Miközben mindannyian lesütöttük a szemünket, amikor anya arra késztetett, hogy együk meg a zöldségeinket, kiderült, hogy jó ötlete volt. Azt's azt javasolja, hogy a felnőttek napi 1-3 csésze zöldséget fogyasszanak, az aktivitástól függően. És bár ez soknak tűnhet, szerencsére több száz módon lehet zöldségeket beépíteni az étrendbe.
A zöldségeket az egyik legegészségesebb élelmiszercsoportnak tekintik, akárcsak ők'alacsony zsírtartalmú és kalóriatartalmú, de gazdag a legfontosabb étrendi tápanyagokban. Sok zöldség magas kálium-, rost-, folsav- és A- és C -vitamint tartalmaz. Ráadásul egyetlen zöldség sem tartalmaz koleszterint. A zöldségben gazdag étrend nemcsak az egészséges testsúly fenntartását segíti elő, hanem bizonyos betegségek, például szívbetegségek és bizonyos rákfajták megelőzését is elősegíti.
Azoknak, akik úgy gondolják, hogy a zöldségben gazdag étrend nyert'nem tud elegendő fehérjét biztosítani, nem tudna'ne legyél többet! A hüvelyesek, amelyek zöldségek, amelyek átkerülnek a fehérjecsoportba, rendkívül táplálóak. Például 1/2 csésze csicseriborsó ugyanolyan fehérjetartalommal rendelkezik, mint két tojás, és 1/2 csésze frissen sült bab ugyanolyan fehérjetartalommal rendelkezik, mint 3 1/2 oz csirke..
Június 17 -én, az Országos Egyél Zöldség Napja tiszteletére mi'újra tetoválással ünnepeljük a zöldségcsoport csodálatos sokszínűségét. Vessen egy pillantást az alábbi galériában található színes zöldséges tintára, majd ossza meg velünk véleményét erről a történetről a közösségi média megjegyzések rovatában.