Nemoguće je zamisliti modernu vikendicu bez prostora za roštilj u kojem možete provesti vrijeme s obitelji i prijateljima, kuhati aromatični roštilj i povrće na žaru. Uopće nije teško izgraditi roštilj vlastitim rukama od opeke ako slijedite upute o tehnologiji izgradnje ognjišta. Proizvodi kuhani na otvorenoj vatri mnogo su ukusniji i aromatičniji od bilo koje druge hrane..
Odabir mjesta za gradnju
Organizacija mjesta za rekreaciju zahtijeva pažljivu izradu plana, odabir pouzdanih materijala, opremanje dimnjakom i drugim elementima koji će osigurati potpuno funkcioniranje stacionarnog roštilja dugi niz godina. Zato je za izgradnju bolje koristiti materijal poput opeke. To će postati čvrsti temelj za rad s vatrom i nadopuniti uređenje okoliša..
Roštilj – uređaj za kuhanje mesa, ribe, povrća na svježem zraku. Toplina u peći dolazi od vatre koja se pali drvom ili ugljenom. Konstrukcija od opeke gradi se više od godinu dana, stoga se preporučuje uzeti u obzir tehnologiju zidanja i uvjete zaštite od požara. Važnim uvjetom za uspješnu provedbu projekta može se smatrati odabir mjesta buduće vrtne zgrade.
Važan uvjet za uspješnu provedbu projekta je odabir mjesta buduće vrtne zgrade. Roštilj treba postaviti dovoljno blizu rekreacijskog prostora kako bi proces kuhanja i komunikacija s gostima bio što ugodniji, a prijevoz gotovih jela do stola ne zahtijeva vrijeme. Dobro je ako u vrtu ili na travnjaku postoji osamljeno mjesto ili posebna šupa, gdje uređaj neće ometati svakodnevni život..
Pravila zaštite od požara zahtijevaju isključenje paljenja vatre u blizini stambene zgrade, drvenih zgrada i igrališta. Kruna drveta ne smije visjeti nad ognjištem; grmlje ne treba saditi u blizini.
Tijekom izgradnje važno je uzeti u obzir posebnost krajolika mjesta i smjer vjetra..
Određivanje optimalnih dimenzija
Važan uvjet je odabir dimenzija buduće strukture. Po želji možete dodati ruski štednjak, sudoper, pušnicu, radni stol. Prije početka preporučuje se nacrtati shematski crtež koji će pomoći uzeti u obzir i najmanje detalje, ispravno izračunati potrošni materijal. Projekt možete sami nacrtati rukom.
Vrijedno je unaprijed osigurati odjeljak za pepeo, puhanje zraka, dimnjak, mjesto za skladištenje ugljena i ogrjevnog drva. Vanjski roštilj dobro je opremiti nadstrešnicom kako bi se ognjište zaštitilo od vlaženja. Za kuhanje trebate odabrati veličinu metalnog roštilja, razmisliti gdje će se spremati ražnjići.
Da biste održali vatru u ognjištu, možete osigurati polaganje drva za ogrjev ne odozgo, već sa strane roštilja.
Prilikom odabira dimenzija zgrade prije svega morate odlučiti o visini roštilja. Kako bi proces kuhanja bio što ugodniji, roštilj ne smije biti viši od kuhinjskog stola. Duljina obično nije mnogo veća od veličine peći (do 1 metar). Ove će dimenzije biti dovoljne za smještaj velikog broja ražnjića ili žičane police..
Većina gotovih shema za izgradnju žara vlastitim rukama od opeke nudi sljedeće parametre: 600 mm / 1400 mm. Potrošnja materijala – oko 300 cigli.
Potrebni alati i materijali
Za stacionarni roštilj trebat će vam čvrsti temelj, pa morate kupiti materijale za postavljanje temelja:
- ploče i okovi za oplate;
- ceresit;
- pijesak;
- kamen;
- ruševine.
Kako bi se osigurao napredak građevinskih radova, bit će potrebni posebni alati:
- lopata;
- metalne kante;
- drvena razina;
- spremnik za miješanje cementa;
- vodovod, mjerač vrpce;
- armaturna mreža;
- klinovi.
Za pripremu zidanog morta koristi se glina i pijesak. Glina se prethodno namoči dva dana u vodi.
Nakon podizanja baze od opeke, morat ćete instalirati rešetke, ventile. Po želji možete odvojiti mjesto za radnu površinu s kamenom ili metalnom površinom.
Kako odabrati ciglu
Kvalitetni i izdržljivi materijali jamče dug radni vijek. Prije gradnje važno je odrediti koju je opeku najbolje kupiti i u kojoj količini. Prostor za roštilj obično se koristi tijekom cijele godine, pa ne biste trebali štedjeti na materijalima za rad. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se opeka zagrijava od vatre do visokih temperatura, a zatim se hladi. Prilikom kupnje morate odabrati vrstu opeke otpornu na toplinu, jer ne mogu sve vrste materijala izdržati nagle promjene temperature. Trebao bi imati tamnu boju, blokovi svijetle boje ne zadovoljavaju GOST standarde i manje su izdržljivi.
Najbolje je kupiti opeke od peći (šamotne) koje mogu podnijeti iznimno visoke temperature. Mješavina pijeska i gline pogodna je za zidanje..
Izlijevanje temelja
Područje za roštilj od cigle “uradi sam” prilično je teška struktura, pa se ispod njega preporučuje uliti monolitnu betonsku podlogu.
Ugradnja temelja vrši se na sljedeći način:
- Iskopajte rupu u skladu s dimenzijama projekta, dubine oko 30 cm, dobro zbijete tlo.
- Pokrijte dno drobljenim kamenom ili šljunkom (15 cm). Navlažite vodom.
- Izgradite oplatu od dasaka po obodu jame.
- Ojačana mreža postavljena je na dno.
- Zatim se jama izlije betonskim mortom od cementa i pijeska u proporcionalnom omjeru 1: 3, sa slojevima i polaganjem armaturne metalne mreže.
- Gotov temelj treba pokriti debelom plastičnom folijom.
Temeljna ploča treba biti iznad razine tla. Ulivena betonska smjesa potpuno se stvrdnjava i stvrdnjava oko 2 tjedna. Tijekom vrućeg vremena temelj se prska vodom kako bi se izbjeglo pucanje. Početak polaganja opeke počinje tek nakon što se ploča potpuno smrzne.
Ako je budući roštilj skromne veličine, možete učiniti bez ugradnje oplate. Rubove iskopanog dovoljno dobro poravnajte.
Roštilj od cigle “uradi sam”: tehnologija gradnje
Dok se temeljna ploča učvršćuje, potrebno je pomiješati glineni mort za zidanje. Glina se natapa u vodi nekoliko dana, kada se osuši, dodaje se voda, smjesa se povremeno miješa. Nakon toga dodaje se pijesak. Gotova otopina ne smije vam puknuti u rukama.
Dan prije početka rada treba pripremiti ciglu. Kako bi se bolje uhvatilo i ne uzimalo vlagu iz otopine, obilno se izlije vodom.
Svaka dva sloja poželjno je položiti zidanje metalnom mrežom radi veće čvrstoće konstrukcije. Preklapanje se izvodi nakon sedam razina. Zatim se polaganje nastavlja u još tri reda. Posljednji redovi služe za organiziranje prostora za roštilj. Ostavite male praznine u strukturi kako biste omogućili protok zraka za izgaranje..
Ako projekt uključuje dimnjak, tada se može koristiti obična cijev od lijevanog željeza. Minimalna visina je 150 cm. Kako biste spriječili da atmosferske oborine s vremenom unište dimnjak, na vrh je pričvršćen vizir, nadstrešnica ili minijaturni krov.
Vanjski zidovi zgrade mogu se jednostavno žbukati, popločati ili oplemeniti prirodnim kamenom..
Elementarni izračun broja ražnjića koji će se koristiti odjednom pomoći će u određivanju veličine žara. Udaljenost između njih trebala bi biti približno 10 cm.
Dodatni elementi
Izgradnja žara vlastitim rukama od opeke ima za cilj, prije svega, stvoriti čvrstu strukturu koja će trajati više od godinu dana.
Stoga je toliko važno opremiti ga takvim funkcionalnim uređajima kao što su:
- Nadstrešnica.
- Rešetke od kovanog željeza.
- Prigušivači.
- Tanjur.
- Ugradbeni ormari.
- Police.
- Mini hladnjak.
Za nadstrešnicu morate instalirati stupove koji se mogu ojačati betonskim podlogama ili pričvrstiti na postolje. Nosači mogu biti izrađeni od metala ili drveta. Prilikom korištenja drvenih stupova treba imati na umu da moraju biti udaljeni najmanje 20 cm od roštilja, a moraju se tretirati i posebnim vatrostalnim sredstvima..
Krov nadstrešnice može biti izrađen od apsolutno bilo kojeg materijala. Ali ako se njegova boja kombinira s krovom kuće i gospodarskim zgradama, tada će se roštilj od opeke skladno uklopiti u cjelokupni krajolik mjesta.
Struktura se može ostaviti takva kakva jest, samo lagano prolazeći kroz brusilicu. Međutim, ako izgled nije jako prezentabilan, tada se vanjske površine mogu ukrasiti pločicama ili drugim nezapaljivim materijalom. Zidovi se mogu premazati posebnim bojama za pećnice od opeke. Zanimljivo izgleda ukrasni ukras od kamena. Također možete koristiti posebnu vatrostalnu žbuku..
Ispod roštilja često se ostavlja niša za spremanje ogrjevnog drva i ugljena. Radi praktičnosti, prostor za roštilj opremljen je dodatnim radnim pločama od posebno obrađenog drveta ili kamena, a prikladan je i pocinčani lim. Takav dizajn nalikovat će kuhinji, koja je vrlo prikladna i moderna. Ispod radne površine ima mjesta za ormare. Također je važno razmisliti o načinima osvjetljenja i zaklona od lošeg vremena..
Roštilj od cigle “uradi sam”-ekonomična opcija
Ako nije moguće dodijeliti veliko područje za gradnju ili trebate uštedjeti novac, bit će prikladan jeftini roštilj od skromnog zidanog materijala, koji se sastoji samo od ognjišta..
Najjednostavniji način je ugraditi postolje od opeke i roštilj. Za uštedu novca dopušteno je postavljanje šamotnih opeka samo za dio za izgaranje. Za druga područja možete uzeti običnu ciglu koja se ranije koristila..
Kompaktni dizajn ne zauzima puno travnjaka, a kupnja materijala koštat će malo. Ovo je izvrsna opcija za organiziranje izleta u vikendicama za skromno društvo od najviše šest ljudi. Ako trebate izbjegavati dim, možete dodati dimnjak.