Gewone meloen, zijn gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor gebruik is een echt onderwerp van discussie onder voedingsdeskundigen. Niervoordeel of spijsverteringsschade? Kun je met eiwitten eten, of kun je het beter apart laten eten? Waarom kunnen veel liefhebbers van deze vrucht niet opscheppen over een slank figuur, ondanks zijn lage energiewaarde? Meloen heeft een plaats in bijna elk dieet, ongeacht welk doel je jezelf stelt bij het samenstellen ervan. Een verscheidenheid aan variëteiten stelt iedereen in staat zijn lekkerste meloenen en kalebassen te vinden. Gewichtsproblemen treden op bij te veel eten en zijn weinig afhankelijk van het soort voedsel.
Kort over de heilzame eigenschappen en contra-indicaties van meloen
Net als bij ander fruit, hangt het perspectief op meloenconsumptie sterk af van wie je probeert te onderwijzen of te genezen. De klassieke medische diëtetiek is er vast van overtuigd dat meloen gezond is. Ze geeft ons immers:
- Carotenoïden en vitamine C. De eerste is meer in de “rode” variëteiten van meloen, de tweede – in geel, groen, honing. Carotenoïden en vitamine C helpen de gezichtsscherpte te herstellen, de regeneratie van de huid te versnellen en ons in staat te stellen de spierdichtheid sneller te verhogen na het sporten. Het zijn krachtige antioxidanten. En ze werken niet alleen voor je schoonheid, maar ook voor het welzijn van het immuunsysteem, waardoor het wordt versterkt.
- fructose. Vaak zijn ze bang om te eten om een slank figuur na te streven, wat een vergissing is. Fructose levert energie voor spier- en hersenfunctie en is gunstig in gematigde doses.
- Schoon en biologisch beschikbaar water, een katalysator voor alle stofwisselingsprocessen in het lichaam.
- Vezel voor natuurlijke reiniging van de dikke darm.
Zal een medische voedingsdeskundige je vertellen dat meloen slecht voor je is? Ja, voor het geval er een allergische reactie is op meloenen. Contra-indicaties voor het gebruik van meloen zijn ook:
- Nier- en hartaandoeningen die restrictief drinken vereisen.
- Voedselvergiftiging en bacteriële ziekten van het maagdarmkanaal, gedurende de gehele revalidatieperiode.
- Dysbacteriose in de behandelingsfase.
- Neiging tot winderigheid en een opgeblazen gevoel.
- Exacerbatie van coeliakie, wanneer een persoon lijdt aan diarree, zelfs zonder meloenen.
- Jeugd. Meloen wordt niet gebruikt voor de eerste voeding. Het kan winderigheid en indigestie bij een kind veroorzaken..
Hoeveel calorieën zitten er in een meloen??
Meloen en honing bevatten een record van 22 kcal per 100 g verse pulp. Ze zijn bijna allemaal gemaakt van fructose, meloen is voornamelijk een koolhydraatproduct. Aangezien de vraag is hoeveel calorieën in een meloen uitsluitend worden gevraagd door degenen die afvallen, is het de moeite waard om te weten dat het eten van verse meloenen samen met zaden de energiebelasting verhoogt. Gedroogde meloen bevat ongeveer 340 kcal per 100 g, en is letterlijk geweekt in … gewone suikersiroop. Moderne telers maken zich geen zorgen over je taille, dus droog het fruit zelf in een dehydrator. Een optie kan zijn de aankoop van fabrieksverpakkingen met vermelding van de samenstelling van het product erop..
Is meloen goed voor je: een alternatief geneeskundig perspectief
Stelt u deze vraag? U kent waarschijnlijk de geschriften van Amerikaanse natuurgenezers aan het begin van de vorige eeuw. Is meloen goed voor je? Ze antwoordden resoluut “nee”. De vrucht is te “licht” voor de spijsvertering en veroorzaakt daardoor fermentatie in het spijsverteringskanaal. Alle problemen komen tenslotte van hem. Paul Bregg betoogde tegen zijn volgelingen dat aangezien een stuk meloen door hun keel zou gaan, het op een lege maag moest gebeuren, en dat er gedurende drie uur geen ander voedsel zou mogen komen. Meloen is geen erg bevredigend product. Veel mensen vermijden het uit angst voor fermentatie. De moderne wetenschappelijke voedingswetenschap ontkent een dergelijke mogelijkheid voor een gezond persoon..
Daarnaast is er ook een puur utilitaire visie. Meloen kan worden gekweekt met behulp van nitraten. Geen enkele groente, fruit en meloen kan als goed voor ons lichaam worden beschouwd als ze worden aangevallen door de moderne landbouwproductie. Nitraten zijn schadelijk voor nieren, lever en hart en kunnen echte vergiftigingen veroorzaken. Gebruik je geen chemicaliën in je tuin, geniet dan van een rustig geurend zoet stukje meloen..
De invloed van de meloen zelf, de eigenschappen en effecten op het lichaam zijn sterk afhankelijk van waarmee het product wordt gegeten. Zelfs als je natuurgenezers en voorstanders van een gesplitst dieet niet gelooft, is het de moeite waard om je aan een eenvoudige formule te houden. Eet niet meer dan 25 gram vezels per dag om winderigheid en een opgeblazen gevoel te voorkomen, en vermijd meloenen en kruisbloemigen met peulvruchten in één maaltijd. Champignons van verschillende variëteiten, evenals bouillons die rijk zijn aan extractieve stoffen, zijn ook niet vriendelijk voor haar..
Meloenvoordelen voor vrouwen en gewichtsverlies
Er wordt aangenomen dat de voordelen van meloen voor vrouwen het domein zijn van de traditionele geneeskunde. Een infusie van bladeren (2 droge eetlepels per 200 g kokend water, 20 minuten trekken) wordt soms geadviseerd om oraal in te nemen voor amenorroe en cyclusstoornissen. De verantwoordelijkheid voor het toepassen van volksrecepten ligt geheel bij degene die ermee wordt behandeld. Wetenschappelijk onderzoek ondersteunt de voordelen van meloen voor de cyclus niet..
Afvallen met meloen? Het gaat niet om het dieet met dezelfde naam. Binnenlandse officiële organisaties zwijgen over de voordelen van meloen voor gewichtsverlies en de mogelijkheid van snel gewichtsverlies op een monodieet van deze vrucht. De American Dietetic Association stelt direct dat geen enkel product-dieet, hoe gezond het ook de darmen reinigt, niet kan worden gebruikt voor gewichtsverlies. Het dieet beperken tot slechts één smakelijke meloen leidt tot een kritiek tekort aan eiwitten en vetten in het dieet. Dit kan een afname van de immuniteit en echte problemen met de schildklier veroorzaken. Vanwege dat laatste schrijven ze over de gevaren van het meloen monodieet. De calorieën in een kilo meloen, die een dag zouden moeten worden gegeten, zijn niet genoeg. Meloendieet kan overeten veroorzaken. Het mag niet op zichzelf worden toegepast.
Meestal wordt de schade van meloen voor gewichtsverlies ook beschreven door degenen die geloven dat mensen met overgewicht geen voedsel met een hoge glycemische index mogen eten. De claim is niet waar, althans niet voor mensen zonder een familiegeschiedenis van diabetes. Meloen heeft een lage energiewaarde. Het kan een goede keuze zijn als snack en traktatie. Meloen is gezonder dan calorierijke dieetsnoepjes en maaltijdvervangers.