Ljubitelji sobnih biljaka zainteresirani za alokaziju mogli bi se suočiti s neočekivanim problemom. Činjenica je da će biti vrlo teško odabrati odgovarajući primjerak, jer alokazija nije jedna biljka, već ogroman rod, koji ujedinjuje gotovo osamdeset neovisnih vrsta.
Značajke i karakteristike alokazije
Unatoč činjenici da se izgled i veličina alokazije različitih vrsta mogu značajno razlikovati, sve biljke imaju zajedničke značajke. Ove karakteristike alokazije uključuju strukturu biljaka koje se sastoje od kratkog gomoljastog rizoma, sočne stabljike i prisutnosti velikih ukrasnih listova pričvršćenih za stabljiku s dugim peteljkama.
Upravo je lišće, zahvaljujući kojem se alokazija uspoređuje s afričkim maskama, vrhovima koplja, nazubljenim mačevima, slonovim ušima, pa čak i zmajevom kožom, od primarnog interesa za ljubitelje sobnih biljaka..
Kako cvjeta alokazija?
Međutim, ako se stručnjaka za biljke iz obitelji aroida upita kako cvjeta alokazija, pokazalo se da su u većini vrsta cvatovi potpuno neopisivi.
U toploj sezoni, kada alokazija započinje razdoblje aktivnog rasta, iz pazušca lišća pojavljuju se stabljike koje je u početku lako zamijeniti s novim listom. Ali tek se stabljika počinje razvijati i produžavati, postaje jasno da se na njenom kraju nalazi cvat u obliku uha, omotan gustim obodnjakom.
I muški i ženski cvjetovi nalaze se na jednom uhu. Ovisno o vrsti i sorti, i cvatovi i prekrivači razlikuju se po boji i veličini.
Najčešće biljke alokazije tvore bijele ili žućkaste klipove, a perijanti su obojeni u različite nijanse zelene. Cvijeće alokazije gotovo i ne miriše, s izuzetkom alokazije Odora ili mirisne, čija aroma podsjeća na miris ljiljana.
Opće karakteristike različitih vrsta alokazije uključuju izgled i strukturu plodova. Narančaste ili crvene bobice vrlo su male, pa čak i najveći primjerci ne prelaze 1 centimetar u promjeru. Ispod tanke kore, u sočnoj pulpi, nalazi se nekoliko svijetlih, zaobljenih sjemenki..
Samo što takvo sjeme nije uvijek prikladno za reprodukciju biljaka alokazije..
Činjenica je da su biljke alokazije uzgojene na prozorskim daskama i u staklenicima često složeni ili međuvrsni hibridi, a njihovo sjeme je potpuno sterilno ili ne zadržava svojstva matične biljke. Stoga je pri uzgoju ljudi iz udaljenih tropa lakše koristiti vegetativne metode, na primjer, slojeve korijena, dijelove stabljike i kćeri gomolje.
Gomoljasti rizomi ove nevjerojatne biljke mogu se pronaći ne samo u cvjećarnicama, već i na policama supermarketa u južnoj Kini, Japanu, Singapuru i drugim zemljama u kojima raste alokazija..
Gomolji alokazije – gurmanska delicija
Iako svi dijelovi biljaka alokazije sadrže kalcijev oksalat, otrovan za ljude, gomolji i debele stabljike određenih vrsta naširoko se koriste za hranu. Takve sorte uključuju velike ukorijenjene ili indijske alokazije, koje su raširene u suptropskim i tropskim zonama Azije, osobito u Indiji, na Filipinima i u Vijetnamu.
Ako pulpa gomolja ili zelje biljke alokazije dospije na sluznicu i kožu osobe u sirovom obliku, dolazi do snažnog peckanja, boli. Disanje postaje otežano, bolovi i grčevi otežavaju gutanje.
No, ni takvi rizici ne sprječavaju lokalno stanovništvo u pripremanju hranjivih jela od korijena divovskog taroa, kako se nazivaju velike vrste alokazije. Gomolji alokazije, ponekad teški 400-600 grama, bogati su šećerima, škrobnim tvarima i vitaminima. Dobar je izvor ugljikohidrata, vlakana i minerala. Slatki, orašast okus taroa možete osjetiti tek nakon dugotrajne toplinske obrade.
Danas su gomolji alokazije vrijedan dijetetski proizvod od kojeg se pravi brašno, dodajući ga tradicionalnim pecivima, pecivima, pićima, pa čak i sladoledu..
U domovini alokazije možete probati pirjane i pržene gomolje od kojih se rade juhe i deserti.
Kod kuće možete napraviti egzotični čips. Da biste to učinili, oguljeni gomolji izrezani na tanke kriške posipajte biljnim uljem, malo posolite i pošaljite u pećnicu 20 minuta. Na 180-200 ° C kriške se dobro peku i postaju hrskave.
Prilikom prerade i čišćenja gomolja alokazije ne smije se zaboraviti na moguće oštećenje kože, stoga su ruke prethodno podmazane biljnim uljem ili rade s rukavicama.
Popularnost gomolja među sladokuscima dovela je do činjenice da se u svojoj domovini biljke alokazije uzgajaju kao poljoprivredna kultura..
Hibridne biljke alokazije za strastvenog cvjećara
Alocasia nije samo izvor vrijednih prehrambenih sirovina, već i popularne sobne biljke. I ovdje važnu ulogu imaju aktivno provedeni uzgojni radovi koji uzgajivačima cvijeća omogućuju uzgoj sorti i hibrida bez presedana u divljini..
O ovom uspjehu svjedoči tako zanimljiva činjenica o alokaziji, kao što je dodjela posebne nagrade Kraljevskog hortikulturnog društva Velike Britanije tvorcima poznate alokazije Amazonice, koja je međuvrsni hibrid.
Tijekom desetljeća koja su prošla od sredine prošlog stoljeća uzgajivači su postigli značajan napredak, a biljke alokazije pojavile su se na raspolaganju uzgajivačima cvijeća, kombinirajući znakove naizgled različitih sorti i vrsta.
Isključivo zahvaljujući naporima znanstvenika, uzgajivači cvijeća dobili su hibridnu vrstu Alocasia cupredora, dobivenu križanjem biljaka alocasia odora i Alocasia cuprea. Hibrid, nazvan “Tamnoljubičasti štit” ili “Maroon štit”, zadržao je boju lišća svojstvenu bakrenoj alokaziji, ali veličina i struktura biljke više nalikuju vrsti odora.
Biljke alocasia portora dobro su poznate uzgajivačima pod komercijalnim imenom portodora. Hibridne vrste dobivene križanjem Alocasia odora i Alocasia portei.
Štoviše, uz nevjerojatno lijepe zelene biljke, uzgajivači su uspjeli uzgojiti primjerke sa kestenjastim žilama i peteljkama.
Dovoljno ljupke biljke alokazije sorte “divovska zebra” dobivaju se iz roditeljskog para Alocasia macrorrhizos i Alocasia zebrine. U isto vrijeme, za križanje, uzgajivači su uzeli najveću od postojećih sorti indijske alokazije. Ovo je alocasia Borneo Giant, čiji listovi prelaze 120 cm duljine..
Na Borneu, gdje raste alokazija ove divovske sorte, biljke su turistička atrakcija i okupljaju mnogo turista oko sebe..
Od roditeljskog para, nova biljka sorte alokazije “Divovska zebra” dobila je šarene peteljke s blago zamagljenim tamnim uzorkom i šiljatim lišćem poput onih alokazije zebre. Općenito, raznolikost je prilično velika i izgleda sjajno u prostranim sobama i staklenicima..
Iako su gore opisane prilično velike vrste i sorte, postoji veliko zanimanje uzgajivača cvijeća za minijaturnu alokaziju, pogodnu za uzgoj kod kuće..
Jedinstvenost biljaka alocasia microdora je u tome što je to najmanji primjerak na svijetu. Guinnessov rekord vrijedan hibrid još se ne može pronaći u cvjećarnicama, ali znanstvenici se nadaju da će se vrsta uskoro stabilizirati i postati komercijalna..
Alocasia sanderidora križanac je biljaka alocasia Sanderiana “Nobilis” i mirisa alocasije. Potomci poznatih vrsta zadržali su lišće u obliku strijele, ali njegova je boja postala mekša. Peteljke su dobile smećkastu nijansu, a veličina se, u usporedbi s alokazijom mirisa, znatno smanjila.
Prikazana na fotografiji, maroko alocasia već je postala dostupna uzgajivačima cvijeća i zauzima dostojna mjesta u kućnim kolekcijama. Ova alokazija najbolje raste na toplom, vlažnom zraku. Kultura zahtijeva mali zimski period mirovanja, kada se biljka gotovo ne zalijeva i drži u zamračenju. Ljeti ne možete bez čestog zalijevanja, svjetla i prehrane..
Spektakularne biljke sorte alocasia princeps “Purple Cloak” ili “Violet Cloak” odlikuju se tamnim trokutastim listovima s ljubičastim leđima i blago valovitim rubom.
Visina biljke je 50–80 cm. Stoga, u prostoriji u kojoj raste alokazija ove vrste, biljka traži osvijetljeno, ali zaštićeno od vrućih zraka, dostojno mjesto.
Biljka alokazija, nazvana po poznatom ljubitelju kulture i tvorcu mnogih hibridnih vrsta, Brian Uliams, križanac je Alocasia macrorrhiza i Alocasia Amazonica. Hibrid alocasia Williams Hybrid je prilično otporan na hladnoću, izdržljiv i jak. Naći će mjesto i u prostranim sobama i u zimskom vrtu staklenika..
Listovi u obliku afričke maske tamnozelene su boje, valovitih rubova i svijetlih, istaknutih žila. Stražnja strana novog hibrida zadržava lila boju, ali je veličina biljke veća od alocasije amazonice.
To je alocasia infernalis sorte “Kapit”, prepoznata kao najtamnija vrsta među sobnim biljkama. Lišće biljke je štitnjače, a metalni sjaj nalikuje vrsti cuprea i clypeolata, ali se odlikuje debelom ljubičasto-crnom bojom koja se također zadržava u dijelovima peteljki..
Mnoge male vrste alokazije, poput ove biljke Kapit, preferiraju rahlo strukturirano tlo u koje se može dodati perlit ili nasjeckana kora.
Alokazia Maharani Variegata biser je bilo koje kolekcije tropskih biljaka! ne samo da je lišće ove vrste vrlo gusto, strukturirano i ima neobičnu kožnatu teksturu, uzgajivači su uspjeli popraviti mutaciju koja je dovela do svijetlih mrlja na biljkama alokazije.
Listovi ove biljke alokazije najviše podsjećaju na bodlje, zbog čega je sorta dobila ime “Stingray”. Prirodnu mutaciju koja se pojavila u prirodi primijetili su i popravili uzgajivači. Kao rezultat toga, uzgajivači su dobili jedinstvenu sortu s repastim zelenim lišćem, učinkovito prikupljenim duž središnje žile..
Gdje god alokazija rasla, u divljini ili u gradskom stanu, ove biljke trebaju puno vlage, topline i prigušeno, ali dugotrajno osvjetljenje. Kod kuće se biljke alokazije često naseljavaju uz obale rezervoara, u vlažnim nizinama i na obroncima krede, gdje se voda slijeva nakon kiše..
Istodobno, ne zaboravite da stagnacija vlage šteti korijenju, a samo promatranjem ravnoteže i kompetentnom njegom tropskog stanovnika možete se dugo diviti zdravlju i ljepoti biljke alokazije.