Berberisfamilie is een unieke plant die niet alleen onder de inwoners van Rusland een brede toepassing heeft gevonden. Het wordt zowel gebruikt voor decoratieve doeleinden, in plaats van heggen, als in de volksgeneeskunde. Vanwege zijn unieke geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties neemt berberis terecht een eervolle plaats in tussen geneeskrachtige kruiden..
In de uitgestrektheid van een uitgestrekt land komen maar drie varianten vaker voor:
- gewone berberis;
- Ottawa berberis;
- berberis Thunberg.
Gemeenschappelijke berberis is populair bij genezers en traditionele genezers, die niet alleen wordt gebruikt om vele ziekten te behandelen, maar zelfs bij het koken. De hele struik heeft helende eigenschappen, maar vaker valt de keuze op de bessen van berberis, wortel, bladeren.
Berberisbessen – geneeskrachtige eigenschappen
Om ervoor te zorgen dat de berberisbessen hun nuttige stoffen zoveel mogelijk weggeven, moeten ze goed worden voorbereid. De vruchten worden alleen geoogst in de periode dat ze volledig rijp zijn en zonne-energie en vitamines hebben gekregen. Het drogen vindt plaats in de schaduw onder een afdak of in een gespecialiseerde droger, bij temperaturen tot 50 graden. Gedroogde bessen zijn goed te bewaren in kartonnen dozen, papieren of gebreide zakken.
Het is ten strengste verboden om groen fruit te plukken – ze zijn giftig!
Rijpe vruchten van de struik zijn een opslagplaats van voedingsstoffen. Ondanks het feit dat ze een uitgesproken zure smaak hebben, worden ze gebruikt bij de bereiding van verschillende compotes, siropen, gelei, jam, snoep, gelei en zelfs likeur. Bij het koken voegt de zure smaak pikantheid toe aan vlees en groenten. Vooral oosterse culturen zijn dol op dit product, dat lams- en rijstgerechten op smaak brengt met berberiskruiden..
De bessen bevatten verschillende stoffen:
- zuren: appelzuur, citroenzuur, wijnsteenzuur;
- carotenoïden;
- pectine en tannines;
- vitamine C, E;
- koolhydraten;
- macro- en micro-elementen.
Afkooksels van berberisbessen verbeteren de eetlust, versterken en stimuleren het immuunsysteem van het lichaam perfect. Ze worden gebruikt voor de behandeling in de volksgeneeskunde voor leverziekten, hypertensie, ontstekingsprocessen, verkoudheid. Het afkooksel herstelt ook de vitaminebalans in het lichaam (preventie tegen vitaminetekort), behandelt oncologische ziekten.
Een goed bereide thee gemaakt van berberisbessen verhoogt de efficiëntie, verbetert de gezondheid en het humeur. Het wordt aanbevolen om dagelijks te worden geconsumeerd door mensen die in een milieuvervuilde omgeving leven – de bouillon (of thee) verwijdert perfect gifstoffen en schadelijke stoffen uit het lichaam. Daarom kun je veel praten over de voordelen van berberisbessen. Schade kan alleen zijn als er sprake is van een individuele intolerantie voor de foetus of een allergische reactie daarop.
Afkooksels en medicijnen van berberis zijn gecontra-indiceerd tijdens de zwangerschap, tijdens borstvoeding, postpartum en maandelijkse bloedingen, de aanwezigheid van cirrose van de lever, galsteenziekte.
Berberisfamilie voor dieet
Nu weet je hoe berberisbessen nuttig zijn. Maar er is nog een eigenschap van de vrucht die in verschillende diëten wordt gebruikt. Vanwege het lage caloriegehalte en de rijkdom aan vitamines wordt van de bessen een speciale thee gebrouwen om de vitaminereserves van het lichaam aan te vullen. Tijdens een dieet verliest een persoon een grote hoeveelheid mineralen en alleen berberisthee kan ze aanvullen.
Thee recept. Het duurt 1 theelepel. berberisvruchten (droog). Giet er kokend water over en laat 10-20 minuten trekken. Drink deze thee drie keer per dag in de loop van het dieet.
Bessen koken voor verschillende gelegenheden
Afkooksel recept. Giet een theelepel bessen met een glas kokend water en kook op laag vuur. De kooktijd mag niet langer zijn dan 15 minuten. Nadat de bouillon moet worden gefilterd en gebruikt voor behandeling.
Een dergelijk recept wordt, afhankelijk van de dosis, gebruikt om aambeien, maagzweren, problemen met de twaalfvingerige darm te behandelen en wordt ook als een mild laxeermiddel ingenomen..
Wijntinctuur recept. Om te koken heb je een liter rode wijn nodig (bij voorkeur huisgemaakt), 200 g berberis (voorgemalen) en 200 g suiker. De bessen worden gemengd met wijn en een maand gelaten om te trekken, af en toe schudden. Voeg na 30 dagen suiker toe aan de gespannen tinctuur. Neem niet meer dan 50 g voor de maaltijd.
Deze remedie reinigt het bloed perfect, verrijkt het met vitamines, bevordert de uitstroom van gal en verbetert de immuniteit..
Overdosering kan leiden tot misselijkheid, braken, duizeligheid. In dit geval wordt aanbevolen om te stoppen met het innemen van de tinctuur tot volledig herstel..
Berberiswortel – zijn eigenschappen en behandeling
Een van de bestanddelen van de struik, die ook effectief wordt gebruikt in de volksgeneeskunde, is de wortel van de berberis. Geneeskrachtige eigenschappen doen niet onder voor bessen en worden ook gebruikt om veel ziekten te behandelen. Het oogsten van de wortel wordt uitgevoerd als de struik moet worden ontworteld of getransplanteerd.
Berberiswortel heeft de volgende eigenschappen:
- ontstekingsremmend;
- koortswerend;
- krampstillend;
- diureticum;
- bevordert de uitstroom van gal;
- verlaagt de bloeddruk;
- verbetert de werking van het hart en de lever.
wortel behandeling
Berberiswortel heeft zijn toepassing gevonden bij de behandeling van vrouwelijke ziekten. Een afkooksel om te douchen, er worden speciale trays van gemaakt. Ook is de effectiviteit van de behandeling van ziekten van de mondholte en het tandvlees hoog – een afkooksel van de wortel wordt gebruikt om de mond te spoelen. Bij gecombineerde behandeling worden de bladeren en bessen toegevoegd aan de wortel van de berberis, verschillende infusies, wrijven, kompressen en afkooksels worden bereid. Ze behandelen verschillende soorten wonden, oogziekten, eczeem, artritis, ischias, reuma, osteochondrose, eventuele spasmen van de armen en benen. Het is ook een effectieve ontstekingsremmer en pijnstiller..
Het recept voor een afkooksel van berberiswortel is eenvoudig. Hiervoor heb je 2 eetlepels nodig. giet lepels van de wortel met kokend water (ongeveer 0,5 l) en kook op laag vuur gedurende 3-5 minuten. Laat het 40-50 minuten trekken en zeef het dan. Een dergelijk afkooksel wordt alleen uitwendig gebruikt voor kompressen of lotions. Voor het spoelen van de mond en douchen, wordt het aanbevolen om de resulterende bouillon te verdunnen met water in een verhouding van 1: 2. Slik het niet door want het is slecht voor je maag.
Om de worteltinctuur te bereiden, neem 1 theelepel. grondstoffen en vul met twee glazen gekookt water, laat 20-30 minuten staan. U kunt driemaal daags 50 g voor de maaltijd innemen, afhankelijk van het verloop van de behandeling.
Een contra-indicatie voor het gebruik van de geneeskrachtige eigenschappen van berberiswortel kan zijn: leeftijd jonger dan 12 jaar, individuele intolerantie, zwangerschap, borstvoeding, gastritis, levercirrose.
Hoe gedroogde berberis te gebruiken?
De nuttige eigenschappen van gedroogde berberis verschillen niet van verse bereidingen. Daarom kunnen gedroogde bessen, wortel, bladeren ook worden gebruikt om infusies, afkooksels, enz. Te bereiden – de waarde en hoeveelheid geneeskrachtige eigenschappen neemt niet af.
Het belangrijkste is om altijd te onthouden dat niet-naleving van de dosering bijwerkingen kan veroorzaken: verlies van eetlust, misselijkheid, braken, enz. Raadpleeg daarom voor gebruik uw arts en zorg voor uw gezondheid.