Appelciderazijn is een fermentatieproduct van rijpe appels, waaruit de vloeistof een reeks organische zuren, vitamines en micro-elementen ontvangt. Zij zijn het die het wijdverbreide gebruik van appelciderazijn in cosmetische, medische en huishoudelijke doeleinden bepalen..
De bacteriën die betrokken zijn bij de fermentatie geven zuur en koolstofdioxide af. Als het proces wordt onderbroken, wordt een alcoholarme drank verkregen. Maar wanneer de cider eindelijk mag gisten, verandert alle suiker in de appels in een complex van organische zuren die de smaak en geur van het product bepalen. Vitaminen, enzymen, pectines en minerale zouten gaan van fruit naar vloeistof.
Het maximum aan nuttige stoffen wordt bewaard in ongeraffineerde, troebele azijn, die een deel van de vezelvruchten bewaart, wat duidelijk zichtbaar is wanneer een klein, redelijk acceptabel sediment wordt gevormd.
Zo’n rijke reeks bioactieve stoffen bepaalt vooraf de gunstige eigenschappen van het product en de veelzijdige toepassing van appelciderazijn in verschillende levenssferen. Het wordt gebruikt voor de behandeling van vele ziekten, in de cosmetologie, tijdens de bereiding van culinaire gerechten, in het dagelijks leven..
Lees het artikel: appelciderazijn – voor- en nadelen!
Het meest bekende gebied is koken. Met een pikante smaak en aroma, als natuurlijk antiseptisch en conserveermiddel, is appelciderazijn een uitstekende aanvulling op salades, marinades voor vlees-, groente- en visgerechten, een onvervangbaar bestanddeel van zelfgemaakte conservering en sauzen, bijvoorbeeld mayonaise en snackmosterd.
Het gebruik van dit waardevolle product is echter niet beperkt tot koken. Van het grootste belang zijn de voordelen van appelciderazijn wanneer deze thuis wordt behandeld..
Toepassingen van appelciderazijn op hoge temperatuur
Het verloop van veel infectie- en ontstekingsziekten gaat gepaard met koorts. Wanneer de lichaamstemperatuur bepaalde indicatoren overschrijdt, moet deze worden verlaagd, anders verliest het lichaam zijn vermogen om weerstand te bieden aan een slopende ziekte.
Voor thuisbehandeling wordt appelciderazijn gebruikt als basis voor het genezen van rubdowns en kompressen, voorzichtig en zonder het gebruik van chemicaliën die de temperatuur verlagen.
Een lepel azijn vereist 100-120 ml schoon warm water. Wrijf het lichaam in met de resulterende oplossing of breng een zachte doek gedrenkt in verdunde appelciderazijn op het voorhoofd van de patiënt aan.
Gorgelen met appelciderazijn tegen pijn en keelpijn
Verkoudheid, seizoensgebonden infecties, zoals tonsillitis, gaan gepaard met ondraaglijke keelpijn, keelpijn, moeite met slikken.
Gebruik een verdunde vloeistof om te gorgelen met appelciderazijn. Om ervoor te zorgen dat de azijn het gevoelige slijmvlies niet verbrandt, neemt u 1 eetlepel azijn in een glas drinkend aangenaam warm water. Een nuttige toevoeging is een theelepel zuiveringszout, dat het ontstoken omhulsel verzacht, of dezelfde hoeveelheid zeezout, wat het uitdrogende en antibacteriële effect van het spoelen versterkt..
Appelciderazijn tegen hoofdpijn
Hoofdpijn verstoort alle plannen, bederft de stemming en vermindert de efficiëntie aanzienlijk. Wrijven of lotions op basis van azijn verdund in water zullen de conditie helpen verbeteren..
Voor hoofdpijn adviseert de traditionele geneeskunde om een glas water te drinken met een lepel honing en een paar eetlepels appelciderazijn. Een snufje kaneelpoeder toegevoegd aan de drank zal je opvrolijken, psychologische stress en koude rillingen verlichten.
Appelciderazijn voor het gezicht
Schoonheidsspecialisten waarderen de voordelen van appelciderazijn voor het gezicht al lang. Vloeistof verzadigd met actieve verbindingen:
- beïnvloedt de pH-waarde van de huid;
- heeft een desinfecterende werking en verzacht bestaande ontstekingshaarden;
- verheldert en egaliseert de huidskleur;
- droogt en mattert een te vette huid.
De gemakkelijkste manier om te gebruiken is om een eetlepel azijn te verdunnen in 200 ml water en de resulterende samenstelling te gebruiken als een tonicum voor de vette huid die vatbaar is voor ontstekingen, evenals voor ouderdomsvlekken..
Bij de eerste rimpels op het gezicht wordt appelciderazijn opgenomen in zelfgemaakte maskers op basis van olijfolie, eigeel en andere componenten die de huid voeden, hun structuur herstellen en de weefsels voorzien van vocht dat nodig is voor elasticiteit..
Gebruik geen onverdunde appelciderazijn bij acne of andere problemen. Zure werking op een ontstoken, droge of beschadigde huid kan leiden tot complicaties, verspreiding van erosie, schilfering en jeuk.
Maar voor de behandeling van wratten thuis, wordt appelciderazijn onverdund ingenomen, maar het wordt puntig aangebracht, alleen op de plaatsen van huidlaesies. Het product wordt een nacht onder het verband gelaten, waarna het wordt afgewassen en de huid wordt behandeld met een geschikte crème of melk..
Appelciderazijn voor de lichaamshuid
Natuurlijke appelciderazijn is niet alleen goed voor het gezicht, maar ook voor andere delen van het lichaam en voor het haar. Organische zuren, die een antibacteriële, ontstekingsremmende, verfrissende werking hebben, zijn onmisbaar bij insectenbeten. Door appelciderazijn als lotion aan te brengen, kunt u:
- jeuk verlichten;
- zwelling en roodheid verminderen;
- neutraliseren het effect van giftige stoffen die door insecten in de huid worden geïnjecteerd.
De werkzame stoffen in azijn worden al lang gebruikt in haarverzorging, namelijk in spoelstrengen, in maskers en tonics. Azijn is het meest geschikt voor vet haar, dat vatbaar is voor volumeverlies en het verschijnen van roos..
Natuurlijke vloeibare componenten:
- perfect gladde ondeugende lokken;
- elimineer de oorzaak van het uiterlijk en roos zelf;
- geef de krullen een levendige uitstraling;
- vereenvoudigt het kammen;
- verfrist het haar.
Lange tijd zijn folkremedies met appelciderazijn voor teennagelschimmel beroemd geweest. De zure vloeistof deodoriseert en verfrist niet alleen de huid perfect, maar:
- remt de activiteit van pathogenen;
- maakt verhoornde gebieden los en bevordert actieve huidvernieuwing;
- voorkomt het ontstaan van scheuren en de ontwikkeling van secundaire infectie.
Om zweetvoeten tegen te gaan en schimmelziekten te bestrijden, worden lokale voetbaden gebruikt op basis van 200 ml appelciderazijn en vijf liter warm water. De voeten worden 20 minuten ondergedompeld in de oplossing voordat ze naar bed gaan. Om de schimmel te verslaan, helpen lotions gemaakt van gelijke delen van de beet en bakpoeder. De pap wordt een half uur op de aangetaste gebieden aangebracht, vervolgens afgewassen en de voeten worden doordrenkt met een zachte handdoek.
Appelciderazijn voor jicht
Jicht, dat gewrichtsmisvorming, chronische pijn en andere tekenen van ongemak veroorzaakt, is een moeilijke ziekte om te behandelen. Meestal hebben patiënten effectieve pijnverlichting, normalisatie van het metabolisme, fysiotherapie en zelfs chirurgie nodig..
Appelbeet voor jicht wordt uitwendig gebruikt als onderdeel van medicinale zalf, kompressen en verfrissende, pijnstillende baden.
Om de zalf te maken, neem je een rauwe dooier en een theelepel terpentijn voor een eetlepel azijn. Na grondig mengen wordt de samenstelling op de aangetaste gewrichten aangebracht, waarbij de procedure wordt begeleid met een lichte massage. Kompressen en warme baden met natuurlijke azijn verdund met schoon water zijn niet minder nuttig..