Slatkiši nisu samo kolačići, kolači, čokolada ili sljez, već i pravo drvo slatkiša. Zahvaljujući slatkom okusu svojih grančica dobio je ime. Drugo ime ove egzotične kulture je Govenia. Svojevremeno je njemački senator Gove financirao ekspediciju istraživaču Thunbergu, koji je promatrao i kasnije opisao ovu višegodišnju biljku. Osjećaj zahvalnosti potaknuo je prirodnjaka da uhvati ime političara na stranicama botaničke literature.
Pročitajte i o stablu kave.
Dobrodošli u svoj rodni grad Govenia
Tako luksuzno stablo može se naći samo u suptropskoj klimi. Savršeno podnosi sušna razdoblja i kišne sezone. Rodno mjesto slatkiša je:
- Kina (središnja zona);
- Japan;
- Indija (planine Himalaje);
- Južna Korea.
Kasnije je ova kultura počela rasti i na europskom kontinentu i u obalnim regijama Crnog mora (Kavkaz, Krim, regija Soči). U botaničkim vrtovima, rezervatima prirode u Južnoj Americi, kao i u sjevernoafričkim državama, Govenia se može naći samo u obliku ukrasnih eksponata..
U domovini ove biljke njezino drvo je visoko cijenjeno. Ima grimiznu nijansu, koja podsjeća na čvrsti mahagonij. Kultura nije lišena vrijednih tehničkih svojstava. Zbog svoje jedinstvene čvrstoće drvo se koristi u proizvodnji skupocjenog namještaja..
Neki su glazbeni instrumenti velikih maestra napravljeni od debla ove nevjerojatne biljke..
“O, plemkinjo, ljepota lepe …”
Turisti izgovaraju ovu omiljenu opasku lika komedije čim ugledaju gustu sferičnu krošnju “slatkog” stabla. Sastoji se od tisuća gusto zasađenih listova ovalnog oblika (svaki duga 15 cm). Njihove karakteristične karakteristike su:
- sjajna tekstura;
- tamnozelena boja;
- naizmjenični raspored na stabljici;
- svijetla donja strana s pahuljastim venama;
- guste i blago hrapave strukture.
U lipnju ili srpnju stablo bombona govenije izbacuje izvrsne cvjetove. Mnogi ljudi su je zavoljeli zbog ovog divnog šarma. Mali (d = 8 mm) i s opojnom aromom, cvjetovi su skupljeni u velike cvatove, koji podsjećaju na perjanice. Svi izbojci ukrašeni su ovim snježnobijelim cvjetovima. U kombinaciji sa zelenim lišćem stvaraju pompozan izgled. Bliže srpanjskim vrućinama cvjetovi počinju dobivati kremastu boju. Uz ovo, vrijedi spomenuti i:
- smeđe siva kora;
- Visina biljke 15 metara (ukrasne domaće sorte dosežu 150 cm);
- ravno, i što je najvažnije, savršeno ravno deblo, promjera više od 75 cm.
Sve to čini suptropsku “kovrčavu ljepotu” najvrjednijim azijskim bogatstvom. Sada vrijedi obratiti pozornost na izuzetnu značajku plodova stabla bombona, čije fotografije i opisi zaslužuju zasebnu stavku..
Nevjerojatan paradoks
Listopadna govenija razlikuje se od svih predstavnika obitelji Buckthorn svojim izvanrednim plodovima i peteljkama. Od njih možete jesti samo izdanke, jer minijaturne kutije sa smeđim satenskim sjemenkama nisu baš ukusne. Sva slatkoća i “rezerve šećera” koncentrirane su u mesnatim peteljkama. U posljednjoj fazi cvatnje počinju nabubriti i lagano očvrsnuti. U to vrijeme najudaljeniji dio smeđih grana poprima crvenkastu nijansu, što je znak zrelosti..
Posebno ukusni postaju nakon smrzavanja. Neki gurmani dijele da smrznute stabljike šećera nalikuju slatkim grožđicama u tandemu s aromatičnom dinjom. A dok žvačete, možete osjetiti blagi okus alkoholnog pića – ruma.
Kad biljka dosegne 25-35 godina starosti, iz nje se može ubrati više od 34 kg ovih sočnih grančica. Ako ih malo osušite ili osušite, dobit ćete pravi analog šećera. Izbojna pulpa sadrži do 45% spojeva ugljikohidrata. Preostalih 55% otpada na:
- fruktoza;
- bjelančevine;
- askorbinska i jabučna kiselina;
- vitamini;
- glukoza;
- kalijeva salitra.
Slastičarska poduzeća koriste svježe ili prešane stabljike za proizvodnju raznih slatkiša. Alkoholne tvrtke također koriste te biljne proizvode kao aditive za pića (iz serije piva i ruma). Sve vrste ekstrakata dobivaju se iz mladog lišća, sjemena i grana. Po svom okusu i ljekovitim svojstvima slobodno zamjenjuju med. Istodobno, plodovi posta sadrže puno bjelančevina i masti. Stoga služe kao izvrstan dodatak sportskoj prehrani..
Iscjelitelj po prirodi
Kao i sve ostale sorte biljnog svijeta, stablo bombona naširoko se koristi u medicinskoj praksi. Zatvor i vrućica mogu se liječiti izvarom iz peteljki. Ali s kašom iz plodova, Azijci liječe opekline, rane ili modrice. Osim toga, lijekovi na temelju ovih elemenata koriste se za liječenje:
- upala pluća;
- živčani poremećaji;
- hipertenzija;
- glavobolje;
- kolelitijaza.
Od kore višegodišnjih biljaka pravi se snažan izvarak. Liječnici ovo piće pripisuju pacijentima koji boluju od crijevnih bolesti. Mljeveno sjeme uzima se za sve vrste trovanja, kao i za ublažavanje tijeka sindroma mamurluka. Ovo se brašno koristi i kao diuretik..
Japanska i kineska tradicionalna medicina prepuna su recepata koji pomažu u ublažavanju bolnih simptoma astme i drugih respiratornih tegoba. Temelje se na zrelim zrnima i mladicama govenije.
Rastuće tajne za ljubitelje egzotike
Da biste posadili drvo bombona, morate negdje nabaviti njegovo sjeme. Moraju biti dobre kvalitete, što znači da se moraju čuvati najviše 2 godine. Osim toga, možete ga razmnožavati blago ukočenim reznicama ili pomoću slojeva. Prvi izdanci vidljivi su na temperaturi od 18 ° C. Mlade sadnice morate zaroniti odmah nakon što se na njima pojave prva 2-3 lista. Tlo za sadnju mora biti odabrano:
- mokro;
- plodno;
- labav;
- s pijeskom, travnjakom i lišćem.
U tom slučaju samo mjesto mora biti dobro osvijetljeno, kao i zaštićeno od propuha i jakog vjetra. Unutarnje sorte treba stalno zalijevati i prskati.
Voda treba biti topla, taložena i prokuhana. Svake dvije godine preporučuje se presađivanje biljke u svježi supstrat..
U tom slučaju moraju se ukloniti bolesni i pogrešno razvijeni izdanci.
Mlada stabla, stara do 4 godine, moraju biti dobro omotana, jer se boje smrzavanja. Stariji stanovnici vrta mirno podnose pad temperature na -10 ° C, ako hladnoća ne traje jako dugo.
Takva egzotična biljka koristi se za ukrašavanje staklenika i vrtova koji se nalaze u suptropskoj klimi. Može se uzgajati i u ljekovite svrhe..