Nemoguće je odoljeti augustovskom izletu na tržnicu i ne kupiti sunčanu bobicu, dinju. Mirisna ljekovita kriška dinje pružit će dobro raspoloženje i nahraniti tijelo potrebnim elementima. Među onima kojima dinja može naštetiti veliki je broj osoba oboljelih od dijabetesa. Je li moguće jesti dinju s dijabetesom tipa 2, pokušajmo to shvatiti.
Dijabetes melitus tip 2, njegovi znakovi i posljedice
Naše tijelo je složen sustav. Neispravnosti u jednom organu ogledaju se u najneočekivanijim manifestacijama. Dakle, stalno prejedanje, prekomjerna težina, moguća kirurška intervencija, stres i loša ekologija mogu dovesti do toga da se proizvedeni inzulin ne koristi za preradu šećera, a to dovodi do onemogućavanja cijelog sustava za asimilaciju ugljikohidrata. Jedan od opasnih znakova mogućeg razvoja dijabetesa tipa 2 je pretilost zbog nezdrave prehrane. Ljudi koji jedu brzu hranu, grickaju u bijegu i debljaju se u isto vrijeme trebali bi razmišljati o posljedicama. Nakon što se stekne, dijabetes se ne može izliječiti.
Osoba prima signal u obliku sljedećih simptoma:
- učestalo i obilno mokrenje;
- suha usta i jaka žeđ danju i noću;
- svrbež na intimnim mjestima;
- dugotrajno nezacjeljujuće rane na koži.
Kod dijabetesa tipa 2 inzulin se ne ubrizgava jer stanice ne reagiraju na njega. Kod hiperglikemije šećer se izlučuje urinom i povećava proizvodnja. Ako ne slijedite preporuke liječnika, dijabetes će vam oduzeti život za 10-15 godina. U posljednjim fazama dolazi do amputacije nogu i sljepila. Stoga samo stroga prehrana i podrška lijekovima mogu ublažiti stanje pacijenta i produljiti život..
Prehrana za dijabetes tipa 2
Bolest je uvijek popraćena prekomjernom tjelesnom težinom, bez obzira na uzroke njezina nastanka. I prva stvar koja će ublažiti stanje je smanjenje volumena tijela. Da biste sastavili ispravnu kalorijsku prehranu za dijabetičara, morate uzeti u obzir da su najopasniji proizvodi oni koji tijekom obrade daju ugljikohidrate – šećere. Ugljikohidrati se isporučuju probavnom sustavu u vezanom obliku, ali se oslobađaju i ulaze u krvotok. Neki od njih se dugo raspadaju, šećer u krvi lagano raste, drugi odmah ispuštaju ugljikohidrate i to je opasno, može doći do kome. Dio, vlakna i celuloza općenito nisu uništeni.
Stoga su uzeli glukozu kao standard i dodijelili joj indeks 100. Odnosno, ona odmah ulazi u krvotok, udvostručujući sadržaj šećera. Prema GI tablici namirnica, glikemijski indeks dinje je 65, što je visoka razina. To znači da kad pojedete komad dinje u 100 g, šećer u krvi nakratko poraste, dođe u 6,2 g, ako jedete više, vrijeme se produžava ovisno o dozi..
Osim GI, mjera je i jedinica kruha. U tom slučaju svi se proizvodi izjednačuju u količini ugljikohidrata s kriškom kruha od 1 cm, izrezanom iz standardne štruce. Dijabetičar ne bi trebao konzumirati više od 15 XE tijekom dana. Dijeta je osmišljena tako da uravnotežena prehrana ne prelazi dodijeljenu količinu XE. Energetska vrijednost dinje je 39 Kcal na 100 g. Hranjiva vrijednost ovog komada jednaka je 1 XE, a za njegovu obradu trebate 2 jedinice inzulina.
Je li moguće jesti dinju s dijabetesom?
Dijabetes melitus je dvije vrste. Kod inzulinskog dijabetesa potrebno je izračunati koliko je inzulina potrebno za preradu proizvoda i povećati volumen injekcija. Ili pojedite dinju, isključujući drugu hranu jednake vrijednosti u ravnoteži ugljikohidrata. U slučaju inzulinskog dijabetesa, dinja se može konzumirati u ograničenim količinama, imajući na umu da povećava unos šećera, ali 40% ugljikohidrata predstavlja fruktoza, za čiju razgradnju nije potreban inzulin.
Za dijabetičare tipa 2 stvari su složenije. Inzulin je prisutan u tijelu, ali ne ispunjava svoju funkciju. Stoga je dinja za takve pacijente nepoželjan proizvod. No, budući da mali komad doprinosi proizvodnji hormona sreće, tada za raspoloženje 100-200 g, ako je uključeno u jelovnik, neće naštetiti. Štoviše, dinja ima laksativni i diuretski učinak. U tom će slučaju izbornik kalorija biti još teži, budući da je proizvod niskokaloričan. Moguće je čak i malo mršavljenja. Zajedno s drugim voćem (mandarine, kruške, jabuke, jagode) u malim količinama poboljšava raspoloženje, što je važno za pacijenta.
Medicinska istraživanja još nisu predstavljena, ali u narodnoj medicini sve je popularnije snižavanje razine šećera u krvi uz pomoć gorke dinje, momordice. Sorta je rasprostranjena u Aziji. Momordica se u Rusiju dovodi u zelenom obliku. Plodovi osebujnog oblika, mali. Zaista su jako gorki, a gorčina se skuplja u i ispod kore. Sama pulpa je samo blago gorka. odjednom se preporučuje pojesti četvrtinu oguljenog voća. U zemljama u kojima ova dinja raste, konzumira se u punoj zrelosti..
Indijanci koji su otkrili korisnost gorke dinje vjeruju da polipeptidi prisutni u plodu doprinose proizvodnji inzulina..
Gorka dinja narodni je lijek za poboljšanje stanja bolesnika i može biti štetna ako je razina šećera niska. Stoga je prije uporabe proizvoda potrebna konzultacija s endokrinologom..
Pitanje je li dijabetičarima moguće jesti dinju odlučuje se pojedinačno na temelju stanja pacijenta. Međutim, postoje načini na koje dinja nije toliko opasna za dijabetičare. Možete jesti nezrelo voće:
- količina šećera je znatno manja;
- nezrelo voće ima niži sadržaj kalorija;
- ako dodate malo kokosovog ulja, šećer sporije ulazi u krv.
Infuziju sjemenki dinje, koja se koristi kao diuretik, možete koristiti za čišćenje svih unutarnjih organa. Takva infuzija bit će korisna samo ako se redovito konzumira. Žlica sjemenki skuha se u 200 ml kipuće vode, infuzira 2 sata i pije se tijekom dana u 4 doze. Ovaj isti recept pomoći će u ublažavanju tijeka prehlade..