Koristi i štete krušaka su na istoj vagi i imaju gotovo istu težinu. Teško je povjerovati, ali nekad su ljudi smatrali da je to voće otrovno. Dugo su se bojali jesti sirove i kuhati prije jela. U međuvremenu, kemijski sastav ukusnih plodova toliko je raznolik i opsežan da se može koristiti čak i u ljekovite svrhe..
Kemijski sastav
Elementi u tragovima u sastavu ploda određuju korisna svojstva i štetu kruške za ljudski organizam. Poznato je da redovita konzumacija svježeg voća značajno smanjuje razinu štetnog kolesterola u krvi, povećava otpornost na bolesti i pomaže u smanjenju prekomjerne težine..
Kruška se preporučuje ženama u zanimljivom položaju, maloj djeci i nije zabranjena osobama s dijabetesom. Poznata je činjenica da što je voće mirisnije, to je korisnije..
Sto grama pulpe kruške sadrži:
- askorbinska kiselina – oko 5 mg;
- tokoferol (inače vitamin E) – 0,4 mg;
- vitamini brojne skupine B, među kojima je B2 – 0,03 mg; B5 – 0,05 mg; B1 – 0,02 mg; B9 – 0,002 mg; B6 – 0,03 mg;
- kalij – 155 mg;
- natrij – 14 mg;
- kalcij – 19 mg;
- željezo – 2,3 mg;
- fosfor – 16 mg;
- magnezij – 12 mg;
- sumpor – 6 mg;
- silicij – 6 mg.
Osim navedenih tvari koje sadrži kruška, mogu se pronaći i manje značajne količine: molibden, vanadij, jod, bor, cink, mangan, fluor, nikal.
Prisutnost folne kiseline u voću posebno je privlačna trudnicama. I velika količina vlakana pomoći će poboljšati rad crijeva.
Sočna pulpa kruške iznosi 97%, dok su kora i sjemenke samo 3% ukupne mase ploda..
Korisnost krušaka za tijelo potvrđena je prisutnošću nekih organskih kiselina, enzima, tanina, flavanoida i škroba. Istodobno, ovdje ima vrlo malo kalorija – samo 47 na 100 g proizvoda..
Nemojte jesti voće koje raste u blizini prometnih autocesta ili u drugim ekološki nesigurnim područjima. Plodovi kruške nakupljaju teške metale poput olova, koji prilikom konzumiranja mogu biti štetni za zdravlje.
Koristi i štete krušaka za ljude
Zahvaljujući bogatom sastavu, kruška može učiniti mnogo. Pozitivan učinak voća na tijelo je neporeciv. Na primjer, svojstva kruške mogu dovesti do sljedećih rezultata:
- povećava se sposobnost tijela da se odupre infekcijama;
- imunitet se stabilizira;
- upala se zaustavlja;
- poboljšava se psihološko stanje;
- povećava se kvaliteta majčinog mlijeka;
- probavni procesi su normalizirani;
- metabolizam se vraća u normalu;
- funkcije jetre i bubrega značajno su poboljšane.
Impresivna količina askorbinske kiseline u voću pomaže u jačanju stijenki krvnih žila, čime se vraća izgubljena elastičnost i čvrstoća.
Redovita konzumacija krušaka sprječava aterosklerozu značajnim snižavanjem kolesterola u krvi. Nokti se oslobađaju lomljivosti, koža je zaglađena poboljšavajući boju, a kosa prestaje opadati i dobiva zdrav sjaj. Čak i zubna caklina postaje jača ako se kruške stalno koriste u hrani. Vjeruje se da česta konzumacija ovog voća pomaže čak i u liječenju raka..
Ne samo da koristi, već i štete, kruška može donijeti tijelu, ako pretjerate s njezinom uporabom. Poznato je da voće ima antidijarejski učinak, što može dovesti do zatvora ako se ne promatra. Starije osobe trebaju biti posebno oprezne.
Bolesti koje kruška pomaže u liječenju
Ne samo plodovi kruške imaju pozitivan učinak na proces ozdravljenja, već i drugi dijelovi stabla:
- Kod kožnih bolesti poput alergijskih osipa i ekcema vrlo će dobro pomoći izvarak od lišća kruške. Dvije minute morate kuhati jednu čašu mladog lišća, napunjenu s pola litre kipuće vode. Zatim se sterilna gaza ili široki zavoj navlaže u juhi i nanose na zahvaćenu kožu.
- Uvarak ploda ublažit će simptome cistitisa i ukloniti neugodan miris iz urina.
- Decocije od suhih krušaka savršeno pomažu kod disfunkcija bilijarnog sustava. Ovdje su evidentne zdravstvene koristi krušaka za jetru. Pola čaše suhog voća kuha se u 0,5 litre vode dok plodovi ne omekšaju, a zatim inzistira na oko 3 sata. Treba ga uzeti 4 puta dnevno, 100 ml juhe.
- Više o prednostima i opasnostima suhih krušaka za jetru. Ovo voće u suhom obliku savršeno čisti jetru nakon trovanja metalima, alkoholnim pićima ili lijekovima. Kompot od suhih krušaka pomaže u vraćanju ravnoteže vode i soli u slučaju mamurluka..
- Visok sadržaj kalija omogućuje kruški pozitivan učinak na srce i krvne žile. Ovdje, kako biste spriječili bolesti, možete jesti svježe voće, kompote i voćne napitke..
- Kad krajem zime i proljeća u plodovima bude tako malo korisnog, možete napraviti odvare od grana kruške. Prednosti i štete odvarka iz grana kruške iste su kao i iz plodova. Dobar izvarak za dijabetes. Ovdje vam je potrebno 20 g grana, prelijte 0,5 litre kipuće vode i inzistirajte u termosu 10 sati. Također možete komade tri grane kuhati 15 minuta u tri litre vode, ohladiti i procijediti, a zatim umjesto čaja piti mjesec dana. Ovaj recept pomaže kod osteohondroze..
- Korisna svojstva cvjetova kruške koriste se u liječenju prostatitisa kod muškaraca. Za to se 30 g cvijeća prelije kipućom vodom i inzistira na 10 minuta, nakon čega se filtrira i pije tijekom dana dok se simptomi ne ublaže..
Kruška za žene
Upotreba krušaka posebno je naznačena za neke kategorije ljudi. Na primjer, kako je kruška dobra za žene? Ponavljajuća bol povezana s menstruacijom uvelike će se smanjiti ako dame počnu češće jesti ovo voće. Osim toga, neće imati tako snažne promjene raspoloženja, a njihova će izvedba ostati na uobičajenoj razini..
Kruška može donijeti koristi i štetu kada se koristi kao kozmetički proizvod. Maske od krumpirovog pire krumpira bit će korisne. Pomiješate li par žlica pirea i dodate žlicu meda s prstohvatom cimeta, a zatim ovaj sastav nanosite na čistu kožu 15 minuta dva puta tjedno, možete značajno poboljšati ten. Koža će izgledati ujednačeno i izgledati zdravo i blistavo..
Maske od kruške ne mogu se koristiti ako postoji oštećenje kože.
Kruška za djecu
Koristi i štete krušaka za dječji organizam su u umjerenoj upotrebi. Tada se funkcija crijeva male osobe normalizira. Kompot od suhog voća ublažit će bebu zatvor i pomoći u smanjenju temperature u slučaju prehlade..
Što je još kruška korisna za djecu? Sjemenke zrelog ploda oslobodit će dijete glista i zaustaviti proljev. A redovita konzumacija svježih krušaka pridonijet će dobrom imunitetu, što će spriječiti da dijete zarazi virus..
Šteta i kontraindikacije
Kruška ima nekoliko kontraindikacija za uporabu:
- pogoršanje gastrointestinalnih bolesti;
- ne možete jesti krušku kada je želudac prazan;
- pojedeno voće ne možete piti vodom, kako biste izbjegli žgaravicu;
- meso treba jesti samo sat vremena nakon kruške;
- kako bi izbjegli zatvor i probavne smetnje, starije osobe mogu jesti samo zrelo i mekano voće bez adstrigentnog učinka.
Uz ogroman broj korisnih svojstava, kruške imaju samo nekoliko kontraindikacija. To sugerira da bi na svakom stolu, u svakom domu tako zdravo voće trebalo zauzeti svoje počasno mjesto..