De heilzame eigenschappen van bergamot zijn voor iedereen beschikbaar. Het is een exotisch fruit dat kunstmatig is gekweekt en behoort tot de Citrus-familie. Het is een hybride van sinaasappel en citroen. Het kleine stadje Bergamo, Italië wordt beschouwd als zijn thuisland, maar de vruchten worden over de hele wereld goed verdragen. Ze worden praktisch niet vers gebruikt vanwege hun bitter-zure smaak, dus bergamot is vaak te vinden in de vorm van olie of een additief voor gedroogde thee..
Chemische samenstelling van het product
Het gebruik van Bergamot omvat zowel het toevoegen aan eten en drinken als het maken van cosmetica op basis daarvan..
Alle gunstige eigenschappen van deze vrucht zijn te danken aan de chemische samenstelling, waaronder:
- verzadigde en onverzadigde vetzuren;
- een enorme hoeveelheid vitamines: A, B, C, E, PP;
- verschillende mineralen: koper, zink, ijzer, magnesium, kalium en andere.
De meeste gunstige eigenschappen van bergamot blijven behouden tijdens warmtebehandeling en persen. Het is niet nodig om het fruit vers te eten, je kunt er thee of cosmetica op maken.
Bergamot in de keuken
In de voedingsindustrie wordt olie gebruikt, die wordt verkregen door de schil van bergamotvruchten te persen. Het bekendste product met zijn toevoeging is thee. Het past ook goed bij groente- en vleesgerechten, salades en bouillons. Het is voldoende om ze tijdens het koken te kruiden met een paar druppels olie..
Bergamotolie thee wordt niet alleen gewaardeerd om zijn smaak. In het menselijk lichaam heeft het een aantal positieve effecten:
- vernietigt virale microflora, waardoor het kan worden gebruikt als profylaxe voor seizoensgebonden ARVI en tonsillitis;
- verbetert de conditie van de huid, verhoogt de elasticiteit, reguleert de afscheiding van zweet en talgklieren – het product is vooral nuttig in de zomer en bij meer zweten;
- heeft een positief effect op het zenuwstelsel – bergamot kalmeert, daarom wordt het aanbevolen voor stemmingswisselingen, stress en verschillende slaapstoornissen;
- bevordert de normale werking van het spijsverteringskanaal, is nuttig bij ontstekingsziekten van de maag en darmen;
- wanneer borstvoeding de melkproductie beïnvloedt;
- verbetert de tonus van de vaatwanden, bevordert lymfedrainage, stimuleert de circulatie van vocht in het lichaam, waardoor oedeem wordt voorkomen;
- heeft een algemeen versterkend effect, verhoogt de mate van immuunafweer.
Een andere gunstige eigenschap van bergamot is de versnelling van de stofwisseling. Thee met de toevoeging van bergamotolie wordt door voedingsdeskundigen actief geadviseerd voor gewichtsverlies. Citrusextract draagt bij aan de normale werking van maag en darmen, waardoor alle voedingsstoffen snel worden opgenomen en niet in de vorm van vetweefsel worden afgezet. Bovendien verbeteren een paar druppels de smaak van zelfs de meest neutrale dieetmaaltijden merkbaar..
Verse bergamot wordt niet geconsumeerd, maar marmelade, jam of gekonfijte vruchten kunnen van het vruchtvlees worden bereid. Een grote hoeveelheid suiker compenseert de bitter-zure smaak, maar in dergelijke producten wordt de heilzame werking van bergamot aanzienlijk verminderd.
https://www.youtube.com/watch?v=Ks17GdKp53s
Nuttige eigenschappen van bergamot in cosmetologie
Bergamot wordt vaak gebruikt in cosmetica. De gunstige eigenschappen en consistentie kunnen worden toegevoegd aan alle gezichts-, lichaams- en haarverzorgingsproducten. Speciaal aanbevolen voor de vette huid – citrusextracten verminderen perfect de activiteit van de talgklieren. Dankzij het gebruik wordt onaangename glans geëlimineerd, de huid krijgt een gezonde tint, verzacht en tonifieert.
De bacteriedodende en schimmeldodende effecten van bergamotolie zijn even belangrijk. Wanneer het op de huid wordt aangebracht, kan het acne, ontstekingen en dermatitis helpen verlichten. Shampoos met toevoeging van dit bestanddeel zijn nuttig tegen seborrheic dermatitis en elimineren snel roos.
Schoonheidsspecialisten bevelen verschillende recepten aan die gemakkelijk thuis kunnen worden gebruikt:
- glycerine (15 ml) verdund met water (75 ml) wordt gecombineerd met een paar druppels bergamot- en rozemarijnolie – dit mengsel kan voor een vette huid als masker worden gebruikt;
- anti-acnemiddel – 50 ml druivenpitolie en een paar druppels bergamot, behandel probleemgebieden dagelijks;
- Aan bruiningsproducten kunnen 3 druppels bergamotolie worden toegevoegd om het effect te versterken;
- voor vettig haar – breng olie aan op de kam en gebruik deze dagelijks;
- bergamotolie, verdund met plantaardige olie, wordt gebruikt voor de behandeling van herpes.
Geconcentreerde essentiële olie van bergamot mag niet in contact komen met slijmvliezen en een beschadigde huid. Was het in dit geval onmiddellijk af met water..
Bergamot is een onvervangbaar ingrediënt in de parfumerie. De olie gewonnen uit de schil van de vrucht gaat goed samen met rozemarijn, sinaasappel en andere smaken. Deze combinatie beïnvloedt onder andere de psychologische toestand van een persoon, geeft kracht en energie en kalmeert het zenuwstelsel. Om het effect te versterken, kunt u bergamot gebruiken in aromatherapie. Een paar druppels etherische olie in een aromalapma verspreiden zich snel door de kamer, waardoor het emotionele evenwicht wordt hersteld.
Andere gebruiksmethoden
Bergamot is populair in voedingssupplementen. In apotheken vindt u tabletten en capsules met dit bestanddeel. Ze hebben een complex effect op het lichaam, versnellen de stofwisseling en verbeteren de spijsvertering. Ook worden deze medicijnen gebruikt om het cholesterolmetabolisme te normaliseren en om gewicht te verliezen..
Bergamot etherische olie wordt gebruikt voor massage. Het wordt in een kleine hoeveelheid aan de basis toegevoegd – 3-5 druppels zijn voldoende voor een maximaal effect. Het product verstevigt de huid effectief, vernauwt de poriën en helpt tegen fijne rimpels. Ook verbetert na zo’n massage de gezondheidstoestand merkbaar, wordt het werk van het zenuwstelsel genormaliseerd, verdwijnt oedeem..
Bergamot is ook bekend in de volksgeneeskunde. Als je vaseline en glycerine in gelijke verhoudingen combineert en vervolgens een paar druppels olie toevoegt, krijg je een mengsel voor het wrijven van de benen met bronchitis. De eigenschappen van bergamot in thee worden gebruikt tegen verschillende infectieziekten, maar ook voor algemene versterking van het immuunsysteem..
https://www.youtube.com/watch?v=UfhvmFBajcw
Contra-indicaties voor gebruik
Ondanks het feit dat het product nuttig is en een breed scala aan effecten heeft, is het niet in alle gevallen geïndiceerd. In zijn pure vorm kan het brandwonden veroorzaken als het in contact komt met de huid en slijmvliezen. Gebruik het ook niet vaak als onderdeel van bruiningsproducten – het bevat fotocoumarines, die huidpigmentatie kunnen veroorzaken..
Zelfs bij correct gebruik is het product niet voor iedereen nuttig. Contra-indicaties voor bergamot zijn onder meer:
- kinderleeftijd – er wordt geen olie toegevoegd aan cosmetica voor kinderen jonger dan 12 jaar;
- frequente bloeddrukdalingen;
- allergieën voor bergamot en citrusvruchten.
Bergamot kan ook gecontra-indiceerd zijn tijdens zwangerschap en borstvoeding. Het hangt af van de individuele reactie van het lichaam op het product, evenals van de aanwezigheid van allergieën bij het kind..
Bergamot is een unieke plant die kan worden gebruikt in de keuken, cosmetologie en andere gebieden. Het heeft een positief effect op alle orgaansystemen, toning en helende weefsels. Meestal is het te vinden in thee. De toevoeging ervan verbetert niet alleen de smaak, maar maakt van de drank ook een medicinaal product..
Bergamot etherische olie – video
https://www.youtube.com/watch?v=H6x0amaLbsc