De mode voor goji-bessen groeit enorm. Sommigen proberen hun effectiviteit te tonen met overgewicht, terwijl anderen praten over de kolossale gunstige eigenschappen en de unieke vitamine- en voedingssamenstelling, waardoor bessen bijna een wondermiddel zijn voor veel ziekten..
Botanische referentie
De vraag rijst meteen, waar groeien goji-bessen en waar het allemaal om draait. De plant is een bladverliezende struik die behoort tot de familie Solanaceae. Ook wordt de plant de wolfsbes genoemd (in de volksmond, hoewel het er niets mee te maken heeft), rode mispel, Chinese wolfberry, Chinese wolfberry, gewone wolfberry, zamaniha, Tibetaanse berberis. Thuisland – Ningxia Hui (Tibet), China. Het verspreidingsgebied omvat Zuidoost- en Centraal-Azië, de Kaukasus, Primorye, centraal Rusland, Oekraïne.
Op volwassen leeftijd bereikt de plant een hoogte van 3 m en de kroon heeft een diameter van 6 m (foto’s van de goji-struik worden gepresenteerd). De takken zijn hangend en stekelig, met klein blad, van bovenaf in lichtgroen geschilderd en van onderen blauwachtig getint. Wortel is erg sterk, groeit in de grond, niet op het oppervlak.
Bloei vindt plaats in juni en gaat door tot oktober met de bloei van paarse, roze, bruin-paarse knoppen met een aangenaam aroma.
Aan het einde van de bloei worden langwerpige bessen van karmozijnrode of oranje kleur gevormd..
Het is categorisch onmogelijk om vers fruit te eten, omdat het giftige componenten bevat. Maar na het drogen kunnen de bessen worden gebruikt.
Lees ook over Irgi-bessen!
Goji-bessen: planten en verzorgen in de buitenwijken
Dit is een thermofiele plant, daarom moeten voor een uitstekende ontwikkeling van goji de verzorging en teelt optimaal of dichtbij zijn. In noordelijke klimaten is het weer totaal anders en moeten er inspanningen worden geleverd om bessen te telen..
Stoelkeuze
De plant groeit zeer snel en heeft tegelijkertijd een goed ontwikkeld wortelstelsel. Het moet worden geplant in gebieden zonder vegetatie, of langs de steunen, om een haag te creëren.
Bij het kiezen van een plaats moet je uiterst voorzichtig zijn, omdat Dereza nabijgelegen planten kan “verpletteren”.
Het is het beste om gebieden te selecteren die zonnig of in weinig schaduw zijn. Houd er bovendien rekening mee dat de hoogte van de plant drie meter bereikt – zorg voor een betrouwbare ondersteuning.
Eisen aan temperatuur, vochtigheid en bodem
Zoals gezegd is Dereza winterhard en bestand tegen temperaturen van -26 tot +40 °C. Er zijn ook geen speciale vereisten voor vochtigheid. Droogte tolerant.
De struik is niet wispelturig voor de bodem. Alkalische en neutrale substraten hebben de voorkeur. Je kunt een plant ook in zure planten planten, maar daar zal hij zich iets slechter ontwikkelen.
Het enige dat Derez niet verdraagt, is stagnatie van water. Daarom moet u heel voorzichtig zijn bij het water geven en de plant niet planten in gebieden met een rotsachtig substraat..
Water geven en voeren
Tibetaanse berberis wordt bewaterd afhankelijk van de leeftijd. In het eerste jaar mag de watergift niet meer dan twee keer per week zijn. Naarmate de plant ouder wordt, kan minder vaak water worden gegeven en kan worden aangepast aan weer en droogte..
Alleen jonge groei moet worden bevrucht. Voor deze doeleinden wordt superfosfaat of humus gebruikt. Nadat ze is uitgegroeid tot een volwassen plant, is er geen topdressing nodig, omdat Dereza zelfs op zeer arme gronden geweldig aanvoelt..
Reproductie
Voor reproductie worden drie methoden gebruikt..
rudimentair
De zaden zijn afkomstig van voorgedroogde bessen. Om zaad te verkrijgen, moet je droge vruchten nemen, ze in water laten weken en, wanneer ze zacht worden, de zaden eruit trekken. Om ze goed te laten ontkiemen, moet je in een groeistimulator staan. Daarna wordt het zaaien uitgevoerd in een container met een mengsel van gewone aarde en turf in een verhouding van 1: 2, waarbij 2-3 mm in het substraat wordt verdiept.
Om de noodzakelijke voorwaarden voor kieming te behouden, wordt de container bedekt met een film en naar een warme plaats gestuurd die ontoegankelijk is voor licht. Wanneer de spruiten uitkomen, wordt de doos naar het licht gebracht en beschermd tegen kou en tocht. Water geven gebeurt uit een spuitfles. 
Na een week kan de film worden verwijderd en wanneer 3-4 bladeren zijn gevormd, plukt (transfer) de zaailingen in afzonderlijke potten (diep).
Goji-zaailingen, thuis gekweekt uit zaden, worden in de lente op een permanent open grond geplant, wanneer er vertrouwen is dat de vorst niet zal terugkeren, of al aan het begin van de zomer.
Zaailingen planten
Deze optie is acceptabel als het je is gelukt om zelfgekweekte goji-zaailingen te kopen, of als je plantmateriaal uit je handen hebt gekocht..
Met deze methode moeten twee weken voor het uitstappen gaten worden gemaakt van 40-50 cm groot.Als voor de zuidelijke regio’s “oogsten” in de herfst wordt uitgevoerd, dan voor koudere – in de lente. Hierdoor kunnen de planten de vorst goed verdragen..
Grof zand wordt in elk gat gegoten en voor de helft bedekt met een substraat bestaande uit humus en vruchtbare grond, elk 8 kg. 30 g kaliumsulfaat (kan worden vervangen door een glas houtas), 0,15 kg dubbel superfosfaat wordt daar ook toegevoegd, direct in de put gemengd en een zaailing wordt geplant, besprenkeld met vruchtbare grond en vervolgens water gegeven.
De stamcirkel moet worden gemulleerd met humus of turf.
De afstand tussen de monsters moet minimaal 2 m . zijn.
Stekken
Laten we je nu vertellen hoe je goji uit stekken kunt laten groeien. Van een volwassen plant worden stekken van 10-12 cm lang gesneden. Daarna worden ze in een wortelvormende oplossing geplaatst en voor beworteling in een gebouwde kas geplant en op een warme plaats gezet. Het is het beste om het materiaal eind juli – begin augustus te planten. In het voorjaar zal de wortel voldoende groeien om de goji in de volle grond te planten. De zorg voor een jonge plant verschilt niet veel van een volwassen plant.
Snoeien en overwinteren
De struik heeft een regelmatig “kapsel” nodig. In de eerste jaren van groei zijn 3-6 van de sterkste vestigingen gepland. Ze worden als basis genomen en er omheen gesneden. Dan zullen zich op deze hoofdskelettakken scheuten beginnen te vormen die vruchtbaar zijn..
Als de boom voor decoratieve doeleinden wordt gekweekt, wordt één hoofdscheut gekozen, wordt een lange pen ingeslagen en wordt vervolgens een “knipbeurt” uitgevoerd, in een poging een boom te vormen. De procedure wordt uitgevoerd zodra er talrijke vruchtbare scheuten verschijnen en de totale hoogte van de plant meer dan 1,2 m . bedraagt.
Om bevriezing van het wortelstelsel in de winter te voorkomen, moet de struik worden geaard en gemulleerd met 10-15 cm.De takken worden beschermd met niet-geweven materiaal (bijvoorbeeld agrofibre, lutrasil) in meerdere lagen gevouwen of met jute. Je kunt op veilig spelen, bovendien sparren takken op de beplanting gooien en, zodra het sneeuwt, grote sneeuwbanken maken.
Ongedierte
De plant beschermt zichzelf perfect tegen ongedierte. Desalniettemin moet u als preventieve maatregel de wolfberry regelmatig inspecteren op tekenen van ziekte of plagen. Als dit het geval is, worden de aangetaste delen bijgesneden en, indien nodig, besproeid met insectendodende preparaten, waarbij ze worden verdund in de hoeveelheid die door de fabrikant op de verpakking is aangegeven. Vergeet niet dat de behandeling meer dan eens wordt gedaan, vooral als de invasie van ongedierte enorm is.
Toepassing en opslag
De geoogste vruchten moeten op een droge, donkere plaats worden bewaard. Als een infusie wordt bereid, mag deze alleen op een koele plaats en niet langer dan 2 dagen worden bewaard..
Goji-bessen worden niet alleen gebruikt voor gewichtsverlies, maar ook als ingrediënt bij de bereiding van wijnen, fruitpuree, desserts, soepen, gebak, yoghurt, thee, sappen, ontbijtgranen. Van de zaden wordt olie gemaakt. Verse bessen smaken naar nachtschade. Maar zodra de vruchten worden ingevroren of gedroogd, verdwijnt de smaak en krijgen de bessen een smaak die lijkt op gedroogde abrikozen..
In de tuin wordt wolfberry voornamelijk geplant om een nuttige oogst te verkrijgen, evenals groentehagen. De plant is pretentieloos en zal niet sterven als je geen water hebt gegeven of kunstmest hebt aangebracht. Maar als u van plan bent goji-bessen op de site te planten, moet u van tevoren alle variëteiten overwegen en de meest geschikte kiezen.
Bessen worden veel gebruikt in de geneeskunde. Ze worden dus ingenomen voor: pijn in de rug, diabetes, slapeloosheid, bloedarmoede, zwaarlijvigheid, teveel cholesterol, problemen met amandelen, problemen met het gezichtsvermogen, atleten herstellen zo hun kracht, enz..
Zoals je kunt zien, hoewel goji-bessen een exotische struik zijn, hoef je niet naar overzeese landen te gaan of ze voor een fantastische prijs te kopen. Het is voldoende om enkele nuances te observeren, en u kunt gemakkelijk een plant in uw omgeving laten groeien en een zeer aanzienlijke oogst verzamelen..