Ha szereted a tacókat – és hagyd'legyünk őszinték, ki nem't? – akkor ez a hétvége az Ön számára. Vasárnap a Nemzeti Taco Nap és a National Crunchy Taco Day! Hogy's a emeletes ünnep, barátom. Tehát jobb, ha felkészülsz arra, hogy élj mas.
Soha nem volt rossz tacóm, és higgye el, én'sok taco volt ebben az életben. Még a legrosszabbakat is –téged néz, Jack a dobozban– még mindig rendben van. Az egyik legjobb dolog a tacókban az, hogy olyan sokféle fajta létezik – őrölt marhahús, hal, pásztor, chorizo, lengua, barbacoa, csirke, steak stb. -, amelyekből minden nap fogyaszthat tacót, és soha nem lesz beteg őket.
Miután Kaliforniában nőttem fel, Chicagóba költöztem, ahol kellemesen meglepett, hogy mennyire megalázott a mexikói étel. Ott léptem át a taco-rajongástól a teljes megszállottságig. A lakásommal szemben az utca túloldalán volt egy Taco Burrito House nevű hely, és bár ezek nem voltak a legjobb tacók a világon, az ízletes és az olcsó tökéletes kombinációja. Ők is abban az édes helyen voltak, hogy ideális részeg ételek, amelyek még jó ízűek voltak, amikor józan voltam. Nagyon kevés élelmiszer képes erre.
Chicagóban is ott voltam, ahol kezdtem kalandossá válni a tacóimmal. Mi'újra beszél lengua (nyelv), cabeza (agy) és tripa (pacal). én'd korábban azt hittem, hogy a giroszkóp az egyetlen finom hús, amelyet kúp formájában kapnak, akkor al pastor jött, és megfújta az átkozott elmémet. A disznóhúsnak meg kell halnia már, de aztán amikor belekeverjük a kis ananászdarabokat … rohadtul. És Don'még csak ne is kezdjek bele a barbacoába.
Ezzel csak annyit kell mondani, hogy rengeteg olyan étel van, amely méltó a tetoválás tiszteletére, de nem több, mint a taco. A kérdés az, hogy melyiket ünnepeljük, a Nemzeti Taco Napot vagy a Nemzeti Ropogós Taco Napot? mondom…
Élvezze ezeket a finom taco tetoválásokat!