Wie wil zich in de zomer niet verwennen met een fris ruikend honingstukje watermeloen? Het vruchtvlees is niet alleen lekker, het lest de dorst perfect en vult op warme dagen de toevoer van levengevend vocht in het lichaam aan..
De geneeskrachtige eigenschappen van watermeloen zijn ook bekend:
- Vruchten met rood vruchtvlees bevatten lycopeen en andere stoffen die ontstekingsremmende beschermende effecten hebben en antioxiderende eigenschappen hebben, waardoor het lichaam wordt beschermd tegen veroudering.
- Watermeloenen bevatten weinig calorieën en kunnen worden gebruikt in de strijd tegen overgewicht.
- Vezels en andere componenten in de samenstelling van watermeloenen kunnen metabolische processen en spijsvertering activeren.
- Het is een natuurlijk diureticum.
- Watermeloenen zijn een bron van magnesium en andere minerale elementen die de werking van het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem verbeteren, reguleren, beschermen tegen steenvorming, hartritmestoornissen en deelnemen aan veel stofwisselingsprocessen.
Maar is het scharlaken vruchtvlees van de grootste bes nuttig voor iedereen? En is het mogelijk om watermeloen te eten met pancreatitis, cholecystitis en gastritis??
De relatie in het werk van interne organen
Ondanks de uitvoering van verschillende functies, zijn de interne organen in het menselijk lichaam vaak met elkaar verbonden, en verstoring van het werk van sommigen leidt tot storingen in anderen. Als gevolg hiervan worden artsen bij het diagnosticeren van bijvoorbeeld chronische pancreatitis geconfronteerd met een ontsteking van de galblaas, dat wil zeggen met cholecystitis.
De gal die zich in de blaas heeft opgehoopt, wordt gewoonlijk geleidelijk verbruikt voor spijsverteringsprocessen, maar wanneer galstagnatie optreedt, kan verergering van cholecystitis niet worden vermeden. Tegelijkertijd lijden ook de spijsverteringsorganen. Als de galblaas en de lever normaal zijn, doen de darmen uitstekend werk met de binnenkomende porties voedsel. Wanneer het werk van een van de organen verandert, stort het gevestigde verteringsproces in..
Een onvoldoende hoeveelheid enzymen komt de darm binnen, maar gastro-enterologen merken vaak het irriterende effect van gal en pancreassap op het weefsel op. En verstoringen in de vertering van voedsel hebben een negatief effect op het beloop van pancreatitis en cholecystitis. De cirkel van ziekten lijkt gesloten. Medicamenteuze therapie in combinatie met een speciaal dieet helpt om uit de situatie te komen..
Voedsel in aanwezigheid van pancreatitis, cholecystitis, gastritis of een complex van ziekten moet zo zacht mogelijk zijn en de wanden van de darmen en maag niet irriteren.
Bovendien geldt deze eis niet alleen voor de samenstelling van de gerechten, maar ook voor de grootte van de porties..
- Overvloedig voedsel, zoals pittig, zuur en vet voedsel, is schadelijk en kan, door de muren op te rekken, ernstige schade toebrengen aan het welzijn.
- Om ervoor te zorgen dat voedsel beter wordt opgenomen en geen extra irriterend effect heeft, worden voor al deze ziekten gerechten op een matige temperatuur geserveerd. Warm en koud eten is gecontra-indiceerd.
Ook adviseren artsen om zich aan een duidelijk dieet te houden..
Watermeloen voor gastritis
Er zijn veel oorzaken van gastritis. Tegenwoordig kan deze ziekte gepaard gaan met nerveuze en fysieke overbelasting, het wordt opgemerkt bij mensen die irrationeel of onregelmatig eten..
Gastritis gaat ook vaak gepaard met cholecystitis en pancreatitis, die de oorzaak van de ontwikkeling ervan worden..
Is het mogelijk voor een watermeloen met gastritis, wanneer zowel een verhoogde zuurgraad als een lagere in de maag wordt waargenomen? De zuurgraad van de maag vóór de maaltijd is van 1,5 tot 3 eenheden, waardoor u al het voedsel dat in het spijsverteringsstelsel terechtkomt, kunt desinfecteren en oplossen. Als er een storing optreedt, de productie van zuur afneemt of juist wordt geactiveerd, leidt dit tot ongewenste gevolgen voor een persoon. De zuurgraad in de maag kan een bedreiging worden voor de weefsels, of als het niveau daalt, is het onvoldoende om organisch materiaal te verwerken..
Watermeloen met gastritis kan, vanwege zijn samenstelling, op de een of andere manier de verandering in de zuurgraad niet ernstig beïnvloeden, maar bij overmatig gebruik, de maag vullen, uitrekken en op de wanden drukken, en bovendien het beschadigde orgaan verwonden. Als gevolg hiervan eindigt het plezier van sappige pulp onvermijdelijk met pijnlijke gevoelens, zwaarte, braken en andere ongewenste symptomen..
- Als, met gastritis, watermeloen wordt geconsumeerd in porties van 1-2 plakjes, dan zal het fruit alleen profiteren van elk zuurgraad.
- Het is uiterst belangrijk dat er op de tafel van de patiënt alleen verse watermeloenen van hoge kwaliteit liggen die niet in gesneden vorm zijn bewaard..
- Het is onaanvaardbaar om watermeloen uit de koelkast te eten.
Watermeloen met pancreatitis tijdens een exacerbatie
Wanneer een helder ontstekingsproces in de pancreas wordt waargenomen, raden artsen ten zeerste aan om alle soorten verse bessen, groenten en fruit op te geven..
En watermeloen met pancreatitis in de acute fase is geen uitzondering. De reden voor het gevaar zit in voedingsvezels, die tijdens een exacerbatie de gasvorming in de darmen kunnen verhogen en daardoor indigestie, diarree en ernstige darmkoliek kunnen veroorzaken.
Als de patiënt niet alleen pancreatitis heeft, maar ook gastritis of cholecystitis, is watermeloen met exacerbatie ook gecontra-indiceerd, omdat het gebruik ervan het algemene beeld van de ziekte alleen maar zal verergeren.
Als pancreatitis in een milde fase wordt opgemerkt, of als de ziekte chronisch is en geen ernstige bezorgdheid veroorzaakt, is watermeloen in redelijke hoeveelheden en met inachtneming van de regels voor het gebruik ervan toegestaan. Tegelijkertijd worden de geneeskrachtige eigenschappen van watermeloen gebruikt in het proces van voedselrehabilitatie..
Watermeloen met pancreatitis in remissie
Het begin van aanhoudende remissie betekent dat de persoon met pancreatitis het zich kan veroorloven om zijn dieet uit te breiden met wat fruit en groenten. Deze omvatten verse watermeloen..
De maximale portiegrootte die een patiënt met pancreatitis zich kan veroorloven, afhankelijk van zijn gezondheidstoestand en producttolerantie, is van 150 gram tot 1,5 kg.
Het is belangrijk om hier te onthouden dat watermeloen in redelijke hoeveelheden kan worden opgenomen in salades, gebruikt in de vorm van sappen en koude desserts, maar gezouten of gepekelde watermeloenen met pancreatitis, cholecystitis en alle soorten ziekten van het darmkanaal kunnen gevaarlijk zijn.
Watermeloen met cholecystitis
Ontsteking van de galblaas of cholecystitis kan acuut of chronisch zijn en in sommige gevallen gaat de ziekte gepaard met de vorming van stenen.
Een infectie vanuit de darmen veroorzaakt vaak een ontstekingsproces en stagnatie in de galblaas. Reeds met ontwikkelde cholecystitis is steeds minder gal betrokken bij de spijsvertering, en dit heeft een negatief effect op de vertering van vetopname. Een steen die de uitstroom van gal voorkomt, evenals verwondingen en zo’n gevaarlijke ziekte als diabetes, kan de ontwikkeling van de ziekte veroorzaken..
Net als veel andere ziekten van inwendige organen, wordt het verloop van cholecystitis sterk beïnvloed door de voeding en het dieet..
De toestand van de patiënt is verergerd:
- bij een gebrek aan voedingsvezels en een overmaat aan licht verteerbare vetten en koolhydraten;
- met frequent te veel eten en niet-naleving van het maaltijdschema;
- wanneer opgenomen in het dieet van pittig, vet voedsel, evenals alcohol.
En in dit geval zullen de helende eigenschappen van watermeloen en de vezel in de samenstelling nuttig zijn, wat een positief effect kan hebben op het proces van het reinigen van het lichaam, het legen van de darmen en de galblaas. Toegegeven, u moet matiging en geleidelijke introductie van het product in het dieet niet vergeten..