Al in de 3e eeuw voor Christus was het in China gebruikelijk om met een stuk van een brandende plant in zijn mond naar een afspraak met de keizer te gaan. Sindsdien zijn velen geïnteresseerd in dit mysterieuze kruidnagelkruid, nuttige eigenschappen en contra-indicaties die optreden bij veelvuldig gebruik. Immers, zelfs toen begrepen de Chinezen de eigenschap van deze plant om de adem op te frissen en een slechte adem te verwijderen..
In de Middeleeuwen merkten Europese genezers het vermogen van de anjer op om het lichaam positief te beïnvloeden tijdens infectieziekten. Ze adviseerden om kleine bloemen van een anjerboom aan een draad te rijgen, zo’n ketting voor jezelf te maken en deze constant te dragen. En in het geval van direct contact met patiënten, constant op de wonderbaarlijke plant kauwen. De tijd heeft aangetoond dat de gunstige eigenschappen van kruidnagel en kruidencontra-indicaties voor het menselijk lichaam onze aandacht echt waard zijn. Wat zeggen moderne voorbeelden en feiten hierover? Laten we proberen deze unieke overzeese plant te leren kennen.
Een schat aan nuttige stoffen die voor iedereen beschikbaar zijn
In zijn natuurlijke omgeving is de kruidnagelboom gevonden op de Filippijnse eilanden. Tegenwoordig wordt het geteeld in Maleisië, maar ook aan de oostkust van het Amerikaanse continent. De exotische boom bereikt een hoogte van meer dan 20 meter en behoort tot de Myrtle-familie. Qua uiterlijk lijkt de plant op een hoge piramide, die is versierd met kleine grijsachtige bladeren. Tussen hen in zijn miniatuur bruine knoppen die lijken op anjers met een hoed. Elk van hen bevat een bodemloze schat aan levengevende stoffen, die al duizenden jaren door intelligente mensen worden gebruikt..
Na de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van het kruidnagelkruid te hebben overwogen, kan iedereen zelf beslissen in hoeverre het wordt toegepast. De ongeopende bloemen van een exotische boom worden immers al heel lang in de keuken gebruikt. Ze hebben een geweldig aroma dat de smaak van zelfs vrij eenvoudige gerechten kan veranderen:
- vis met marinade en kruiden;
- zelfgemaakte worst en corned beef;
- vlees-, vis-, champignonsoep en aardappelsoep;
- vulling voor het inblikken van groenten;
- in zoete desserts (compotes, gebak, pudding).
Het is vrij moeilijk om allerlei culinaire meesterwerken op te sommen, waarbij verschillende kruiden worden gecombineerd met gemalen kruidnagel. Zo geeft de smaakmaker in combinatie met pimentgemalen peper een voortreffelijke smaak aan vleesproducten. Om een bijzondere pittige smaak van tonic drankjes te krijgen, wordt de plant toegevoegd aan koffie, punch, glühwein, cacao en compote. De smaakmaker wordt veel gebruikt in de Russische voedingsindustrie.. 
Voor uitstekende heilzame eigenschappen worden kruidnagel in verschillende sauzen en ingeblikt voedsel gedaan, wat onze landgenoten erg lekker vinden.
Om een uitstekend gerecht te krijgen, legt u kruidnagel daar helemaal aan het einde van het koken. Anders geeft het bij een lange hittebehandeling bitterheid af..
Opgemerkt moet worden dat droge kruidnagelknoppen een uitgesproken aroma hebben. Ze zijn in staat om de rest van de kruiden in het gerecht te doden en zelfs de smaak te veranderen. De geur zit in de miniatuur kruidenkapjes en de scherpe smaak zit in de stelen. Vooral gewaardeerd door fijnproevers – de helende eigenschappen van kruidnagelkruiden, die het bezit. Dit is een van de redenen waarom de smaakmaker in veel landen over de hele wereld zo populair is..
Om de kwaliteit van de knop te controleren, wordt deze in een bak met water gegooid. Als het kruid is gezonken of verticaal ondersteboven drijft, is het vers en klaar voor gebruik. Het is beter om het in zijn natuurlijke hele vorm te kopen. Indien nodig kunt u malen, maar direct voor het bereiden van een culinair meesterwerk. Dus het vermogen om de interne organen van een persoon te beïnvloeden, blijft behouden..
Kruidnagel en gezondheid
Om te begrijpen hoe kruidnagel nuttig is voor het lichaam, is het belangrijk om te begrijpen welke waardevolle stoffen het bevat. Ik zou onder andere slechts enkele waardevolle elementen willen opmerken:
- vitamines van groep B, A (retinol), E (tocoferol) en K (phylloquinon);
- plantaardige vezels in de vorm van voedingsvezels (als u 100 gram kruiden neemt, bevat deze dienovereenkomstig 30 gram vezels);
- natuurlijke as (6 g as valt uit per 100 g knoppen);
- etherische olie rijk aan waardevolle verbindingen;
- een set sporenelementen (magnesium, selenium, ijzer, fosfor, kalium en zink);
- glucose;
- alle soorten slijm;
- natuurlijke tannines;
- een reeks vet- en niet-vetzuren;
- koolhydraten;
- eiwitten.
Als we nadenken over de samenstelling van een exotisch kruid, wordt duidelijk waarom kruidnagel nuttig is voor het lichaam. Zoals de praktijk laat zien, helpt regelmatig gebruik van kruiden in voedsel om dergelijke problemen op te lossen:
- analgetisch effect;
- antiseptische werking;
- kalmeert nerveuze spanning;
- doodt pathogene microben;
- geeft verfrissing en toon aan het lichaam;
- bevordert wondgenezing;
- verwijdert vloeistof uit het lichaam;
- verlicht interne spasmen;
- bestrijdt effectief virussen.
Ondanks enkele contra-indicaties bij de behandeling, overtreffen de gunstige eigenschappen van het kruidnagel de nadelen ervan. Dus de plant wordt gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten. Laten we er een paar bekijken.
Het lichaam reinigen van parasieten
Niemand kan met zekerheid zeggen dat er geen parasieten in hem leven. Zulke microscopisch kleine wezens als draadwormen, lamblia’s of rondwormen kunnen ons lichaam langzaam “opeten”. Gelukkig is er een krachtig wapen tegen hen: de brandende anjer. Dankzij de eugenol in zijn samenstelling worden parasieten eerst geneutraliseerd en vervolgens met uitwerpselen naar buiten gebracht..
Gedroogde bloemen van de kruidnagelboom doden effectief de eieren van parasieten en larven, waardoor ze zich niet actief kunnen ontwikkelen.
Maar een natuurlijke vraag rijst: hoe kruidnagel van parasieten te nemen om het positieve effect te zien? Om dit te doen, vermaal je de kruidentoppen tot poeder en slik je 3 keer per dag een theelepel door. Het is belangrijk om het “medicijn” met schoon water te drinken, wat belangrijk is om het proces van het neutraliseren van ongedierte te versnellen. Behandelingsperiode – 21 dagen.
Vaak adviseren experts om een ”medicijn” te bereiden uit een mengsel van planten zoals kruidnagel, boerenwormkruid en alsem. Gehakte kruiden worden gemengd tot een homogeen poeder en 1 theelepel genomen voor een avondmaaltijd. In deze tandem werken kruidnagel van parasieten veel sneller, wat bijdraagt aan een effectieve reiniging van het lichaam..
Aangezien er veel voedingsstoffen verloren gaan wanneer een specerij wordt blootgesteld aan hoge temperaturen, is het beter om kruidnagel droog te gebruiken. Bovendien worden afkooksels van medicinale planten geabsorbeerd in de dunne darm, zonder de plaats van ophoping van parasieten te bereiken..
Keelbehandeling met hete kruiden
Vaak verschijnt er door onderkoeling van het lichaam een onaangename pijn in de keel, waar je meteen vanaf wilt. Een brandend exotisch kruid komt te hulp. Het wordt in elke supermarkt verkocht in de vorm van gedroogde bruine knoppen..
Veel mensen hebben positieve effecten opgemerkt bij het gebruik van kruidnagel om de keel te behandelen. Hiervoor wordt een eenvoudige tinctuur bereid. Doe 3 of 4 kruidnagels in een glas gekookt water. Dek af met een strak deksel, wikkel het in een handdoek en laat anderhalf uur staan. De afgewerkte tinctuur moet worden gebruikt om een zere keel te gorgelen. Bovendien moet de bouillon binnen 3 uur in kleine porties worden gedronken. Zo’n eenvoudig recept voor kruidnagel tegen keelpijn is vrij eenvoudig thuis te koken..
Het is raadzaam om de procedure niet later dan 18 uur uit te voeren, omdat de bouillon een tonisch effect heeft. De loop van de behandeling wordt gedurende 6 dagen uitgevoerd..
Soms wordt de ziekte chronisch en kan het meer moeite kosten om er vanaf te komen. 
Het gebruik van een afkooksel van kruidnagel voor angina bij volwassenen geeft ook een positief resultaat. Giet een halve theelepel gehakte kruiden met kokend water, voeg een snufje zeezout toe en laat een uur staan. Gorgel tweemaal per dag na de maaltijd de keel met een oplossing. Stop de procedure niet totdat de ziekte volledig is geëlimineerd..
Anjer en zwangerschap
Elke vrouw die een baby verwacht, probeert haar dieet in de gaten te houden. Een grote hoeveelheid vitamines en mineralen is nooit overbodig. Is het mogelijk om tijdens de zwangerschap van de smaak van kruidnagel te genieten? Sommige experts zien hier niets verkeerds in, het belangrijkste is om het met mate te gebruiken. Andere artsen zeggen dat het kruid het zenuwstelsel van een vrouw beïnvloedt, wat opwinding en angst veroorzaakt. Aangezien de meningen verschillen, wordt de beslissing op individuele basis genomen..
Professioneel advies mag niet worden verwaarloosd. Een anjer is tenslotte een brandend kruid en past misschien niet bij iedereen, vooral niet bij een zwangere vrouw..
Anjer en chique figuur
In ons tijdperk van elektronische technologie bewegen mensen weinig, waardoor ze extra aankomen. Een uitstekend middel om af te vallen is kruidnagel, een hete Aziatische specerij. Het wordt gebruikt als geurige thee, sterke tinctuur of etherische olie. Wanneer het aan voedsel wordt toegevoegd, wordt het beter opgenomen. Caloriearm voedsel smaakt heerlijk, waardoor diëten plezierig wordt.
Als u bovendien weet hoe u kruidnagel moet nemen ten behoeve van het lichaam, wordt het proces van afvallen versneld. Matige consumptie van het kruid bevordert een betere vertering en afbraak van vetten. Dit is een zekere manier om gewicht te verliezen..
Natuurlijke “kauwgom” met uitstekende smaak
Waarschijnlijk heeft iedereen minstens één keer in zijn leven kauwgom geprobeerd. Het blijkt dat er een brandende en nuttige plant in de natuur is. Iemand vraagt zich misschien af: waarom op gedroogde kruidnagel kauwen? Het antwoord is simpel – het brengt aanzienlijke voordelen voor het lichaam met zich mee..
Omdat het kruid pathogene microben in de mondholte kan vernietigen, wordt het gebruikt om verschillende tandaandoeningen te behandelen. Voor kiespijn wordt het tandvlees ingewreven met poeder van de gemalen knoppen van de plant. Een andere optie is om het kruid in je mond te doen en langzaam te kauwen. Na verloop van tijd zou de pijn moeten verdwijnen. Het is niet verwonderlijk dat degenen die deze methode niet hebben gebruikt denken: is het nuttig om een kruidnagel te kauwen met een specerij voor tandziekten? Het is simpel – je zou het zelf moeten ervaren.
Om tandbederf te voorkomen, kauwen sommige kruidenliefhebbers regelmatig op droge kruidnagel. Dankzij de samenstellende componenten krijgt het lichaam de nodige vitamines, oliën en sporenelementen.
De gunstige eigenschappen van gedroogde kruidnagel helpen de tanden te versterken en witter te maken. Als gevolg hiervan kunt u een mooie glimlach vinden en de onaangename geur uit de mondholte vergeten..
Objectieve beoordeling van de voor- en nadelen van hete kruiden
Vaak hebben mensen verschillende meningen over de gezondheidsvoordelen en schade van kruidnagel. Het punt is dat we allemaal anders zijn. Daarom kan een en dezelfde behandeling voor iemand effectief zijn, maar een ander helemaal niet helpen. Dit geldt ook voor de knoppen van de kruidnagelboom, die een enorme hoeveelheid waardevolle elementen bevatten..
Individuele intolerantie voor de samenstellende componenten van het kruid is vaak schadelijk voor het lichaam. Ondanks de gunstige geneeskrachtige eigenschappen van kruidnagel en contra-indicaties, wordt het veel gebruikt bij het koken.. 
Maar toch moet het zorgvuldig worden gegeten door patiënten met gastritis en mensen met een verhoogde zuurgraad van de maag..
Het wordt niet aanbevolen om het kruid te kauwen voor gastro-intestinale zweren.
Het is gecontra-indiceerd om je te laten meeslepen door een brandend kruid bij het geven van borstvoeding aan een kind. Kruidnagel beïnvloedt de smaak van moedermelk en leidt tot voedseldiathese bij uw baby. Erger nog, hij kan weigeren borstvoeding te geven, wat zijn gezondheid nadelig zal beïnvloeden..
Het is niet raadzaam om de plant te geven aan kinderen die de leeftijd van drie jaar nog niet hebben bereikt. Het is verboden om het te eten voor hypertensieve patiënten en mensen met psychische stoornissen. In deze situatie zullen de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van de kruidnagel weinig voordeel opleveren voor de persoon. Alleen door een verstandige benadering van behandeling en gezondheidszorg kunt u genieten van een bevredigend leven. En laat het exotische kruid zijn onovertroffen aroma uitstralen voor alle kenners van natuurlijke geschenken.