Danas se sve više pristaša zdrave prehrane odlučuje uključiti pšenične mekinje u svoju prehranu. To je proizvod dobiven preradom i proizvodnjom žitarica. Dugo se vremena smatralo beskorisnim i koristilo se samo kao hrana za životinje. Trenutno je već poznato mnogo informacija o prednostima pšeničnih mekinja. Njihova se upotreba preporučuje u mnogim dijetama. Uz pomoć pšeničnih mekinja normalizira se stanje mnogih bolesti. Međutim, kako bi unos mekinja donio samo dobrobiti, morate znati neke od značajki proizvoda..
Pšenične mekinje: koristi i štete, kako se uzimaju
Vanjska ljuska zrna koja se koristi za proizvodnju mekinja skladište je biološki vrijednih tvari. Istodobno, proizvod ostaje niskokaloričan, stoga ga aktivno preporučuju zdravi nutricionisti i nutricionisti..
Korisne osobine pšeničnih mekinja objašnjavaju se sljedećim kemijskim sastavom:
- vitamin A;
- kalij;
- vitamin E;
- magnezij;
- natrij;
- fosfor;
- Vitamini B;
- kalcij;
- bakar;
- vlakna, kao i dijetalna vlakna;
- bjelančevine;
- jod;
- masna kiselina.
U trgovinama možete vidjeti i granulirane i negranulirane pšenične mekinje. U njima nema velike razlike, samo ako se proizvod nudi u čistom obliku..
Obične mekinje najčešće se proizvode bez ikakvih dodataka. No u sastavu granula, šećera, soli ili čak različitih mirisa često mogu biti prisutni, osmišljeni da poboljšaju okus. Stoga, ako želite da proizvod donese što veću korist, onda biste trebali dati prednost mljevenim mekinjama..
Zašto su pšenične mekinje korisne?
Tvari sadržane u mekinjama pšenice imaju blagotvoran učinak na ljudski organizam:
- Kad uđu u želudac, povećavaju se u veličini, što izaziva osjećaj sitosti. Ovo svojstvo posebno je važno za one koji žele smršavjeti. Također pomaže u uklanjanju svega nepotrebnog iz crijeva – toksina, sluzi. Time se smanjuje vjerojatnost zatvora, kao i razvoj raka debelog crijeva. Zato pšenične mekinje za zatvor preporučuju mnogi nutricionisti..
- Vlakna, koja se u ljusci zrna nalaze u velikim količinama, omogućuju vam da se riješite disbioze. Vitamini B potiču stvaranje želučanog soka.
- Poznato je da mekinje pomažu kod problema sa srcem i krvožilnim sustavom. Korištenje proizvoda pomaže u normalizaciji razine kolesterola u krvi. Smanjuje vjerojatnost infarkta miokarda ili srčanih bolesti poput aritmije, tahikardije.
- Pšenične mekinje, čiji je sastav vrlo raznolik, neophodne su za probleme probavnog trakta. Njihova uporaba omogućuje vam normalizaciju procesa probave u najkraćem mogućem roku.
- U borbi protiv pretilosti pomoći će i pšenične mekinje čiji je kalorijski sadržaj vrlo nizak. Vlakna će pomoći nositi se s viškom kilograma, što pridonosi sporoj apsorpciji ugljikohidrata u tijelu. Pojavljuje se osjećaj sitosti, već je teško pojesti više od planiranog. Stoga su pšenične mekinje za mršavljenje jednostavan, ali učinkovit lijek. Istodobno, mekinje se preporučuju i za dijabetes melitus, budući da njihova uporaba može značajno usporiti proces povećanja glukoze u krvi..
- Mekinje su jednako korisne i za žensko i za muško tijelo. Zdrave masne kiseline, naime Omega-3 i Omega-6, održavaju razinu estrogena u normalnom stanju. Dodavanjem proizvoda u prehranu zaštitit ćete se od pojave bolesti poput raka dojke. Muškarci pak mogu normalizirati rad prostate..
Pšenične mekinje: kako se koriste
Kao i zobene ili ražene mekinje, pšenične mekinje mogu se koristiti kao dodatak u raznim jelima – salatama, koktelima, želeu, mljevenoj ribi, žitaricama i još mnogo toga. Međutim, kako biste dobili maksimalnu korist, vrijedi se pridržavati određene doze proizvoda. Može se koristiti kao neovisno terapijsko i profilaktičko sredstvo. Za to postoje dvije mogućnosti:
- Mekinje prethodno namočite. Određeni dio mekinja prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuha 30 minuta. Zatim ocijedite višak tekućine i uzmite natečene mekinje kakve jesu. Također se mogu dodati žitaricama ili drugim prikladnim jelima..
- Uzmi na suho. Mljevene mekinje uzmite s puno vode – najmanje 1 čašu.
Kao i kod svakog proizvoda koji tijelu nije poznat, mekinje treba uzimati s oprezom. Postepeno povećavajte dozu. Počnite s 1 žličicom. dnevno, držeći ovaj volumen 2 tjedna. Tada možete povećati dnevnu dozu na 3 žličice. (jedna žlica tri puta dnevno).
Imajte na umu da je maksimalni volumen 4 žlice. Ova se norma ne smije prekršiti, jer riskirate naštetiti svom tijelu..
Prijemni tečaj trebao bi trajati najmanje dva mjeseca. Čim su prednosti korištenja ovog proizvoda uočljive, trebali biste odmah početi smanjivati dnevnu potrebu..
Pšenične mekinje za mršavljenje: kako uzimati
Pšenične pahuljice često se preporučuju kao dijetetski proizvod koji vam omogućuje da smršavite u kratkom vremenu. U tu svrhu treba ih konzumirati neposredno prije obroka, što će pomoći poboljšati funkcioniranje probavnog sustava. Kao što je gore spomenuto, mekinje se povećavaju u volumenu kada uđu u želudac, što pomaže smanjiti apetit. Postoji osjećaj sitosti, stoga nutricionisti često pozivaju da ih koristite za večeru.. 
Ako želite izvući maksimum iz pahuljica, možete ih dodati u nemasni jogurt ili kefir. Da biste to učinili, preporučljivo je pustiti ih da se kuhaju u kipućoj vodi kako bi imali vremena nabubriti.
Redovita konzumacija pšeničnih pahuljica može postići pozitivan učinak. Međutim, vrlo je važno ne prekoračiti dnevnu dozu i maksimalno dopušteno trajanje tečaja. Zajedno sa štetnim otrovima i otrovima, s produljenim unosom mekinja, korisne tvari počet će se izlučivati iz tijela. To je ispunjeno mnogim posljedicama, uključujući neravnotežu kalcija..
Kontraindikacije za uporabu
Unatoč korisnim svojstvima, mekinje mogu biti štetne ako se uzimaju u prisutnosti sljedećih bolesti:
- gastritis;
- problemi s dvanaesnikom;
- kolitis;
- individualna netolerancija na proteine;
- postoperativno razdoblje;
- čir želuca.
Takve žitarice ne biste smjeli davati djeci jer se rastuće tijelo teško nosi s probavom tako grube hrane. Ovaj proizvod je također štetan za žene koje nose plod, jer potiče eliminaciju ne samo štetnih, već i korisnih tvari iz tijela..
Odlučite li se redovito uzimati ove mekinje, vrlo je važno pridržavati se pravilnog režima pijenja. Trebali biste piti najmanje dvije litre vode dnevno (ako koristite 1 do 3 žličice mljevenih mekinja). Kako biste izbjegli ozbiljne posljedice, prije uzimanja tečaja pšeničnih mekinja vrijedi se posavjetovati s dijetetičarom, liječnikom ili zdravim nutricionistom..