Perilla je višegodišnja biljka začinske arome i neobičnog, egzotičnog izgleda. Uzgoj perille iz sjemena moguć je i na otvorenom polju i u loncu na prozorskoj dasci. To omogućuje vrtlaru da lako uzgaja šarenu zeljastu kulturu koja se naširoko koristi u kulinarstvu, alternativnoj medicini, kozmetologiji i krajobraznom dizajnu..
Popularne sorte perilla
Perilla je višegodišnja biljka iz obitelji Yaroslavl. U prirodnim uvjetima raste u Kini, Japanu, Indiji. Zbog začinske arome i bogatog sastava, perilla se naširoko koristi u kuhanju i biljnoj medicini. Ova se trajnica koristi kao ukrasni ukras okućnice..
Postoji nekoliko desetaka vrsta perilla. Među ruskim vrtlarima za uzgoj perile iz sjemena najčešće se koriste sljedeće sorte:
- Rosnica je visok grm, visine 1,3-1,6 m. To je izdržljiva sorta s crvenim lišćem, lakim za održavanje i uzgaja se u regijama s hladnom klimom..
- Akashiso je vrsta otporna na mraz s ljubičastim lišćem, visine 1 m.
- Aoshiso – grmlje do 1-1,2 m, prekriveno zelenim lišćem i otporno na nagle promjene temperature
- Mulatto je nisko rastuća biljka porijeklom iz Koreje, visoka do 70-90 cm. Grmovi su prekriveni bujnim crvenkasto-ljubičastim lišćem.
- Grm – visok grm s bujnom i snažnom bordo krunom, koji doseže visinu od 1,3-1,4 m.
Perilla crvena metvica uobičajena je sorta. Ovo je nisko rastuća biljka visoka do 50-60 cm, prekrivena ljubičastim lišćem i rubovima s rubovima..
Zbog svoje estetske privlačnosti, crvena menta često se koristi u pejzažnom dizajnu za stvaranje “živice” i originalnih skladbi.
Uzgoj perile iz sjemena
Jedna od najpopularnijih sorti perilla među ruskim vrtlarima je Rosinka. Uzgoj povrtne perile Rosinka iz sjemena provodi se i sjetvom izravno u otvoreno tlo, i prethodnim uzgojem sadnica.
Prva metoda je rjeđa. Sjeme se sije u otvoreno tlo u studenom ili početkom ožujka. Ova metoda uzgoja prikladnija je za južna područja, jer se sadnice dugo ukorijenjuju i karakteriziraju sporim rastom..
Za regije Rusije s umjerenom klimom prikladnije je uzgajanje perile kroz sadnice.
Priprema sjemena
Za uzgoj perile iz sjemena potrebno je pravilno pripremiti sjemenski materijal. Da biste ubrzali klijanje sadnica, namočite sjeme u vodu i ostavite 3 dana. Tijekom tog vremena, tekućina se mora jednom promijeniti kako bi se očistila. Za klijanje koristite samo svježe sjeme koje je pohranjeno najviše 1 godinu..
Sjemenke perille mogu se pripremiti na drugi način – staviti ih na mokri pijesak i prenijeti na hladno mjesto 7 dana..
Uzgoj sadnica
Za uzgoj perilla Mulatke, Rosinke ili bilo koje druge sorte morate pripremiti male plastične posude i hranjivu podlogu. Da biste to učinili, pomiješajte treset s humusom u omjeru 1: 2. Osim supstrata, možete dodati složena mineralna gnojiva.
Spremnik obavezno napunite slojem drenaže – na primjer, ekspandiranom glinom. Zatim stavite sjemenke perille u male redove na hranjivu podlogu. Dobro navlažite tlo i posudu prekrijte plastičnom folijom, bez prekrivanja sjemena zemljom, prenesite u toplu prostoriju.
Prvi izbojci pojavljuju se 14-16 dana nakon sjetve sjemena. Ne zahtijevaju posebnu njegu – dovoljno je navlažiti klice i otvoriti film.
Presaditi u otvoreno tlo
Presađivanje perile u otvoreno tlo provodi se nakon što se na sadnicama pojave najmanje 2 trajna lista. Sadne radove najbolje je odgoditi za kraj svibnja ili prvu polovicu lipnja, kada nestaje opasnost od povratnih mrazeva..
Perilla se odlikuje nepretencioznošću prema kvaliteti i sastavu tla, ali jako voli sunčevu svjetlost. Zato je za njegov uzgoj najbolje odabrati ravnomjerno, dobro osvijetljena područja, zaštićena od vjetra i propuha..
Odmorište za ogradu
Za potpuni rast i razvoj biljke najbolje ju je početi saditi kada je temperatura zraka stabilna na razini ne nižoj od + 20 ° C. Potrebno je ostaviti udaljenost od najmanje 25-30 cm između grmova perile, jer biljka ima bujnu, brzorastuću krošnju.
Pravila za sadnju ograde na otvorenom tlu:
- najbolja opcija za uzgoj perille bit će mjesto na kojem se prošle godine uzgajao grah ili grašak;
- prije sadnje iskopati tlo na dubinu od 15-20 cm;
- hraniti tlo kompostom po stopi od 30 kg na 10 četvornih metara;
- posijati sjeme 3-4 komada na udaljenosti 25-35 cm, do dubine najviše 5 mm.
Sjeme perile nježno posipajte zemljom, zalijevajte gredice i ravnomjerno poravnajte tlo grabljicama.
Kad klice dovoljno ostare i ukorijene, moraju se prorijediti. Da biste to učinili, ostavite najjaču i najzdraviju biljku sa svakog grma, uklonite ostatak. Mogu se koristiti kao mirisni začin za jela od mesa, ribe i povrća..
Održavanje ograda
Ograde se lako održavaju. Prilikom uzgoja začinske biljke koriste se standardne mjere – zalijevanje, otpuštanje, suzbijanje korova i prihrana.
Osnovna pravila za njegu ograde:
- Višegodišnja biljka dobro podnosi nedostatak vlage, pa joj ne treba redovita vlaga. Perillu treba zalijevati samo tijekom dužeg suhog vremena..
- Otpuštanje tla provodi se nakon svakog zalijevanja, kao i sušenja tla. Tlo je potrebno vrlo pažljivo olabaviti, pazeći da ne oštetite krhki korijenov sustav biljke..
- Prihrana – perilla se može hraniti i složenim mineralnim gnojivima i organskim tvarima (suhi izmet ptica).
Plijevljenje se vrši radi suzbijanja i sprječavanja korova. Kao i labavljenje, zahtijeva oprez..
Uzgoj ograde na prozorskoj dasci
Mirisna perila može se uzgajati na prozorskoj dasci, u običnim cvjetnim posudama.
Zahvaljujući tome možete dobiti ne samo mirisni začin, već i ukrasni ukras interijera.:
- sipati hranjivu podlogu u male posude;
- napraviti male utore;
- navlažite redove i posijajte željenu količinu sjemena;
- pokriti sjeme plastičnom folijom, bez prekrivanja zemljom;
- stavite posudu na sunčanu prozorsku dasku;
- nakon što se klice pojave, pospite ih pijeskom i dobro navlažite;
- presađene klice presaditi u saksije;
- za aktivni rast perile i bujno lišće, vrhovi izbojaka moraju se uštipnuti.
Perilla je višegodišnja biljka porijeklom iz Azije. Zahvaljujući atraktivnom izgledu postat će svijetli ukras svake osobne parcele, a njegovo lišće bit će mirisni dodatak raznim jelima. Biljka je nepretenciozna u skrbi, pa je mogu uzgajati čak i vrtlari početnici..