Ananas, koji je u Europu prvi put došao u 16. stoljeću, brzo se zaljubio u lokalno plemstvo. Putovanje u to doba bilo je izuzetno skupo i dugo, pa su se biljke porijeklom iz brazilskog gorja počele uzgajati u staklenicima i staklenicima. Rusija nije zaostajala za europskim silama. Ovdje su više od stoljeća čudne “kvrge” rasle praktički u industrijskim razmjerima u Sankt Peterburgu i još sjevernije, na Solovkiju. No parolozi koji su se pojavili u 19. stoljeću promijenili su situaciju, a sočno voće počelo se donositi iz Južne Amerike..
To je danas slučaj, ali i dalje interes za uzgoj ananasa kod kuće ne jenjava. Unatoč prekomorskoj prirodi, biljka se pokazala prilično izbirljivom, a održiv i plodonosni grm može se dobiti čak i iz čuperaka izrezanog iz svježeg voća.
U prirodi kultura naraste do 60–80 cm i sastoji se od male stabljike, posute oštrim dugim listovima, vlaknastog korijena i plodonošaca nastalih na vrhu glavnog izbojka koji se produžava nakon cvatnje. Zahvaljujući ovom složenom voću koje skriva sočnu pulpu ispod keratinizirane kore, biljka je postala jedna od najvrjednijih poljoprivrednih kultura ne samo na južnoameričkom kontinentu, već i u Africi i jugoistočnoj Aziji..
U toploj tropskoj klimi, rozeta od lišća ananasa može doseći promjer od dva metra. U stanu neće biti moguće postići biljku ove veličine, ali nakon 2-4 godine, uz odgovarajuću pažnju i njegu, na ananasu će doma izrasti jestivo mirisno voće. I iako ćete za stjecanje uspjeha morati biti strpljivi, neobičan razvoj biljke vrijedan je truda i vremena..
Za uzgoj ananasa možete upotrijebiti sjemenke ili reznice koje nastaju na stabljici odrasle biljke. No, najjednostavniji način je uzgojiti ananas kod kuće s vrha, izrezan iz zrelog svježeg voća.
Kako uzgajati ananas iz sjemena kod kuće?
Razmnožavanje sjemena smatra se najtežom i dugotrajnom metodom. Prvo, sadnice možete nabaviti samo iz kupljenog sjemena. U plodovima koji se prodaju u supermarketima uopće nema sjemenki ili možete pronaći samo njihove bjelkaste nezrele zametke..
Zrno ananasa pogodno za klijanje ima donekle spljošten polukružni oblik, doseže 3-4 mm duljine i obojeno je smeđom ili crvenkastom nijansom smeđe boje.
Prije sadnje sjeme se stavlja između slojeva vlažne krpe na 18-24 sata i pokriveno stavlja na toplo mjesto. Zatim, kad malo nabubre, posade ih u vlažnu mješavinu treseta i pijeska. Kako bi male sjemenke bez poteškoća nikle, zakopaju se najviše 1-2 cm.
Kontejneri moraju biti prekriveni folijom ili staklom i postavljeni na toplo mjesto. Njihova klijavost i vrijeme pojavljivanja prvih izdanaka ovisit će o temperaturi koja se daje sjemenu:
- Na normalnoj sobnoj temperaturi, klijanje može potrajati od 3-4 tjedna do mjesec i pol.
- Ako se sjeme čuva na temperaturi od oko 30-32 ° C, klice se mogu vidjeti za 2-3 tjedna..
Važno je održavati ne samo temperaturni režim, već i na vrijeme navlažiti tlo, a također ne zaboraviti na hranjenje sadnica. Da biste to učinili, u razmaku od 15-20 dana usjevi se gnoje složenim sastavima, uključujući glavne hranjive tvari i mikroelemente.
Kad se na mladim rozetama pojavi nekoliko listova, zaroni se prenoseći grumen zajedno s malim zemljanima u tlo za odrasle biljke. Takvo tlo može se napraviti samostalno miješanjem treseta, humusa, vrtne zemlje i pijeska u jednakim omjerima. Da bi se dobila struktura i svojevrsna zaštita od infekcija, usitnjeni ugljen dodaje se u tlo do 5% volumena. I dio pijeska može se zamijeniti perlitom.
Kako uzgajati ananas s vrha kod kuće
Ako ne možete uvijek i svugdje pronaći sjemenke egzotične kulture, sasvim je moguće uzgajati ananas kod kuće s vrha voća kupljenog u trgovini, čak i bez posebnog znanja. Istina, vrijedi pristupiti izboru delicije kojoj je suđeno da s punom odgovornošću dobije sadni materijal. Ananas bi trebao biti svjež, sa zelenom elastičnom rozetom od lišća, bez tragova kvarenja, hladnog oštećenja ili uvenuća. Prilikom pregleda morate obratiti pozornost na točku rasta utičnice, ako je pokvarena, osušena ili jednostavno odsutna, bit će izuzetno teško dobiti novu biljku.
Kod kuće, pri uzgoju ananasa, vrh ploda odreže se oštrim, čistim nožem, hvatajući ne samo lisnatu rozetu, već i površinu ploda tri centimetra niže. Ako je ananas potpuno zreo, možete pažljivo odvrnuti utičnicu, jednom rukom čvrsto držeći čuperak, a drugom stabljiku.
Kad se primi budući sadni materijal, svi ostaci sočne pulpe, koja može postati izvor truleži, pažljivo se uklanjaju iz ispusta. Kratki donji listovi uklanjaju se kako bi se dobila cilindrična stabljika duga do 3 centimetra.
Kriške se moraju tretirati zasićenom otopinom kalijevog permanganata, zdrobljenim ugljenom ili, što će ubrzati pojavu korijena, otopinom epina.
Kako biste stabljiku zaštitili od propadanja, savjetuje se da ananas ostavite dan -dva prije sušenja prije ukorjenjivanja. Štoviše, bolje je objesiti utičnicu tako da ne dođe u dodir s bilo kojim površinama. Videozapis o uzgoju ananasa kod kuće otkrit će sve suptilnosti procesa i jasno pokazati sve njegove faze.
Ukorjenjivanje se provodi uranjanjem dijela reznica očišćenog od lišća u vodu. Za držanje na željenoj razini možete upotrijebiti kartonski kotačić ili čačkalice, kao što je prikazano na fotografiji.
Kad se na ananasu pojave prvi korijeni, rozetu možete posaditi u zemlju, a mladu biljku ne smijete zakopati iznad donjeg sloja lišća. Supstrat oko sadnice nježno, trudeći se da ne ošteti blago brojčano korijenje, zgužvan i zbijen.
Daljnji uzgoj ananasa kod kuće odvija se pod filmom na temperaturi ne nižoj od 20-22 ° C. Ako je moguće postići zagrijavanje zraka i tla na 25 ° C, nakon otprilike mjesec dana pojavit će se novi svijetli listovi u središtu rozete..
Dok je aklimatizacija i ukorjenjivanje u tijeku, biljka ananasa je važna:
- zaštititi od kapljica kondenzacije koje padaju na izlaz, uzrokujući razvoj plijesni i propadanje lišća;
- redovito vlažite tlo;
- prozračite zasade, izbjegavajući hlađenje biljke.
Lonac s biljkom ananasa izložen je na osvijetljenom mjestu gdje otvor neće biti ugrožen izravnim zrakama sunca..
Razmnožavanje ananasa reznicama korijena
Ako u kući već postoji odrasla biljka ananasa, možete je razmnožavati pomoću kćerinskih procesa nastalih u donjem dijelu stabljike ili pod sjemenskim plodovima, koji se lako mogu izbiti i ukorijeniti. Kao sadni materijal možete koristiti reznice koje su već dale nekoliko redova lišća i dosegle 15-20 cm duljine..
Poput rozete na vrhu ananasa, stabljika se može uviti ili pažljivo izrezati oštrim sječivom. Mjesto reza mora se posipati mrvicama ugljena, a zatim se reznice tretiraju po analogiji s uzgojem ananasa s vrha kod kuće..
Ako korijenska rozeta već ima korijenske zametke, može se odmah posaditi u lagano tlo iz mješavine treseta, perlita i gotovog supstrata za sobne biljke..
Kako se brinuti za ananas kod kuće?
Njega domaćeg ananasa sastoji se u stvaranju svih uvjeta za rast i razvoj biljke..
- Za ananas je važno odabrati i održavati rastresito hranjivo tlo..
- Stvorite prihvatljive uvjete osvjetljenja, temperature i vlažnosti.
- Ananasu je potrebno dobro organizirano zalijevanje i hranjenje.
Prilikom sadnje ananasa i njegovanja kod kuće, morate se sjetiti da biljka nema jako moćan površinski korijenov sustav:
- Tlo mora biti propusno i za vlagu i za kisik.
- Lonac mora osigurati pristojan drenažni sloj..
- Sam spremnik ne smije biti dubok, ali ananas vrlo dobro tretira široke posude.
Južni ananas koji voli svjetlost najbolje je uzgajati kod kuće na južnim, zapadnim ili istočnim prozorima. Istodobno, ljeti, kada je sunce najžešće, bolje je zasjeniti ananas na južnoj strani, no zimi je biljkama potrebno pozadinsko osvjetljenje, što produžava svjetlosne sate za 6-8 sati.
U zdravom primjerku mlado lišće ima svijetlozelenu nijansu. A lišće iz donjih redova nije suho i uvenulo, već je sivo, čvrsto i sočno. Uz dovoljno svjetla, utičnica se formira simetrično.
Donja granica temperature zraka za ananas kod kuće je 18 ° C. na takvom zraku biljka odlazi u hibernaciju. A za aktivan razvoj zrak mora biti topliji. U proljeće i ljeto optimalna temperatura može biti između 22 i 30 ° C.
Njega domaćeg ananasa uključuje redovno, rijetko, ali obilno zalijevanje, za što im je potrebna topla, sobna temperatura, ustaljena voda.
Za vrućih dana biljke se navodnjavaju, ali vlažno lišće za hladnih dana neizbježno uzrokuje bolesti i uvenuće. Isti učinak treba očekivati ako ananas dobije hladan zrak iz otvorenog prozora ili postoji učinak pražnjenja vruće baterije..
Od sredine proljeća, kada počinje aktivna vegetacijska sezona, pa sve do listopada, ananas se hrani kod kuće u punom jeku. Raspored je organiziran ovisno o stanju biljke, no češće se organska tvar i mineralna gnojiva primjenjuju jednom u 1-2 tjedna.
Zimi se hranjenje otkazuje, zalijevanje se smanjuje, a smanjuje se i temperatura sadržaja.
Kako natjerati domaći ananas da procvjeta i njegovati ga?
Vrijeme ploda ananasa počinje 2-4 godine nakon formiranja rozete. Istina, čak i kod industrijskih zasada plodovi se dobivaju tretiranjem biljaka acetilenom ili octenom kiselinom pomoću posebne tehnologije. Kod kuće, uzgoj ananasa, takve metode nisu baš prihvatljive, ali čak i ovdje možete prisiliti tvrdoglavu biljku da formira cvat.
Redovito hranjenje biljke tekućim organskim gnojivom postaje dobar stimulans. Ako ananas prima takvu prihranu dva puta mjesečno tijekom cijele vegetacijske sezone, tada nakon 2-3 mjeseca možete pričekati cvatnju. Neki stručnjaci savjetuju nekoliko dana prolijevanje unutrašnjosti otvora otopinom acetilena dobivenom iz litre vode i 15 grama karbida.
Sličan učinak postiže se postavljanjem staklenke s malom količinom vode i komadom tvrdog metala koji se kuha na pari. Tijekom postupka, lonac je bolje pokriti vrećicom ili staviti u staklenik. Obične jabuke, koje tijekom skladištenja oslobađaju etilen, također mogu izazvati biljku. Da biste to učinili, pored lonca koji stoji u stakleniku, svježe jabuke polažu se nekoliko dana..
Najčešće, za aktiviranje cvjetanja, uzgajivači cvijeća koriste fumigaciju biljke običnim dimom. Ovaj postupak trebao bi trajati 10-15 minuta i ponavljati se 2-3 puta tjedno..
2-3 mjeseca nakon prerade, uz pravilnu njegu ananasa kod kuće, prvo se pojavi cvat, a zatim, nakon 30 dana, jajnik. Dozrijevanje plodova traje od 4 do 6 mjeseci, nakon čega možete kušati ananas uzgojen vlastitim rukama.