Laten we pompoenpitten eens nader bekijken

De gigantische pompoenbes verrast met zijn grootte. Dit is hoe je de wortels en bladeren moet bewerken om per seizoen centen gezond vruchtvlees en zaden te krijgen. Ja, sommige reuzen wegen meer dan 100 kg. In zomerhuisjes en particuliere boerderijen wordt overweldigend fruit verbouwd. Maar het meest waardevolle product zijn pompoenpitten in de samenstelling van slechts tot 11% van het gewicht van de vrucht. De schil weegt tot 17%, de rest is pulp. De zaden worden geoogst, gedroogd en gebruikt om de gezondheid te bevorderen.

Voordelen voor de gezondheid van pompoenpitten

De samenstelling van pompoenpitten is bestudeerd, waarvan de pitten de meest noodzakelijke stoffen hebben verzameld voor de ontwikkeling van de zaailing en zijn voeding in de eerste periode. De hele ontwikkeling van de foetus was gericht op het vormen van reserves voor de toekomstige generatie. Daarom wordt in een kwart glas nucleoli zoveel voordeel verzameld dat het een tastbaar onderdeel vormt van de dagelijkse behoefte:

fosfor – 39,7%;
ijzer – 15,7%;
zink – 16,8%;
mangaan – 73,5%;
tryptofaan – 53,1%;
magnesium – 47,7%;
koper – 21,5%;
eiwit – 19,5%.

Slechts 33 gram geschilde pompoenpitten leveren 180 Kcal, of een tiende van de dagelijkse energiebehoefte voor een vrouw die geen zware lichamelijke arbeid verricht en op haar gewicht let. Als de totale hoeveelheid voedingsstoffen echter wordt afgebroken tot afzonderlijke ingrediënten, zal hun exclusiviteit in bepaalde omstandigheden voor vrouwen duidelijk worden, in andere situaties redden ze de mannelijke reproductieve sfeer of worden ze een wondermiddel voor het verdrijven van parasieten.

Het artikel gaat alleen over rauwe zaden zonder warmtebehandeling en bewaard in een schaal tot ze worden geconsumeerd! De gepelde zaden die te koop zijn hebben geoxideerde oliën in de bovenste laag en de gefrituurde hebben een vernietigde structuur van arganine en andere biologisch actieve componenten..

Maak een uniek product onvervangbaar vervat in zaden tot 40% van de totale samenstelling:

cucurbitine;
glycosiden;
harsen, alkaloïden;
etherische oliën en vitamines van groep B en E.

Het gehalte aan energiereserves van pompoenpitten wordt in dit scenario weergegeven per 100 g product:

koolhydraten – 8,2 g;
eiwitten – 25,4 g;
vetten – 45,7 g;
vezel – 4,1 g.

Het caloriegehalte is 540 Kcal, niet minder dan dat van de kernen van andere planten. Pompoenpitten zijn goed voor mannen in dit artikel!

Hoe pompoenpitten te drogen?

De methode voor het bewaren van zaden blijft ongewijzigd, alleen technische apparatuur wordt toegevoegd voor industriële productie. In particuliere boerderijen gebruiken ze de oude manier. De voorbereide pompoen wordt uitgesneden, maakt een gat in de buurt van de stengel en de vezelige pulp wordt geselecteerd, waarin de zaden zijn verborgen. Als de vrucht verder gaat om pompoenhoning te maken, wordt de vezelmassa zorgvuldig met de hand geselecteerd. Je kunt de pompoen doormidden snijden als je verder moet snijden. Hoe pompoenpitten te drogen, hangt af van hun verdere gebruik..

Geselecteerde zaden moeten worden gescheiden van de pulp die wordt weggegooid. De zaden worden gewassen en gedroogd op filtreerpapier en daarna in de zon of op de tocht. De belangrijkste vereiste is dat de zaden moeten uitdrogen en licht moeten blijven, niet beschimmeld. Tegenwoordig is het mogelijk om een lage temperatuur te creëren in een groentedroger. Het belangrijkste is dat om de gunstige eigenschappen van pompoenpitten te behouden, ze moeten worden gedroogd bij temperaturen tot 40 graden..

Voor het gebruik van korrels bij het koken, wordt het drogen uitgevoerd bij temperaturen boven 60 graden en zelfs gefrituurd. De kwetsbaarheid van de schaal zal een teken worden van de gereedheid van de zaden. In de toekomst worden de zaden bewaard in canvaszakken..

Pompoenpitten met honing – een helende samenstelling

Aan de uiterst nuttige samenstelling van zaden, waaronder arginine, die niet zwakker op het mannelijk lichaam inwerkt dan Viagra, wordt honing toegevoegd met:

Threonine, dat via serine en glycine deelneemt aan de opbouw van eiwitten, waardoor de spieractiviteit toeneemt. Het is ook een antidepressivum en heeft een afrodisiacum effect..
Proline versterkt spieren door deel te nemen aan de aanmaak van collageen, heeft een gunstig effect op botweefsel.
Vitamine B6 bevordert seksualiteit.

De twee helende samenstellingen van honing en de pit versterken elkaar en werken uitstekend bij de preventie en behandeling van de prostaat. De samenstelling is waardevol omdat deze zonder warmtebehandeling wordt gebruikt. Als je eenmaal per jaar balletjes van pompoenpitten met honing consumeert, is de gezondheid van mannen jarenlang gegarandeerd. Om mannelijke ziekten te voorkomen, moet je elke dag een beetje pompoenpitten eten..

Pompoenzaadvezels

Wanneer olie uit pompoenpitten wordt geperst, blijft het meel achter, het meest waardevolle product. De koudgeperste olie wordt alleen gebruikt en de rest wordt gebruikt om de vezel van pompoenpitten te maken. Dit voedingssupplement wordt gebruikt als dieetproduct voor diabetici, ziekten van inwendige organen en obesitas. Doel van vezels in de reinigende functie. Het verwijdert gifstoffen en parasieten, reinigt de darmwanden en geeft die voedingsstoffen die niet in de olie zijn gegaan.

Fiber zorgt voor een algemene reiniging van alle interne organen, zodat ze efficiënt kunnen werken. De maaltijd wordt gebruikt om gewicht te verliezen, omdat het een gevoel van verzadiging geeft wanneer het in de maag komt. Haar actie is gericht op:

het lichaam reinigen van radionucliden, zouten van zware metalen, afzettingen en schadelijke radicalen;
het verhogen van de activiteit van het verteren van voedsel en het reguleren van de galstroom, het stimuleren van de vorming ervan;
vernietiging van dicht cholesterol op de wanden van bloedvaten en de output ervan via zuiveringssystemen;
diuretisch effect;
versnelling van het metabolisme;
antiparasitaire werking.

Pompoenmeel

De laatste tijd worden zonnebloempitten en pompoenpitten veel gebruikt in de bakkerij-industrie bij het bakken van brood. Dergelijk brood wordt als gezond beschouwd en smaakt beter dan gewoon brood gemaakt van tarwebloem. Er is echter pompoenmeel, wanneer toegevoegd, blijkt het bakken luchtig te zijn, de producten blijven niet lang oud. Tijdens de warmtebehandeling blijven organische nuttige componenten niet volledig behouden. Maar het minerale deel, en het asresidu is meer dan 4%, verrijkt brood met zink, fosfor en andere mineralen tijdens het bakken.

Wie en hoeveel pompoenpitten moeten er per dag gegeten worden

Zoals elk calorierijk voedsel, is het gebruik van pompoenpitten beperkt. In dit geval is het een product met actieve ingrediënten en het eerste gebod van genezers is om niet te schaden. Daarom kan overmatige consumptie van zaden leiden tot zoutafzetting en immobilisatie van een persoon..

Er zijn enkele aanbevelingen die niet volledig zijn, maar waarmee u kunt bepalen hoeveel pompoenpitten u per dag moet eten:

Voor mannen, om de gezondheid van de prostaatklier te voorkomen, zou de dagelijkse norm het gebruik van 55 stuks rauwe gedroogde pompoenpitten moeten zijn..
Zwangere vrouwen wordt geadviseerd om gedurende de gehele zwangerschap niet meer dan 40 zaden per dag te eten..
Moeders die borstvoeding geven mogen niet meer beginnen met het gebruik van zaden uiterlijk een week na de bevalling uit meerdere zaden, waardoor de inname op 40 stuks komt, er kunnen problemen zijn met de darmen, constipatie bij de moeder en baby.
Volg bij het verwijderen van wormen strikt het recept, gebruik 100 zaden per dag voor een driedaagse cursus.
Voor preventieve doeleinden is 33 g gepelde nucleoli per dag voldoende, dit is een kwart glas.