Melkkoeienrassen in de landbouw worden aangekocht als het doel is om smakelijke melk en zuivelproducten te verkrijgen. Er zijn veel melkrassen en elk van hen heeft zijn eigen criteria en kenmerken..
Criteria om op te letten
Wanneer u een koe koopt, moet u ervoor zorgen dat er documentatie is die informatie bevat die het ras bevestigt. Zorg voor een paspoort voor het dier en een veterinair paspoort met markeringen over vaccinatie en de afwezigheid van ziekten.
Als u moet vervoeren, heeft u een overeenkomst met de verkoper, een certificaat van de dierenkliniek en de administratie nodig.
Bij de keuze zijn ook de fysieke kenmerken van een melkkoe van belang.
Kenmerken van de richting van de melkveehouderij:
- Een volumineuze uier is een van de belangrijkste en belangrijke factoren waar u op moet letten. De vorm moet op een kom lijken. De uier mag niet klein of te slap zijn. Grote, lage uiers kunnen het voor de koe moeilijk maken om te bewegen en lopen risico op letsel. Bij het sonderen met de handen moet korreligheid en losheid worden gevoeld, wat wijst op een goede ontwikkeling van het orgel. Tepels moeten vrij zijn van scheuren en krassen, cilindrisch en 6 tot 8 cm lang zijn.
- Het lichaam moet tonvormig en strak zijn, enigszins langwerpig. Het borstbeen is smaller dan de rug. Over het algemeen lijkt het lichaam van een melkkoe op een driehoekige vorm..
- Hoorns correct ingesteld, dun.
- Melkveerassen worden gekenmerkt door slecht ontwikkelde spieren en een droge lichaamsbouw. In dit geval moeten de ledematen ver uit elkaar staan, sterk en recht zijn..
- De achterkant van het dier moet een brede stuit hebben..
- Verlengde wervels getuigen van hoge melkgift.
- Gebrek aan onderhuids vet bij het voelen van de koe, evenals elasticiteit van de huid.
- Na het melken wordt de uier van melkkoeien elastisch en neemt merkbaar af.
- Het aantal afkalven mag niet minder zijn dan vijf, de belangrijkste productiviteit wordt bereikt door deze aanwezigheid van lactatie.
- De koe heeft een goede eetlust en voelt zich opgewekt..
Aders aan de onderkant van de buik en op het melkorgaan kunnen vertellen over de ontwikkeling van de uier. Ze moeten dik en veerkrachtig genoeg zijn..
Ondanks de algemene kenmerken van melkkoeien, heeft elk ras zijn eigen criteria en kenmerken. Bij het kiezen moet je altijd letten op de voor- en nadelen van een bepaald ras..
Vetrijke melkkoeienrassen
Het aantal melkrassen neemt elk jaar toe. Niet iedereen kan echter bogen op een hoog vetgehalte. De beoordeling van rassen met een hoog melkvetgehalte waarvan het vetgehalte de 4% heeft overschreden, wordt hieronder weergegeven..
Nederlands ras
Ruim driehonderd jaar geleden verschenen de eerste Nederlandse koeien. Ze passen zich goed aan de klimatologische omstandigheden aan en zijn vanwege deze kwaliteit in veel regio’s gebruikelijk..
Het kleurbereik van het ras is wit met grote zwarte vlekken.
Een volwassen dier weegt tussen de 600 en 650 kg. Het lichaam is groot, massief, met een sterke constitutie.
Nederlandse koeien voldoen aan alle kwaliteiten van de melkveestandaard. De komvormige uier is groot genoeg.
Grote kalveren tot 45 kg worden naar het hotel gebracht.
Gedurende het jaar kan een gezonde volwassen persoon tot 5000 liter melk, 4% vet en 3,5% eiwit geven.
Ayrshire-ras
Schotse koeien verschenen voor het eerst in de 18e eeuw. Een onderscheidend kenmerk is de rood-witte kleur..
Het ras wordt gekenmerkt door::
- sterke constitutie;
- proportionele lichaamsbouw;
- dunne nek;
- brede borststreek;
- een lichte kop met grote, goed gepositioneerde hoorns en een langwerpig gezicht.
Het gewicht van volwassenen varieert van 550 tot 650 kg, pasgeboren kalveren wegen tot 40 kg.
Het ras trekt aan met zijn smaakvolle melkkwaliteiten en hoge melkgift.
Ayrshire-koeien produceren tot 7000 liter per jaar en behoren tot rassen met een hoog melkvetgehalte, namelijk 4,5%.
Tagil-ras
Het ras, gefokt aan het einde van de 18e eeuw in de Oeral, onderscheidt zich door een verscheidenheid aan kleuren. Meestal zijn er dieren van zwart-wit en zwarte kleur, minder vaak rood-wit en rode pakken.
Tagil-koeien onderscheiden zich door een langwerpig lichaam, gemiddelde lengte, lange, rechte nek en medium kop. De bespiering van het vee is onderontwikkeld, de positionering van de poten is onjuist. Het volwassen gewicht varieert van 600 tot 750 kg.
De voordelen van het ras zijn een hoge melkproductie en een goede aanpassing aan barre klimatologische omstandigheden..
De melkproductiviteit van één Tagil-koe is tot 4500 liter per jaar, het vetgehalte van melk is ongeveer 4,2%, het eiwitgehalte ligt binnen 3,3-3,5%.
Koeienrassen met de hoogste opbrengst
Het aantal melkgiften hangt niet alleen af van het dieet van de koeien en de kwaliteit van de zorg, maar ook van het ras. Hoogproductieve koeien verwerken meer dan 70% van het voer voor melk, in tegenstelling tot andere rassen. Hieronder vindt u de beste indicatoren voor de melkgift..
Holstein-ras
Onder melkrassen wordt deze als de meest voorkomende beschouwd. Voor het eerst verschenen Holstein-koeien in het midden van de 19e eeuw. Nederland wordt beschouwd als het thuisland, het ras werd bijzonder populair na zijn verschijning in Canada en de VS.
Belangrijkste kenmerken:
- komvormige uier met prominente, dikke aderen;
- slecht ontwikkelde spieren van het lichaam;
- sterke constitutie;
- brede borst en achterkant van het lichaam;
- het lichaam is wit geverfd met zwarte vlekken.
Jonge koeien wegen tot 650 kg, volwassen koeien tot 800 kg.
Een koe geeft tot 7.500 liter melk per jaar met een vetgehalte tot 3,8% en een eiwitgehalte tot 3%.
Volgens de waarnemingen van veehouders wordt de melkproductie beïnvloed door de klimatologische omstandigheden en de kwaliteit van de voeding..
Rood Deens ras
Koeien van rode kleur met witte vlekken. Vier rassen namen deel aan de fokkerij van het ras: Shorthorn, Ballum, Angler en North Schleswig.
Onderscheidende kenmerken van Deense koeien zijn geworden:
- grote hoeveelheid vee;
- breed lichaam met een sterke constitutie;
- lange dunne nek en licht hoofd.
Een volwassen persoon wint tot 800 kg levend gewicht.
Individuen van het rode Deense ras groeien snel en passen zich gemakkelijk aan de klimatologische omstandigheden aan.
Hoge melkproductiviteit – tot 5000 liter, vetgehalte tot 5% en eiwitgehalte binnen 3,8% maken het ras vooral populair bij veehouders.
Jersey-ras
Jerseykoeien behoren tot de oudste melkrassen. De eerste vertegenwoordigers verschenen in Engeland. Kalme en vriendelijke individuen passen zich perfect aan het barre klimaat van Rusland aan.
Het ras wordt vertegenwoordigd door bruine en rode kleur met witte aftekeningen. Vertegenwoordigers hebben een sterke constitutie en een hoekige bouw. Het hoofd is klein, licht, iets ingekort.
Een onderscheidend kenmerk van Jersey-koeien is hun lage gewicht. Gemiddeld komen volwassen koeien tot 450 kg levend gewicht aan.
Het hoge eiwit- en vetgehalte in melk zijn de belangrijkste voordelen geworden van de vertegenwoordigers van dit ras..
Ondanks zijn omvang bereikt de jaarlijkse melkproductie 4500 liter. Melk kan een gelige tint krijgen door het hoge vetgehalte van 7% en het hoge eiwitgehalte van 4,5%.
Naast deze rassen wordt het Kostroma-ras beschouwd als zeer productief en geeft het tot 10.000 liter melk per jaar..