduceerd of niet, de dooier zal helder zijn en de smaak is gewoonweg geweldig. Om de schelpen sterker te maken, voegt u gemalen oesterschelpen of andere calciumsupplementen die verkrijgbaar zijn bij boerderijwinkels toe aan het voer van de kippen..
Verzamel elke ochtend eieren: Luid kakelen is een duidelijk teken dat de leg is voltooid. Meestal controleer ik de duivinnen ‘s middags nog een keer..
Kippen eten net zo graag eieren als wij. De meeste ei-etende kippen leren dit van gebroken schelpen en beginnen als gevolg daarvan zelf eieren te breken. Kippen zijn opportunistisch en pikken op alles wat er eetbaar uitziet. Door gebroken eieren en stro meteen weg te gooien waar ze lagen, kun je voorkomen dat deze slechte gewoonte zich in de kudde ontwikkelt. Een kip die eieren is gaan eten, reageert niet op de behandeling. Bovendien kunnen anderen haar voorbeeld volgen. Je wilt zelf eieren eten, de vogels er niet mee voeren.!
De kleur van het ei dat de kip aan het uitbroeden is, kun je vooraf bepalen aan de kleur van de oren. Ja, precies, oren. In tegenstelling tot mensen hebben vogels gehoororganen in het hoofd, dus zoek naar de ovale huid naast de gehoorgang. Als het wit is, dan brengt de kip witte eieren uit; als het rood is, dan zijn de eieren bruin. Er is geen verschil in smaak of samenstelling tussen de twee, maar witte eieren zien er lichter uit als je met Pasen kleurstoffen gebruikt..
Eieren schoonmaken en bewaren
De eierschaal is bedekt met een “bloei” die een natuurlijke verdediging is tegen bacteriën. Spoel het indien mogelijk niet af, maar veeg het af met een droge, grove doek.
Kleine vlekjes met mestresten kunnen puntsgewijs worden verwijderd met een vochtige doek. Volledig vuile eieren kunnen alleen in warm water worden gewassen, waarbij de uitwerpselen worden geschrobd met een borstel met natuurlijke haren. Koud water laat het ei in de schaal krimpen en trekt ziektekiemen aan.
Laat het vocht volledig verdampen voordat u de eieren verwijdert. (Ik sorteer ze graag op kleur, van donker naar licht)
Plaats het product in eierdozen met de huidige datum en bewaar in de koelkast op het schap. Bewaar ze niet bij de deur, want elke keer dat je ze opent, gaan de eieren kloppen. Als de dozen slechts gedeeltelijk gevuld zijn, kunt u met een potlood op elk ei de datum schrijven waarop het is geoogst. Bewaar niet langer dan een maand in de koelkast. Broedeieren mogen niet worden gekoeld. bewaar ze apart op een koele droge plaats maximaal 7 dagen.
Tips voor culinaire experts: Neem voor het koken van gevulde eieren een week of ouder, maar oogst niet in de ochtend van dezelfde dag. Ze maken beter schoon.
Boerderijkippen leven van 4 tot 7 jaar en leggen al die tijd eieren. In de winter is er echter elk jaar een pauze vanwege het gebrek aan zonlicht dat nodig is voor het leggen van eieren. Kippen keren terug naar hun gebruikelijke ritme met de komst van de lente.