Ne vole svi plodove ovog jedinstvenog grma, ali njegova korisna svojstva potiču vrtlare na razmišljanje o uzgoju. Prije nego što se bacimo na posao, bilo bi pametno razmotriti predložene sorte drijena koje uspješno donose plodove na našim prostorima. A kad postoji znanje, lakše je napraviti izbor..
Upoznavanje s pristupačnom egzotikom
U rano proljeće, kad se drveće tek počinje buditi, na granama drijena cvjeta nježno cvijeće. Iz njih izvire omamna aroma, a promatrači se ne prestaju radovati ljepoti prirode. Ovaj grm obilježava promjenu godišnjih doba i buđenje prirode..
Drijen je listopadni grm ili malo drvo. Biljka je dobila ime, najvjerojatnije, po boji svojih jedinstvenih plodova, koji sazrijevaju krajem kolovoza ili početkom jeseni. Prevedeno s turskog jezika, riječ “kizil” znači “crvena”. U prirodi se na teritoriju nalaze različite sorte drijena:
- Europa;
- Mala Azija;
- Kina;
- Japan.
Grm se počeo uzgajati u staroj Grčkoj i Rimu. Za to su vrtlari odabrali najbolje opcije, a zatim ih posadili na svojim parcelama. U srednjim geografskim širinama razne sorte drijena uzgajale su se već u 17. stoljeću. Od tada vladajućeg kralja živo su se zanimale egzotične biljke.
Prema nekim povjesničarima, prvi doseljenici američkog kontinenta koristili su drijen za pranje zubi. Domoroci su od njegovog drveta izrađivali strijele, a s vremenom i kućanske potrepštine..
Drijen u pravilu doseže 2,5 m visine. Njegova kruna sastoji se od sjajnih crvenih ili narančastih izbojaka. Ako grana dođe u dodir s tlom, u kratkom je vremenu sposobna spustiti korijenje i pretvoriti se u novi grm. Brojni izdanci biljke okrunjeni su lišćem suprotnog karaktera, koje je obojeno tamnozelenom bojom. Ovisno o klimatskim uvjetima teritorija na kojem raste drijen, razdoblje cvatnje počinje u različito vrijeme..
Nakon uspješnog oprašivanja na grmu, plodovi se pojavljuju u obliku koštunice, obojane u boje:
- duboka crvena;
- Naranča;
- Mornarsko plava;
- crno;
- crno i plavo;
- ružičasta;
- žuta boja;
- ljubičasta.
Posebno je impresivno za vrtlare bijeli drijen s čvrstom korom i nježnim mesom.. Dozrijevanje počinje u kolovozu, ali plodovi dobivaju poseban okus nakon prvog mraza. U obliku, oni su:
- izduženi cilindrični;
- kruškasti oblik;
- krug;
- bačvastog oblika.
Osim toga, različite vrste bobica razlikuju se po svom okusu. Neki su malo suhi, drugi sočni. Dobivaju se s trpkim okusom ili slanom slatkoćom.
Vrste drijena za svaki ukus
Danas je poznato oko 50 različitih vrsta drijena.. Svaki od njih ima svoje karakteristike:
- visina grma;
- promjer krune;
- vrijeme cvatnje;
- razdoblje sazrijevanja plodova;
- okus koštunica;
- otpornost na ekstremne temperature;
- stanište;
- načine odlaska.
U svjetlu ovih načela razmotrit ćemo popularne sorte koje se mogu uzgajati u vašoj ljetnoj kućici..
Semjone
Nevjerojatno stablo s kompaktnom, ali gustom krošnjom ovalnog oblika može oduševiti svoje obožavatelje sočnim plodovima tijekom jesenske berbe. Govorimo o kasnozreloj vrsti drijena – Semyon, čiji ćemo opis početi od njegovih zasluga.
Drvo čudesno podnosi zimske hladnoće i ljetna sušna razdoblja. Dovoljno je otporan na bolesti i štetočine. Sorta je razvijena na Krimu u prošlom stoljeću. Plodovi drijena su u obliku kruške, težine oko 8 g. Obojeni su tamnocrveno sa sjajnom gustom kožom. Pulpa koštunice je gusta. Okus je slatko -kiselkast s tipičnom aromom. Sorta drijena u obliku kruške sazrijeva krajem kolovoza, nakon čega se naširoko koristi za konzerviranje, izradu džema i raznih pića.
Nakon prvog mraza plodovi dobivaju poseban okus. Stoga neki vrtlari namjerno ne beru plodove sa stabla čekajući hladno vrijeme..
Krijesnica
Odraslo drvo ove vrste daje približno 50 kg plodova u jednoj sezoni. Imaju slatko -kiseli okus s suptilnom trpkošću svojstvenom obitelji Kizilov. Oblik koštunica podsjeća na minijaturne kruške, koje teže oko 8 grama. Vanjska kora je tamno boje trešnje. A pulpa srednje gustoće odlikuje se neviđenom sočnošću. Plodovi sazrijevaju početkom rujna i mrve se tek u proljeće.
Krenčić drijen je biljka otporna na mraz koja može izdržati temperature i do -30 ° C. Ima lijepu krunu piramidalne strukture, koja se sastoji od mnogih sjajnih listova. Cvjeta u rano proljeće sa svijetlim pupoljcima koji odišu ugodnom aromom.
Lukyanovsky
Grmlje ove sorte odlikuje se visokom produktivnošću, otpornošću na mraz i ljetne suše. Biljka tvori kompaktnu, okruglu krunu koja se skladno stapa s drugim vrtnim drvećem. Kornelijanska sorta Lukyanovsky ima plodove u obliku kruške. Neki od njih nalikuju minijaturnim bocama iste veličine. Vanjska ljuska bobica je tamnocrvena, a kad dostignu punu zrelost postaju gotovo crne.
jantar
Ovaj nevjerojatni grm uzgojen je 1982. To je plodna biljka s piramidalnom krunom, na kojoj se svake godine pojavljuju jarko žute bobice. Kad dostignu punu zrelost, postaju gotovo prozirne. Čak i kost sja na suncu.
Opis jantara drijena vrijedan je posebne pažnje jer se od ove sorte dobivaju nevjerojatni deserti. Nježna žuta pulpa, koja odiše trpkom aromom, svidjet će se i najnepomirljivijim sladokuscima.
Helena
Biljka je uzgajana za stanovnike sjevernih geografskih širina, gdje zimski mraz doseže 35 stupnjeva. Sorta drijena Elena dobivena je križanjem dviju vrsta: Vydubitsky i Starokievsky 1975. godine. Sazrijevanje plodova događa se u kolovozu. Sa jednog odraslog stabla po sezoni se ubere do 40 kg bobica. Obično su čašasti, duboko crvene boje sa sjajnom korom..
Gusta pulpa izvrsno zaostaje za košticom, što je osobito važno pri berbi plodova za zimu.
Elegantan
Sorta je predstavljena u obliku stabla koje može narasti do 2 m visine. Ima rijetku kupolastu krunu. Njegova širina može doseći 2,5 m. Zato je sorta dobila ime Elegant drijen. Opis plodova biljke promatrače ostavlja u čudu. Uostalom, pred njima se pojavljuju bobice, nalik minijaturnim bočicama sa suženim grlom. Bobice su ravnomjerno raspoređene po stablu, što je također vrijedno divljenja. Kad sazriju, postaju tamno trešnje, gotovo crne.
Iako drijen dobro podnosi zime, treba imati na umu da mrazovi ispod 30 stupnjeva mogu oštetiti mlade izdanke grma. U takvim područjima biljci je potrebno dodatno sklonište..
Nježno
Elegantan grm s rijetkom krunom ovalno-piramidalnog oblika naraste do 2 metra. Može postati pravi ukras prigradskog područja. Dogwood Tender odlikuje se žutim bobicama koje izgledaju poput boca. Sjajna ljuska ploda vrlo je tanka. Ponekad svijetli tako da je vidljiva fusiformna kost. Sazrijevanje se događa u zadnjem tjednu kolovoza. Ovo mirisno žuto voće drijena sadrži mnoge vrijedne elemente koji promiču zdravlje. Tijekom toplinske obrade bobice zadržavaju svoja korisna svojstva..
Koraljni
Višegodišnje stablo može narasti do 3 metra ako se na vrijeme ne odreže. Drijenov koralj počinje donositi plodove 3 godine nakon sadnje na stalno mjesto. On ne prestaje oduševljavati svoje obožavatelje bobicama 50 godina. Kulinarski stručnjaci iz kavkaskih zemalja dodaju voće jelima od mesa, salatama i pilavu. Po okusu, drijen koraljnog burstina pomalo podsjeća na trešnju koja još nije sazrela. Kad se bobice pojave na drvetu, čini se kao da je netko razbacao koraljne perle na pozadini bujnog zelenila. Zaista divan prizor.
Egzotično
Biljka je dobivena kao rezultat mukotrpnog rada uzgajivača. Detaljan opis sorte egzotičnog drijena omogućuje zamisliti ovaj izvrsni grm. Plodovi sazrijevaju na njemu krajem kolovoza, što omogućuje da se njima nahrani duša prije početka zime. Bobice biljke nalikuju minijaturnim iglama za kuglanje praktički iste veličine. U početku su obojane u crveno-zelenu boju, a kada potpuno sazriju, dobivaju tamnocrvenu jednoličnu boju. Pulpa takvog drijena slatko je kisela i sočna. Ima nježnu aromu.
Builda
Malo kompaktno stablo s gustom ovalnom krošnjom ne samo da može ukrasiti vrt, već i donijeti velike koristi svojim vlasnicima. Jednostavan opis sorte drijena Bild pomoći će vam da se zaljubite u njene plodove. Svi su iste veličine, kao da ih je netko sjeo i izrezao. Izvorni oblik rebraste kruške vrijedan je divljenja. Ljubitelji minijatura mogli bi pozavidjeti takvom umjetničkom djelu. Gusta, ali sočna pulpa ima slatko -kiselkasti okus. Lako se odvaja od fusiformne kosti. Dozrijevanje dolazi krajem kolovoza, ali bobice mogu ostati na drvetu do kasne jeseni. Tako ljubitelji drijena uvijek imaju pri ruci svjež skup vitamina..
Vladimirski
Biljka je poznata po velikim crnim i crvenim bobicama i velikom prinosu. S 20-godišnjeg stabla može se ubrati do 60 kg plodova. Kizil Vladimirsky dobiven je kao rezultat odabira nekoliko sorti. Stoga su njegovi plodovi posebno zanimljivi vrtlarima. Sve iste veličine, sjajne na suncu, jarkih boja, slatkog okusa. Što je još potrebno za potpunu sreću? Osim toga, sazrijevaju krajem ljeta, nadopunjujući arsenal vitamina, koje je važno opskrbiti za zimu..
Vydubitsky
Jedna od najstabilnijih sorti koja svake godine donosi plodove je drijen Vydubitsky. Sa jednog stabla ubere se do 60 kg bobica. Izgledom nalikuju malim kruškama. Slikano u tamnocrvenim tonovima. Okus voća je slatko -kiselkast s notama specifične trpkosti. Zrela berba bere se u drugoj polovici rujna.
Primorsko
Zimootporno drvo koje čudesno podnosi zime srednje geografske širine, svake godine svojim vlasnicima daje ukusne plodove. Kornelijanski primorski smatra se sortom srednje sezone, budući da se bobice mogu jesti krajem srpnja. Obično su iste veličine i sazrijevaju gotovo u isto vrijeme. Prvo, plodovi su obojeni tamnocrveno. S vremenom postaju gotovo crne, što je vrhunac ove sorte..
Mosfir
Neke se vrste drijena uzgajaju u malim količinama na pokusnim postajama. Jedan od njih je drijen Mosfir. To je prostrano drvo visoko do 3 metra. Donosi kruškolike plodove tamnocrvene boje. Dozrijevanje se događa sredinom kolovoza, pa se bobice aktivno koriste za konzerviranje.