Ulje oraha, čija bi korisna svojstva i kontraindikacije trebali biti poznati svima prije uporabe, široko je traženo među mnogim ljudima. Unatoč relativno visokim troškovima, gotovo svi pristaše zdrave prehrane vole ga koristiti. Ovo ulje popularno je i među ljubiteljima vegetarijanske hrane i onima koji žele poboljšati svoje zdravlje. Osim svojih ljekovitih svojstava, ima i izvrstan okus te se aktivno natječe s proizvodima poput maslinovog ili kukuruznog ulja. Često se koristi kao kozmetički proizvod koji vam omogućuje postizanje željenog rezultata uz minimalne troškove..
Orahovo ulje: svojstva i upotreba
Orasi su visokokalorični. Osim toga, jezgre imaju cijeli popis korisnih elemenata u tragovima. Za dobivanje ulja koristi se klasično hladno prešanje. Tako je moguće zadržati karakterističan okus i dovoljnu količinu aktivnih tvari..
Znanje da bazno ulje oraha ima korisna svojstva i kontraindikacije seže u davna vremena. Tako je svjetski poznati iscjelitelj po imenu Avicenna svojim pacijentima preporučio upotrebu oraha kako bi se povećala vitalnost i povećao opći tonus tijela. Danas se ove informacije povećale, što omogućuje liječenje širokog spektra bolesti uz pomoć ulja oraha..
Često dijetalni jelovnici uključuju orahovo ulje. Njegova izražena korisna svojstva i kontraindikacije objašnjavaju ovu činjenicu. Osim toga, ne sadrži konzervanse, arome niti arome. Ulje sadrži:
- Masti – njihova koncentracija je najmanje 75%. Orasi su ispred većine postojećih biljnih ulja po sadržaju nezasićenih masnih masti u jezgri..
- Proteini i ugljikohidrati koje tijelo lako apsorbira i prikladni su za dijetalnu prehranu.
- Ulje je bogato mineralima, elementima u tragovima kao što su kalij, fosfor, jod, željezo i kobalt, magnezij, cink.
- Vitamini A, E, C, B.
- Više od 10 aminokiselina, neophodnih za normalno funkcioniranje tijela.
Koristi i štete ulja oraha
Bazno ulje dobiveno od jezgri oraha jedno je od najkorisnijih biljnih ulja koje se koristi i za unutarnju uporabu i u kozmetičke svrhe. Doprinosi ubrzanom oporavku snage nakon dugotrajne bolesti, potiče tjelesnu kao i mentalnu aktivnost. Ovo ulje ima antitumorski učinak, pomaže kod hipertenzije, ateroskleroze, povećava otpornost na zračenje, korisno je za dijabetes, hepatitis, uklanja radionuklide. Također može pomoći u normalizaciji stanja štitnjače, prekomjerne težine, infekcije helmintima.
Ulje oraha za kosu
Često se koristi i za jačanje kose. U te svrhe ulje nije samo uključeno u prehranu, već se na njegovoj osnovi pripremaju i razne maske. Kuhane kod kuće, bit će izvrsna alternativa gotovim proizvodima. Da biste to učinili, u maslac možete dodati drugu hranjivu hranu, poput meda ili jaja. Svi se sastojci međusobno miješaju, a zatim nanose na tjeme te se postupno raspoređuju po cijeloj dužini kose. Nakon toga, glavu treba umotati u ručnik (po mogućnosti topao) i ostaviti najmanje pola sata. Zatim operite bilo kojim šamponom. Ova maska pomaže potaknuti cirkulaciju krvi, tako da je kosa zasićena dodatnom ishranom..
Ulje oraha za lice
Korisne tvari sadržane u ulju oraha imaju blagotvoran učinak ne samo na stanje tijela ili kose, već i na kožu lica. Na temelju toga proizvode se mnogi gotovi proizvodi: šamponi, kreme, balzami. Međutim, ulje se može koristiti i u čistom obliku..
Danas mnogi ljudi znaju da je orahovo ulje široko rasprostranjeno u kozmetologiji, ali ne znaju svi točno kako ga primijeniti kod kuće kako bi dobili maksimalnu korist. Valja napomenuti da se ulje dobiveno iz koštica lako razmazuje po koži. Lako se upija ostavljajući kožu mekom i svilenkastom. Kozmetolozi savjetuju da proizvod najčešće koriste vlasnice kože sklone osipu. Zbog svojih svojstava da umiruje i hrani kožu, ulje oraha koristi se za suhu kožu ili ispucale usne. Pomaže koži da se brže regenerira, potiče pomlađivanje i uklanja manifestacije povezane s dobi. Redovita primjena ima učvršćujući učinak na kožu.
Kako uzimati orahovo ulje
Ulje dobiveno od jezgri oraha ima izvorni okus, pa se aktivno koristi u kuhanju. Proizvod se koristi za pripremu preljeva za salatu. Zagrijavanje ulja ne utječe na njegov okus na najbolji način, pa se stoga na njegovoj bazi preporučuje kuhati samo hladne umake. Mogu se koristiti za razna jela, uključujući i meso, ali ova opcija nije prikladna za sve. Najčešće se ulje koristi za pripremu salata od povrća, jer u kombinaciji s njima bolje otkriva svoj okus.
Ulje oraha za mršavljenje
Nutricionisti također savjetuju ujutro uzimanje maslaca od kikirikija natašte, ali ne više od jedne žlice. To će vam pomoći da brzo izgubite nekoliko kilograma viška. Neki stručnjaci savjetuju da se ne ograničite samo na jutarnji unos i uzimate ulje tri puta dnevno, osobito trideset minuta prije jela. Istodobno, nema ograničenja u pogledu dopuštene stope. Trajanje tečaja bira se pojedinačno.
Valja napomenuti da je ulje oraha samo po sebi snažan sagorjevač masti, a također i dijetetski proizvod. Naravno, u ovom slučaju ne biste trebali očekivati čuda, jer ćete za opipljiv rezultat morati revidirati cijelu prehranu. Samo u kombinaciji s uravnoteženom prehranom i tjelesnom aktivnošću ulje vam može pomoći pri mršavljenju.