Korisna svojstva paprati određena su, prije svega, sposobnošću biljke da uklanja otrovne tvari iz tijela. Također, zeleni i korijenski dio koriste se za pripremu raznih infuzija, koje liječe mnoge bolesti..
Sastav paprati i sadržaj kalorija
U cijelom svijetu paprat se koristi za pripremu raznih dijetalnih jela. Biljka je takvu popularnost stekla zbog niskog sadržaja kalorija (34 kcal na 100 g). Stoga većina nutricionista preporučuje pacijentima da zeleni dio dodaju salatama, ukrašavaju mesna jela ili pripremaju pića..
Sastav paprati:
- tanini;
- masti;
- esencijalna ulja;
- razni kilogrami;
- alkaloidi;
- flavonoidi;
- saponini;
- škrob;
- karoten;
- riblji flavin;
- glikozid;
- tiaminaza.
Osim toga, lišće i mladih i odraslih biljaka sadrži makro i mikroelemente koji su vrlo važni za ljudsko tijelo. Paprat je bogata kalijem, niklom, magnezijem, jodom, kalcijem, fosforom. Sadrži i bakar, sumpor, mangan, natrij.
Prema provedenim studijama dokazano je da paprat sadrži proteine koji su po strukturi slični onima u žitaricama..
Kuhanje paprati
Mnogi ne znaju od čega paprat pomaže, pa je čak smatraju i opasnom biljkom. Zapravo, to je jedinstvena kultura koja se u tradicionalnoj medicini koristi stotinama godina..
Suho lišće paprati ima vrlo sličan okus gljivama.
Listovi paprati
Zeleni dio paprati najpogodniji je za hranu. Listovi se dodaju salatama, kisele, slane i također prže na suncokretovom ulju. Osušeni se koriste kao začin za pripremu raznih mesnih i ribljih jela..
No, prije nego počnete koristiti paprat, zapamtite da sadrži opasne tvari. A kako biste ih se riješili, morat ćete pravilno pripremiti lišće.
Za hranu se preporučuje korištenje samo onih izbojaka čija duljina ne prelazi 10 cm.
Najprije se odreže zeleni dio. Zatim ga stave u posudu i napune slanom vodom. Obradu lišća treba započeti najkasnije 4 sata nakon berbe. Izbojke držite samo u hladnjaku. Na sobnoj temperaturi izgubit će većinu svojih vitamina. Na kraju tog vremena začini su spremni za upotrebu..
Također, od lišća se pravi infuzija koja se savršeno nosi s raznim gljivičnim bolestima. Vrtlari koriste takav lijek za borbu protiv lisnih uši..
Za pripremu začina izdanci paprati beru se u rano proljeće. Ljeti i jesen većina makro i mikroelemenata isparava.
Korijen paprati
Korijeni odraslog grmlja bogati su mnogim korisnim tvarima. Upravo se oni najviše koriste za pripremu ljekovitih proizvoda..
Stanovnici Amerike, Novog Zelanda prave brašno od korijena, a zatim od njega peku kruh. Takve tortilje ne samo da imaju dobar okus, već imaju i nevjerojatnu aromu, sličnu pečenom krumpiru. U Japanu se mlado korijenje oguljuje i prži, začinjeno orasima..
Korisna svojstva dalekoistočne paprati
Ako se pravilno koristi, čak i najopasnije, na prvi pogled, bolesti mogu se izliječiti. Paprat je vrlo popularna u narodnoj medicini. Koristi se za bolesti crijeva, kile, čireve, glavobolje, reumu. Često se sredstva na temelju njega koriste za uklanjanje neoplazmi..
Paprat je naznačena za:
- suhi i mokri pleuritis;
- bol u prsnom području;
- Botkinova bolest;
- bol u zglobovima;
- bolne kosti;
- zujanje u ušima;
- neispravnost slezene.
Osim toga, izvarak paprati spašava s zatvorom i obnavlja genitourinarni sustav..
Paprat pripada skupini biljaka s diuretičkim svojstvima..
Također, biljka se prikazuje ljudima koji vode sjedilački način života. Jod u sastavu liječi leukemiju i spašava od radijacijske bolesti. Lišće ubrzava metabolizam, izazivajući tako ugodno mršavljenje.
Određene tvari također pomažu u smirivanju živčanog sustava i pomažu vam da se brže opustite nakon napornog dana na poslu. Gruel i izvarak lišća liječe hemoroide i spremaju s išijasom.
Primjena u tradicionalnoj medicini
U narodnoj medicini najčešće se od biljke prave infuzije i dekocije. Rjeđe se pripremaju masti i kaše s dodatkom pomoćnih tvari.
Od trakavice
Za to su potrebna samo dva dana. Prvi dan morat ćete odbiti hranu, ali pijte samo tekućinu. Prije spavanja morate konzumirati malo ricinusovog ulja, haringe i luka. Ujutro upotrijebite lijek na bazi paprati (1 kom.). Takve pilule treba uzimati svaka 2-3 minute po sat vremena. Zatim popijte desertnu žlicu ricinusovog ulja.
Za pripremu smjese potrebno je uzeti:
- sušeni prah korijena paprati;
- eterično ulje biljke (2 cm3 iz štrcaljke).
Pomiješajte obje komponente i dobro promiješajte. Pripremljenu smjesu potrebno je podijeliti na 30 jednakih dijelova.
S trakavicama i crvima
suho mlado lišće paprati pomaže. Da biste to učinili, u 1 žlica. kipuće vode staviti 1 žlica. l biljke i pirjajte 15 minuta. Zatim se tekućina filtrira i uzima 4 dana.
S proširenim venama
U tom će slučaju pomoći korijen paprati. Za to se podzemni dio biljke čisti i drobi do stanja kaše. Zatim se sjedini s kiselim mlijekom (domaćim). Gotova smjesa nanosi se u debelom sloju na problematično područje i učvršćuje gazom. S takvim oblogom potrebno je proći u roku od 6 sati.
S leukemijom
Da bi se prevladala ova bolest ili ublažilo stanje pacijenta, potrebno je koristiti samo zeleni dio grma. Osušeno ili svježe lišće se usitni, a zatim se 1 žlica doda u juhe ili salate. Tijek liječenja je 30 dana.
Što je paprat za čovjeka
Unatoč brojnim prednostima, biljka ima i nedostataka. Prije uporabe paprati zapamtite da je otrovna. Stoga se u početku preporučuje konzultacija s liječnikom.
Zabranjeno je koristiti paprat u bilo kojem obliku za trudnice i žene koje doje. Također je potrebno strogo poštivati doziranje uz paralelnu uporabu lijekova..
Zanemarivanje takvih pravila može dovesti do sljedećih nuspojava:
- mučnina;
- glavobolje;
- vrtoglavica;
- povraćanje;
- konvulzije.
Stoga, kako ne biste naškodili svom tijelu, već ga doveli u normalno stanje, morate se strogo pridržavati pravila. Ali ako se nuspojave i dalje primjećuju, preporučuje se što je prije moguće konzultirati liječnika..
Ljekovita svojstva paprati jednostavno su beskrajna. No kako biste postigli dobar rezultat i brzo obnovili rad svih tjelesnih sustava, morate znati kako pravilno ubrati biljku i kako je skuhati. Samo tako ćete jednom zauvijek zaboraviti na zdravstvene probleme..