Svježe cvijeće na svečanom stolu učinit će svaku proslavu nezaboravnom. No, kupiti ih usred zime skupo je i nepraktično. Mnogo je jeftinije i zanimljivije destilirati lukovice kod kuće. Uz naše korak-po-korak upute, zumbuli za blagdan zasigurno će oduševiti dugim i bujnim cvjetanjem..
Priprema lukovica za forsiranje
Kako bi destilacija bila uspješna, a zumbuli procvjetali za blagdan, potrebno ih je unaprijed pripremiti. Radovi počinju na ljeto. Najjače i najzdravije biljke označene su za destilaciju. Iskopani su dva tjedna ranije od ostalih. Lukovice se sortiraju, budući da su za uspješno zimsko cvjetanje potrebni primjerci promjera većeg od 5 cm. Suše se nekoliko dana u sjeni na dobro prozračenom mjestu. Zatim se drže dva tjedna na temperaturi od 30 ° C i visokoj vlažnosti. Zatim se temperatura postupno smanjuje na 16-18 ° C.
Kvaliteta cvatnje uvelike ovisi o tome koliko se točno održava temperaturni režim. Ako nije moguće stvoriti takve uvjete, možete kupiti već pripremljene žarulje – na njihovom pakiranju postoji odgovarajuća oznaka “Za destilaciju”. Kupljene lukovice čuvaju se na 18 ° C do sadnje..
Kada saditi zumbul za destilaciju
Da biste na vrijeme posadili zumbul za destilaciju, morate znati njegovu raznolikost. Postoje sorte rane, srednje i kasne cvatnje. Tablica prikazuje kada treba posaditi zumbul tako da procvjeta u pravo vrijeme..
Sorta zumbula | Vrijeme cvatnje | Vrijeme slijetanja |
Rano | Prosinca – siječnja | Kraj oktobra |
Prosječno | Veljače ožujka | Početak studenog |
Kasno | travanj | prosinac |
Zumbuli cvjetaju 2-3 tjedna pa se ne brinite da će procvjetati prije blagdana.
Kako odabrati pravu podlogu i lonac za destilaciju zumbula
Za forsiranje lukovica zumbula prikladan je lonac visine najmanje 15 cm, čiji se promjer bira ovisno o broju lukovica. Ne smiju biti u dodiru s rubom lonca i međusobno..
Na dno lonca položena je drenaža – slomljeni krhotine, sitni drobljeni kamen i riječni pijesak. Zatim se ulijeva podloga sa sljedećim sastavom:
- humus – 1 dio;
- busen zemlja – 2 dijela;
- krupni pijesak – 0,5 dijelova.
Zemlja je blago zbijena i navlažena. Lukovice treba pažljivo pregledati prije sadnje – sade se samo zdravi primjerci bez znakova truleži i oštećenja insekata.
Kako bi se spriječile gljivične bolesti, lukovice prije sadnje u zemlju treba držati u ružičastoj otopini kalijevog permanganata 5-10 minuta.
Sadnja i briga za lukovice
Za sadnju lukovica, slijedite upute korak-po-korak, tada će forsiranje zumbula kod kuće biti uspješno..
Odabrane lukovice sade se tako da vrh doseže vrh lonca. Sadni materijal najbolje je držati na udaljenosti od najmanje 2 cm. Gornja trećina lukovica treba ostati iznad zemlje. Prostor između njih također je prekriven podlogom. Blago se zbije i zalije.
Zatim se lonac prekriva papirnatim čepom i stavlja na hladno mjesto s temperaturom od 4-6 ° C. U takvim uvjetima zumbul hibernira 2-3 mjeseca. Zalijevajte biljku vrlo rijetko, tek kad se zemlja potpuno osuši.
Nakon završetka razdoblja mirovanja, žarulja izbacuje prve listove. U to se vrijeme lonac premješta na hladnu prozorsku dasku. Kad stabljika naraste do 15 cm, kapa se uklanja. Najprikladnija temperatura za dugotrajno cvjetanje je 16-18 ° C.
Razvoj postrojenja može se regulirati promjenom uvjeta njegova održavanja. S porastom temperature i povećanjem dnevnih sati zumbul će procvjetati ranije, a da bi se usporilo vrijeme cvatnje, temperatura se smanjuje i posuda se premješta na tamno mjesto.
Ako su ispunjeni svi gore navedeni uvjeti, forsiranje zumbula kod kuće definitivno će uspjeti, a vaša će prozorska daska biti ukrašena bujnim kapicama cvjetnica najnježnijih boja – bijele, ružičaste, lila, bordo, plave.
Razlozi zašto destilacija možda neće djelovati
To se može dogoditi iz nekoliko razloga:
- Uvenulo lišće – prekomjerno zalijevanje.
- Kratka stabljika – žarulja nije prošla puno razdoblje mirovanja na niskim temperaturama.
- Stabljika nije narasla – cvjetni pupoljak nastaje samo tijekom visokih temperatura. Drugi je razlog to što je žarulja mala i slaba..
- Lišće postaje žuto – to je zbog nedostatka svjetla ili propuha.
- Padajući pupoljci – razlog za nepravilno zalijevanje.
Pokušajte uzeti u obzir ove preporuke i slijedite upute korak po korak, a onda vam forsiranje zumbula kod kuće neće stvoriti probleme..
Prisiljavanje zumbula u vodi
Ova je metoda jednostavna i omogućuje vam ukrašavanje prozorske daske za blagdane ne samo cvjetnim zumbulima, već i prekrasnim raznobojnim vazama ispod njih. Kupuju ih u specijaliziranim prodavaonicama. Vaze imaju produženi gornji dio za žarulju i suženi donji dio za korijenje.
U nedostatku posebnih spremnika, samo pokupite plastične boce odgovarajućeg oblika.
Počinjemo destilirati:
- U posudu ulijte ohlađenu prokuhanu vodu.
- Luk stavite na vrh posude. Voda bi trebala jedva dodirivati dno.
- Sve posude s lukovicama zumbula stavljaju se na hladno i tamno mjesto..
- Nakon što lukovice puste hrpu korijena, premjestite ih na prozorsku dasku i prekrijte papirnatim kapicama..
- Kad izdanci narastu nekoliko centimetara, uklonite kape.
- Cvatnja počinje oko tri mjeseca nakon početka prisiljavanja.
Stalno pratite razinu vode i njezinu čistoću kako žarulje ne bi trule ili se osušile.
Tako možete destilirati zumbule u novoj godini ili do 8. ožujka i svoj godišnji odmor ukrasiti svježim cvijećem..