Az American Farmer: Portraits from the Heartland-első könyve-2008 őszén jelent meg a Welcome books kiadónál. Az ambiciózus munka, amely Mobleyt több mint 200 gazdaságba és farmra vitte szerte az Egyesült Államokban, és több mint 150 portrét tartalmaz. Az American Farmer a vidéket fenntartó és ápoló férfiak és nők arca és szava által ünnepli a vidéki élet megerősítő szellemét. Epikus, de mélyen személyes jellegű, az American Farmer követi Richard Avedon Az amerikai nyugaton vízgyűjtő monográfiájának és Mike Disfarmer Heber Springs sorozatának fotográfiai hagyományait..
Paul Mobley New Yorkban és Michiganben él feleségével, Suzanne -val és két csodálatos lányukkal, Camden -nel és Paige -nel.
