Vele eeuwen geleden merkten mensen de gunstige eigenschappen van bizonkruid voor het lichaam op. Tot op de dag van vandaag blijft ze in de trend, ondanks haar lelijke uiterlijk. Sommigen beschouwen bizons zelfs als onkruid en doen hun best om er vanaf te komen. De plant bevat echter een aantal waardevolle componenten die ons lichaam nodig heeft. Volksgenezers gebruiken het actief voor de bereiding van medicinale dranken. Laten we de cultuur van buitenaf bekijken om rekening te houden met de chemische samenstelling en gunstige eigenschappen..
Botanische karakterisering van het kruid
Zubrovka behoort tot granen uit de Bluegrass-familie. Uiterlijk lijkt het op het beroemde onkruid – tarwegras. Onder de grond heeft de plant een lange kruipende wortelstok met veel zijuitsteeksels. Het houdt een rechtopstaande stengel aan het oppervlak en bereikt een hoogte van 70 tot 100 cm.
In het wortelgebied bevinden zich puntige lancetvormige bladplaten. Hun oppervlak wordt gekenmerkt door een ruwheid die doet denken aan fluwelen stof. De rest van de bladeren groeien langs de stengel en zijn diepgroen gekleurd. Aan het begin van de zomer vormen zich pluimvormige bloeiwijzen op de toppen van de scheuten. Hun lengte bereikt 10 cm.
Elke knop onderscheidt zich door zijn eivormige vorm en gouden kleur. Binnen zijn er 1 stamper en 3 meeldraden in een cirkel gerangschikt. Buiten zie je 2 bloemperken. In augustus veranderen de knoppen in langwerpige donkerbruine vruchten. Ze bevatten miniatuur bizonzaden, klaar om te ontkiemen in vruchtbare grond..
De bizonplant straalt een specifiek aroma uit en heeft een bittere smaak..
De wetenschappelijke naam van de plant komt van de woorden “heilig, goddelijk, heilig”. In zijn natuurlijke omgeving komt hij voor in Europa, Klein-Azië, het Verre Oosten en Siberië..
Alle traditionele genezers kennen de plaatsen waar het bizongras groeit in Oekraïne:
- langs landwegen;
- ruime weilanden;
- in de buurt van de oevers van kleine watermassa’s;
- op zandgrond onder de pijnbomen.
Het gewas wordt geoogst tijdens de bloei, wanneer het blad een enorme hoeveelheid cumarine bevat. Alleen de platen langs de scheuten hebben geneeskrachtige eigenschappen. Gesneden blad wordt in een dunne laag op papier gelegd of gebonden bundels worden onder een afdak opgehangen. Droog in de frisse lucht, maar niet in direct zonlicht. De afgewerkte grondstoffen worden maximaal 2 jaar op een koele, droge plaats bewaard..
Als het niet mogelijk is om het kruid te bereiden, is het beter om het bij de apotheek te kopen dan op de spontane markt..
Onzichtbare chemische set componenten
“Totdat ik het met mijn handen aanraak, zal ik het niet geloven”, zeggen mensen die niets vertrouwen. In feite zijn er miljoenen onzichtbare stoffen in het milieu. Oude genezers merkten de gunstige eigenschappen van bizonkruid op na het aanbrengen. En moderne genezers kennen precies de chemische samenstelling van scheuten en gebladerte. Het werd ontdekt door biologen.
Cultuur bevat:
- vitamines van groepen B, C, H, PP;
- coumarines;
- alkaloïden;
- sporenelementen (kalium, mangaan, calcium, magnesium, selenium, zink);
- ferulazuur, melilotinezuur en ascorbinezuur;
- bitterheid.
Ons lichaam heeft al deze stoffen hard nodig. Zonder voldoende vitamines treedt bijvoorbeeld algemene zwakte op. En tijdens een epidemie kan het ademhalingssysteem “falen”. Natuurlijke antioxidanten hebben een gunstig effect op stofwisselingsprocessen, wat helpt om het immuunsysteem te versterken. Geen wonder waarom artsen aanbevelen om cultuur te gebruiken om genezingsdrankjes te maken.
De heilzame eigenschappen van bizonkruid ontdekken
Zorgen voor je gezondheid is het allerbelangrijkste voor een mens. Een onopvallend geurig kruid dient als een krachtig wapen. De aanwezigheid van alleen cumarine helpt een aantal problemen op te lossen..
Stof met mate:
- normaliseert de bloeddruk;
- heeft een gunstig effect op de bloedstolling;
- verlicht spasmen;
- vertraagt de ontwikkeling van vreemde formaties.
De overvloed aan sporenelementen in bizongebladerte versterkt het botweefsel. Heeft een positief effect op metabolische processen, wat helpt om extra kilo’s kwijt te raken.
Bitterheid bevordert de verteerbaarheid van vleesproducten en vitamines. Alkaloïden en zuren stimuleren het zenuwstelsel. Als gevolg hiervan wordt de persoon emotioneel in balans. De kruidige geur van de plant verlicht stress in stressvolle situaties.
Toepassingsgebied van geurcultuur
Tegenwoordig zijn er veel preparaten die plantaardige componenten bevatten. Alcoholtinctuur en bizons met droog kruid worden verkocht in een apotheek en worden aangeboden om te worden gebruikt voor de behandeling van verschillende kwalen. Drankjes worden gebruikt volgens de verstrekte instructies. Indien gewenst wordt een alcoholische drug zelfstandig bereid.
Het zal nemen:
- schone glazen container;
- droge grondstoffen (30 g);
- wodka (500 g).
Het gras wordt in de pot gegoten. Giet wodka erbij en laat 30 dagen staan. De voltooide samenstelling wordt gefilterd door gaas. Neem 3 keer per dag 30 druppels om verkoudheid en tuberculose te behandelen.
Een afkooksel van droge kruiden wordt bereid volgens het klassieke schema. Een eetlepel grondstoffen wordt met kokend water (250 g) gegoten. Dek af met een deksel en een handdoek. Filter na 10 minuten met een theezeefje. Neem 2 keer per dag 0,5 kopjes voor de maaltijd. De bouillon wordt geadviseerd om te drinken bij diabetes, enteritis en maagzweren.
Voordat u het “preparaat” van de kruidenbizon gebruikt, is het uiterst belangrijk om een specialist te raadplegen.
Culinaire meesterwerken
Een hoppig drankje genaamd “Zubrovka” is gemakkelijk zelf te bereiden. Je hebt slechts 6 g droge gemalen grondstoffen en 1 liter wodka nodig. Laat de vloeistof 30-35 dagen trekken. Het wordt als een remedie genomen. Vergeet echter niet dat de Zubrovka-tinctuur giftige stoffen bevat – alkaloïden. Te veel drinken kan leiden tot misselijkheid en duizeligheid.
Het verse blad van de bizonplant dient als een prachtig ontsmettingsmiddel voor snijwonden aan handen of voeten. Het wordt op de wond aangebracht om het bloeden te stoppen. Het belangrijkste is om het vel voor gebruik af te spoelen met schoon water..
Het wijdverbreide gebruik van bizonkruid in wodka verheugt veel culinaire experts. Verse lakens worden grondig gewassen onder de kraan. Veeg af met een papieren handdoek en gedompeld in een “ontvlambare” vloeistof. Na 20 dagen wordt het groenachtig. Een voortreffelijk aroma en smaak verschijnen. Het drankje wordt geserveerd op de feesttafel of wordt gedronken voor de lunch, 50 g per dag.
Bizonbladeren worden toegevoegd aan marinades bij het inleggen van komkommers, tomaten en kool. Om een voortreffelijke smaak toe te voegen, wordt het kruid verwerkt in visgerechten, diverse sauzen, soepen en zelfs gebak..
Als je het gedroogde blad van een bizon tot poeder maalt, krijg je een geurig kruid voor vleesgerechten..
Schoonheid kost moeite
Alcoholtinctuur en etherische olie worden gebruikt in cosmetologie. Regelmatig de vloeistof in de huid wrijven helpt om deze te reinigen en witter te maken. Bizonkruid helpt bij het wegwerken van acne en rimpels in het gezicht. De vloeistof wordt toegevoegd aan verschillende medicinale gezichts- en haarmaskers.
Zoals u kunt zien, zijn de gunstige eigenschappen van bizongras te danken aan het gehalte aan een aantal chemische verbindingen. Als gevolg hiervan worden droge en verse bladeren gebruikt om verschillende kwalen te behandelen. Van het kruid worden geneeskrachtige afkooksels en tincturen bereid. Zubrovka wordt toegevoegd aan wodka, sauzen en marinades. Het belangrijkste is om het correct voor te bereiden om een reeks waardevolle componenten te behouden..