U davna vremena, putujući trgovci otkrili su Europljanima neobično voće pikantnog okusa. A danas, dobrobiti i štete indijskih oraščića oduševljavaju sve ljubitelje zdrave hrane. Proizvod se aktivno koristi u kuhanju, kozmetologiji, narodnoj i tradicionalnoj medicini. Kako bismo ga cijenili na istinskoj vrijednosti, pogledajmo što je ovo nevjerojatno voće? Kako i gdje raste u prirodi? Što je izvanredno u kemijskom sastavu indijskih oraščića, koje su znanstvenici otkrili? Koje su prednosti proizvoda za tijelo i moguća šteta??
Zimzeleno drvo sa “karakterom”
Indijski orasi prirodno se nalaze u Brazilu. Osim toga, usjev se uzgaja u Indiji, Azerbajdžanu, Africi i Vijetnamu. Plodovi se stvaraju na stablima koja su u obliku stabala jabuka. Visina biljke doseže 10-12 m. Ukrašena je gustom i bujnom krunom, koja se sastoji od gustih i masivnih grana. Na njima je veliko lišće žilave prirode, dugačko oko 20 cm.
Svake sezone stablo formira cvatove blijedozelene boje, koja prelazi u crvenkast ton. Indijanci su cvjetanjem biljke i žetvom računali svoju starost. Stoga je njihovo ime bilo povezano s razdobljem života. S vremenom se na njihovom mjestu razvijaju ružičasti ili žuti plodovi u obliku kruške. Lokalno stanovništvo naziva ih “čini mi se da jabukama”. Imaju gustu kožu, ispod koje se nalazi sočna, ali kisela pulpa. Jestivi se smatraju i plodovi i jezgre biljke..
Donji dio stabljike okrunjen je orasima skrivenim u čvrstoj ljusci. Izvana podsjećaju na minijaturne boksačke rukavice. U prosjeku, jedan indijski orah teži oko 1,5 g. Njihov kiselkast, bogat okus cijenili su kulinarski stručnjaci svjetske klase. Danas su indijski orasi gurmanska poslastica i sasvim zdrava hrana. Saznajte koje se vrijedne komponente skrivaju u neobičnom voću.
Stručnjaci savjetuju uklanjanje jezgri indijskog oraha rukavicama. U protivnom će na rukama ostati “opekline” od tekućine koja se nalazi na površini matice..
Nevidljiva blaga
Što radi osoba koja pronađe blago na zemlji? Prije svega zadovoljava svoje potrebe, a s vremenom i želje. Nažalost, vidljivo blago postupno se suši, a “sretnik” ostaje praznih ruku. Međutim, ono što je skriveno ljudskim očima ostaje zauvijek.
Slično, znanstvenici su otkrili trajne zdravstvene koristi indijskih oraščića gledajući jedinstveni skup kemijskih spojeva.:
- masne kiseline Omega 3, 6, 9;
- vitamini skupine B, E, K, PP;
- minerali (fosfor, željezo, magnezij, kalij, cink, natrij, kalcij);
- biljni proteini;
- triptofan;
- ugljikohidrata.
Stručnjaci napominju da su omega 3, 6, 9 kiseline aktivno uključene u metaboličke procese u tijelu. Jačaju imunološki sustav, osobito tijekom epidemija gripe. Masni spojevi pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi. Kao rezultat toga, osoba je “osigurana” od blokada..
Skup vitamina potiče rad unutarnjih vitalnih organa. Minerali i biljni proteini koji se nalaze u indijskim oraščićima pomažu u stvaranju kostiju, oksigeniraju krv i poboljšavaju rad probavnog trakta. Kemijska supstanca triptofan ima blagotvoran učinak na stvaranje novih neurona. Time se poboljšava sposobnost pamćenja informacija. A u nepredviđenim situacijama lakše je podnijeti stres..
Upotrebe, koristi i štete indijskih oraščića u borbi protiv bolesti
Popularnost brazilskog proizvoda u cijelom svijetu utjecala je na njegovu redovitu konzumaciju. Rafinirani okus oraha kombinira začinske note s suptilnom kiselinom. Koriste se za izradu izvrsnog maslaca, jedu se i sirovi i prženi. Detaljno razmotrite prednosti i štete indijskih oraščića za muškarce, žene i djecu.
Zalog snage i upornosti
Zamislimo da se obitelji predstavlja košarica zdrave hrane. Kome se obično nudi najvrjednije voće? Djeca ih često primaju. No, također je važno da se glave obitelji brinu o svom zdravlju. Pametnije je podijeliti proizvode tako da svatko dobije potrebnu dozu vitamina i minerala.
Znanstvenici primjećuju posebnu korist indijskog oraščića za muškarce i štetu u slučaju ozbiljnih bolesti. Redovita konzumacija orašastih plodova poboljšava performanse:
- prostata žlijezda;
- srca;
- crijeva;
- vaskularni sustav.
Obično se dnevna doza izračunava pojedinačno. Mnogo ovisi o težini, dobi i vitalnosti..
Zahvaljujući komponentama koje se nalaze u orašastim plodovima, izgradnja mišića je ubrzana kod muškaraca. Postaju otporniji i stječu dodatnu fizičku snagu potrebnu za uzdržavanje svoje obitelji. Stoga je vrlo važno u prehranu uključiti egzotično voće iz Brazila..
Šarm u zdravom tijelu
Ljudi kažu da ljepotu ništa ne može pokvariti. No čak su i najatraktivnije dame nemilosrdno unakažene bolešću. Što će vam pomoći da pobijedite u ovoj brutalnoj bitci? Istražujući zdravstvene prednosti indijskog oraščića za žene i redovito konzumirajući proizvod.
Stručnjaci kažu da vrijedne komponente egzotičnog voća blagotvorno djeluju na organizam. Kao rezultat:
- dama se uspješno nosi s bolovima tijekom menstruacije;
- povećava se vjerojatnost stvaranja potomaka;
- stabilizira oslobađanje adrenalina u stresnim situacijama.
Ako ženska prehrana redovito sadrži indijske orahe, kosa će joj dobiti svilenkast sjaj. Nokti postaju jači, a koža lica sjaji svježinom. Bogatstvo vitamina i minerala doprinosi proizvodnji hormona odgovornih za emocionalnu dobrobit i svakodnevno raspoloženje. 
No, kad žena nosi dijete, dobrobiti i štete indijskog oraščića za trudnice treba pažljivo ispitati, a zatim ih primijeniti u praksi. U ovom “zanimljivom” položaju, gospođi su potrebne dodatne komponente za formiranje nove osobe.
Dnevna doza oraha pridonijet će:
- jačanje i formiranje koštanog tkiva majke i djeteta;
- sinteza eritrocita zbog molekula željeza;
- idealan rad gastrointestinalnog trakta;
- transport korisnih komponenti u dječje tijelo.
Nakon rođenja djeteta počinje laktacija. Majka nastoji u prehranu uključiti samo zdravu hranu. Iako indijski oraščići ne izazivaju alergije, ipak će morati kontrolirati dnevnu dozu proizvoda..
Stručnjaci predlažu da dojilje konzumiraju jedan orah dnevno, prateći stanje djeteta..
Tijelo u razvoju i indijski orasi
Kao što znate, svi roditelji žele odgajati zdravu djecu. Stoga im pružaju kvalitetnu hranu. Povrće, voće, žitarice, mliječni i mesni proizvodi osnova su prehrane djece. Međutim, indijski oraščići su od posebne koristi za tijelo u razvoju..
Minerali, masne kiseline i vitamini stimuliraju vitalne sustave:
- normalna razina hemoglobina;
- povećati zaštitne funkcije tijela;
- formiraju snažne zube.
Djeca čiji roditelji uključuju indijske orahe u prehranu imaju manju vjerojatnost da će se prehladiti. Nisu podložni promjenama raspoloženja. Tinejdžeri se dobro snalaze u školi i aktivno provode svoje slobodno vrijeme.
Sirovi indijski oraščići se slabo probavljaju pa dnevna doza ne smije prelaziti 50 g proizvoda.
Zdravstvene koristi i štete indijskih oraščića
Istraživanja znanstvenika i medicinska zapažanja potvrdila su jedinstvenu korist indijskih oraščića za tijelo. Međutim, ponekad je proizvod i štetan. Stoga se pri konzumiranju voća koristi individualni pristup. Pogledajmo neke primjere.
Dijabetes melitus izravno je povezan s prehranom i prehranom. Indijski orasi sadrže obilje minerala i vitamina. Brzo utažuju glad bez utjecaja na razinu glukoze u krvi. Osim toga, proizvod ublažava simptome bolesti i okrepljuje tijelo..
Prema glikemijskoj karti, indijski oraščići, sirovi ili pečeni, imaju 15 jedinica kruha.
Budući da jezgre egzotičnog proizvoda sadrže brojne masne kiseline i minerale, aktivno se koriste za mršavljenje. Sitost natašte pomaže utažiti glad i izvući najviše iz vrijednih sastojaka. Međutim, ne treba zaboraviti na dobrobiti i opasnosti indijskih oraščića za jetru, koji čiste tijelo od toksina i otrova. Primajući obilje molekula željeza, organ proizvodi krv visoke kvalitete. Rizična skupina uključuje osobe koje imaju povišenu razinu hemoglobina.
Proizvod je također kontraindiciran kod akutnog pankreatitisa. Pokazalo se da oštećena gušterača teško obrađuje hranu koja sadrži zasićene masne kiseline. Pretjerana konzumacija indijskih oraščića izaziva mučninu, vrtoglavicu i bol u lijevom hipohondriju. Ako tijelo radi na 100%, orasi donose neprocjenjive koristi za tijelo. Kod gastritisa dopušteno je konzumirati oko 5 komada dnevno. Inače, proizvod može izazvati iritaciju zahvaćenih organa..
Rješavamo kontroverzno pitanje
Da bismo razumjeli koji su indijski oraščići zdraviji, sirovi ili prženi, saznajmo značajnu razliku između proizvoda. Naravno, orasi nakon toplinske obrade stječu različita svojstva i kvalitete. U većini slučajeva upravo se ovo voće preporučuje muškarcima, ženama i djeci. Osim vrijednih prednosti, pečeni indijski oraščići imaju sofisticiranu aromu i ljutit okus..
Svježi orašasti plodovi obično sadrže specifičnu fenolnu smolu zvanu Cardol. Izaziva neugodna oštećenja sluznice unutarnjih organa. Stoga, prije korištenja proizvoda, svatko donosi osobnu odluku..
Nakon što smo pažljivo razmotrili dobrobiti i štete indijskih oraščića za tijelo, shvaćamo njegovu vrijednost. Voće povoljno utječe na kvalitetu krvi. Potiče stvaranje koštanog i mišićnog tkiva kod muškaraca, žena, djece. Smatra se vrlo ukusnim proizvodom. Indijski oraščići nakon konzumacije donose samo pozitivne emocije i pouzdano štite tijelo od bolesti.