Anijs neemt een speciale plaats in onder geneeskrachtige kruiden. Wetenschappers bestuderen al heel lang de gunstige eigenschappen van anijszaden en contra-indicaties voor het gebruik ervan. Zelfs in de oudheid werd de plant veel gebruikt door genezers voor de behandeling van verschillende ziekten. En koks gebruikten het als geurige specerij en voegden het toe aan voortreffelijke gerechten. 
Vanwege het zoete en tegelijkertijd scherpe aroma werden de zaden in bedwelmde dranken geplaatst. Na verloop van tijd werd het kruid over de hele wereld populair..
De geboorteplaats van de plant wordt verondersteld het Midden-Oosten en de Middellandse Zee te zijn. Op het grondgebied van Rusland wordt het gekweekt als specerij en voor medicinale doeleinden..
Gerelateerd artikel: ginseng – gunstige eigenschappen van de wortel!
Het is belangrijk om de heilzame eigenschappen van anijszaden te kennen
Anijs is een eenjarige plant die van nature voorkomt en wordt gekweekt in huistuinen. De ronde rechtopstaande stengel wordt meer dan 50 cm hoog. In juni, wanneer de plant bloeit, vormen zich parapluknoppen op het bovenste deel van de scheut. Het is in hen dat een eivormige vrucht wordt gevormd, die twee unieke zaden bevat. Dit is echt een schat aan waardevolle elementen. Laten we in meer detail bekijken hoe anijs nuttig is voor de menselijke gezondheid en of er contra-indicaties zijn tijdens de consumptie van het product.
Meestal wordt het kruid als specerij gebruikt en aan dergelijke gerechten toegevoegd:
- saus;
- salade;
- toetje;
- drankje;
- bakkerij;
- wodka;
- wijn.
Hierdoor krijgt het voedsel een speciaal aroma en smaak. Lange tijd worden de vruchten van anijs gebruikt om verschillende ziekten te behandelen. En tegenwoordig worden populaire medicijnen gemaakt op basis van het kruid:
- borst elixer;
- hoest snoep;
- anijs olie;
- ammoniak-anijs druppels.
Specialisten in traditionele geneeskunde bieden allerlei recepten voor medicinale dranken, infusies en thee. Gezien de gunstige eigenschappen van anijszaden en de eigenaardigheden van hun gebruik, adviseren psychotherapeuten het kruid als kalmerend middel te gebruiken..
Om het meeste uit het product te halen, kies je voor felgekleurde zaden die een langdurig aroma afgeven..
Anijszaden bevatten een aantal waardevolle stoffen en elementen die een positief effect hebben op het menselijk lichaam..
Laten we de meest populaire opmerken:
- vitamines van dergelijke groepen: C, PP, B1, B2, B5, B6;
- foliumzuur;
- plantaardige vezels;
- koolhydraten;
- eiwitten;
- vetten;
- as;
- ijzer;
- fosfor;
- natrium;
- calcium.
Gezien de rijke samenstelling van het product zijn wetenschappers tot de conclusie gekomen dat anijszaden zowel gunstige eigenschappen als contra-indicaties hebben. Olie verkregen uit de vrucht van een plant bevat bijvoorbeeld de volgende chemische verbindingen:
- aldehyd;
- anethol;
- ketol;
- suiker;
- methylchavicol.
Het blijkt dat u bij het gebruik van een product voor de behandeling verstandig moet zijn om het zieke lichaam niet te schaden. Laten we de gunstige eigenschappen van anijskruid voor mensen eens nader bekijken..
Kostbare “drugs” aan onze voeten
Toen pillen nog niet beschikbaar waren, probeerden mensen zichzelf te genezen met verschillende kruiden. De methode bleek effectief te zijn en tegenwoordig is er een hele wetenschap van geneeskrachtige kruiden. Onder hen worden ook de waardevolle eigenschappen van gewone anijs genoemd. Het gebruik van de plant leidt tot de volgende positieve resultaten:
- verwijdering van pijn en spasmen van inwendige organen;
- antipyretisch effect;
- vechten tegen de focus van ontsteking;
- ophoesten van slijm uit de aangetaste luchtwegen.
Vakkundig bereide anijstinctuur heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel. Het wordt gebruikt als een laxeermiddel voor constipatie en als een antisepticum voor diarree. Preparaten die anijszaden bevatten, worden voorgeschreven voor de behandeling van:
- lever;
- nier;
- urogenitale organen;
- zenuwaandoeningen;
- slapeloosheid;
- hoofdpijn.
Er is een mening dat het gebruik van anijs in de geneeskunde heeft gediend als een oplossing voor veel intieme problemen. Dames klagen minder over vrouwenkwalen. Mannen merken een verbetering van de potentie.
Tincturen en afkooksels
Vooral populair zijn afkooksels en tincturen van anijszaden voor de behandeling van verschillende ziekten. Je kunt anijstinctuur maken om te hoesten als je een theelepel gemalen granen neemt en er een glas kokend water overheen giet. Sta er enkele uren op. Neem 3 keer per dag 100 ml na de maaltijd.
Volgens hetzelfde recept wordt een tinctuur bereid voor de behandeling van verschillende soorten ontstekingen in de mondholte (tandvlees, amandelen) en de bestrijding van onaangename geurtjes.
Een even populaire manier om het medicijn te bereiden is het gebruik van gedroogde anijs. Het wordt gegoten met medische alcohol, waarna het minimaal 7 dagen wordt aangedrongen. Filter vervolgens en neem maximaal 15 druppels ongeveer 10 keer per dag.
Om een afkooksel van anijs te bereiden, neem je 2 eetlepels zaden, giet je 1 liter water en kook je een kwartier. Het wordt ingenomen bij de behandeling van het maagdarmkanaal, pijnlijke menstruatie, verhoogde nervositeit. Als een persoon heesheid heeft, kunt u een drankje voor hem bereiden uit de volgende ingrediënten:
- anijsvruchten (100 gram);
- 2 eetlepels honing;
- 1 lepel cognac;
- 200 ml water.
Eerst moeten de zaden in water worden gekookt. Voeg als het afgekoeld is honing en cognac toe. Roer het mengsel goed door. Instructies voor het gebruik van anijs zijn vrij eenvoudig: drink elk half uur een lepel totdat de ontsteking in de nasopharynx en heesheid volledig zijn verdwenen..
De zaden kunnen worden gebruikt om brandwonden te behandelen. Om dit te doen, worden ze eerst geplet en vervolgens gemengd met eiwit. De voorbereide pap wordt drie keer per dag op het aangetaste huidgebied aangebracht..
Mogelijke contra-indicaties voor medicinale vruchten
Ondanks de vele gunstige eigenschappen van anijs en het gebruik ervan in de traditionele geneeskunde, moet je het gebruik ervan met wijsheid benaderen. In het bijzonder moet u bijzonder voorzichtig zijn als bij een persoon de volgende ziekten worden vastgesteld:
- colitis ulcerosa;
- gastritis;
- verhoogde zuurgraad;
- maagzweer;
- duodenale problemen.
Bovendien kunnen er problemen ontstaan met individuele intolerantie. Het negeren van het advies leidt tot allergische huiduitslag, irritatie van het maagslijmvlies, zwelling van de luchtwegen. Anijs is vooral gevaarlijk tijdens de zwangerschap. Gynaecologen verbieden categorisch vrouwen in een interessante positie om de vruchten ervan te gebruiken..
Het kruid beïnvloedt de bloedstolling, wat kan leiden tot problemen tijdens de bevalling. Bovendien werken de elementen waaruit de vruchten van anijs bestaan, op spierweefsel. Dit leidt vaak tot abortus of vroeggeboorte..
Het is niet ongebruikelijk dat mensen met overgewicht verschillende dranken in hun dieet opnemen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat ze worden aangetrokken door de heilzame eigenschappen van anijsthee. Het beïnvloedt echter de actieve afscheiding van maagsap, wat resulteert in een verhoogde eetlust. Natuurlijk wil hij meteen bevredigen. Misschien is het verstandiger om zo’n medicijn een tijdje te weigeren?
Overmatige consumptie van anijs als kalmerend middel kan duizeligheid en lichamelijke zwakte veroorzaken.
En het gebruik van anijsolie leidt vaak tot roodheid van de huid, netelroos en zelfs dermatitis. Niemand wil hun onberispelijke uiterlijk bederven. Daarom is het erg belangrijk om advies in te winnen bij uw arts voordat u begint met het gebruik van een medicijn. Als een persoon geen maagzweren heeft, een normale zuurgraad heeft en geen zwangerschap bedreigt, kunnen anijszaden zijn favoriete medicijn worden. Dus laten we met gezond verstand voor onze gezondheid zorgen.