Er is één eenvoudig patroon in het leven: vaak openen moeilijkheden nieuwe kansen voor een persoon. Dus, nadat ze de heilzame eigenschappen van quinoa hebben geleerd, beginnen veel tuinders het niet als een vervelende wiet te behandelen, maar als een wonderbaarlijk medicijn. Bovendien wordt van de gedroogde bladeren van het kruid een poeder gemaakt dat als uitstekende meststof dient. Het wordt gebruikt om de aarde te verzadigen met stikstofverbindingen. Ook trekt quinoa alle zware zouten uit de bodem, waardoor deze wordt vrijgemaakt van schadelijke verontreinigingen. Daarom hoeft u niet in paniek te raken als het in de tuin verschijnt. De zaden en bladeren kunnen veilig worden gebruikt om uw gezin te genezen..
Quinoa behoort tot de Amarant-familie, dit zijn nitrofieten. Op hun beurt groeien ze het liefst op stikstofrijke bodems. Daarom zijn deze schadelijke onkruiden “frequente gasten” van gecultiveerd land..
De chemische samenstelling van quinoa: wat experts zeggen
Als onderdeel van een pretentieloze plant werden 17 aminozuren gevonden die zo noodzakelijk zijn voor ons lichaam. Quinoa kan ze niet zelf synthetiseren, dus het haalt deze organische verbindingen uit voedsel. Daarnaast bevat het kruid een hoog percentage eiwitverbindingen (30%) – eiwit. Wetenschappers beweren dat het hierdoor een “concurrent” kan worden voor sommige soorten vlees..
De chemische samenstelling van quinoa omvat onder andere ook:
- koolhydraten (2,27 g);
- alkaloïden;
- vetten (0,16 g);
- vezels (40%);
- vitamines van groep B, evenals vitamine C, A, PP en E;
- zuren (nicotine, oxaalzuur);
- etherische oliën (saponine).
In onkruidgras zit vooral kalium (1070 mg) en calcium (349 mg). Het bevat ook tot 164 mg magnesium, 56 mg fosfor en 4 mg natrium. Het is de moeite waard om aan deze collectie sporenelementen toe te voegen zoals mangaan en ijzer (tot 1,5 mg), evenals koper en zink (minder dan 1 mg).
Op het grondgebied van Rusland zijn 6 soorten onkruid het populairst. De meest voorkomende variëteit is de verspreidende quinoa. Tegelijkertijd wordt aanbevolen om alleen tuinvoedsel als voedsel te nemen. Het maakt heerlijke salades..
Je moet weten dat de plant tot 194 mg vitamine A bevat. Dit bepaalt de heilzame eigenschappen van quinoa. Deze organische verbinding beïnvloedt de volledige ontwikkeling van het hele organisme, maar vooral de voortplantingsorganen, ogen en huid. Het stabiliseert ook het immuunsysteem. Ondertussen speelt vitamine B2 (0,27 mg) een actieve rol bij ORR (redoxreacties). Dankzij dergelijke processen worden cellen verzadigd met zuurstof en worden vrije radicalen uit het lichaam verwijderd..
We bestuderen de heilzame eigenschappen van quinoa
Je kunt eindeloos en eindeloos praten over de voordelen van kruiden. Desalniettemin wordt de quinoaplant het meest gebruikt als bacteriedodend, ontstekingsremmend en diureticum. De componenten die erin zitten herstellen de structuur van het slijmvlies. Vitamine B2 is verantwoordelijk voor deze functie. Daarom wordt aanbevolen om het te nemen voor acute en chronische aandoeningen van de luchtwegen, evenals de mondholte. Veel mensen gebruiken wiet om spijsverteringsproblemen op te lossen..
Daarnaast worden geneesmiddelen op basis van quinoa gebruikt om:
- het zenuwstelsel kalmeren;
- strijd tegen steenpuisten en etterende abcessen;
- helende wonden;
- behandeling van ischias en artritis.
Ondanks dergelijke indicaties wordt quinoa afgeraden om te gebruiken voor mensen die lijden aan zweren, colitis, gastritis, evenals galsteen en urolithiasis. Patiënten met allergieën moeten extra voorzichtig zijn.
Ze verzamelen het wondergras in de lente voor de bloei, totdat het al zijn kracht begint te geven aan de vorming van knoppen. In deze periode bevatten jonge scheuten de meeste voedingsstoffen. Je kunt een zwaan vinden aan je datsja of aan de randen, braakliggende terreinen en ravijnen, maar ook langs rivieroevers. Het belangrijkste is om weg te blijven van de rijbaan of de stad. Na de oogst worden de grondstoffen onder een afdak gedroogd. Vervolgens worden de bladeren en stengels verpakt in papieren zakken en maximaal 1 jaar op een droge plaats bewaard..
De helende eigenschappen van quinoa: van theorie naar praktijk
Gebruik voor uitwendig gebruik gestoomde bladeren. Maar voor inname worden sappen, infusies en afkooksels bereid. De dosering en wijze van inname van quinoakruid wordt bepaald door de arts. Veel hangt af van de mate van de ziekte en de complexe therapie.
In de volksgeneeskunde wordt de behandeling van complexe ziekten beoefend met eenvoudige recepten:
- Constipatie en parasieten. Vers geperst sap van jonge scheuten wordt in 1 el genomen. ik. drie keer per dag. Doe dit 30 minuten voor de maaltijd..
- Artritis, oedeem en ischias. De gestoomde bladeren worden in gaas gewikkeld en gedurende 30-40 minuten op de ontstoken delen van het lichaam geplaatst, en in sommige gevallen – gedurende 8 uur.
- Wonden, abcessen en steenpuisten. Quinoa heeft hemostatische en bacteriedodende eigenschappen, het blad kan op open wonden worden aangebracht.
- Hoesten en darmontsteking (koliek). Gedroogde grondstoffen (1 el. L.) Worden gebrouwen met 250 ml kokend water en 2 uur aangedrukt. Neem het medicijn in 3 slokjes voor het eten, omdat het erg geconcentreerd is.
Onderschat de voordelen van quinoazaden niet. Ze worden rauw ingenomen voor ernstige voedselvergiftiging om een kokhalsreflex op te wekken. Een dergelijke therapie is nuttig voor constipatie, omdat de zaden een laxerend effect hebben en helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen..
Van droge bladeren van de plant wordt een medicinale thee bereid, die het slijm uit de luchtwegen verwijdert. 1 eetlepel wordt toegevoegd aan kokend water (250 ml). ik. droog gras. Kook niet langer dan 5 minuten, laat 30 minuten staan en filter dan. Deze hoeveelheid vloeistof wordt de hele dag in kleine porties gedronken..
Om het maximale effect te halen uit het nemen van een bouillon van quinoa, worden bij de bereiding andere kruiden met vergelijkbare eigenschappen toegevoegd. Dit is calendula, kamille, weegbree.
Nadat u vertrouwd bent geraakt met de heilzame eigenschappen van quinoa, kunt u zien dat het rijk is aan eiwitten, kalium, calcium, vitamine A en B2. Het wordt gebruikt om ontstekingsprocessen te verlichten, als een slijmoplossend, genezend middel. Meestal worden verse bladeren gebruikt. Het wordt gedroogd en kiest hiervoor alleen jonge scheuten. Door de aanbevelingen op te volgen en een arts te raadplegen, kunt u veel gezondheidsproblemen oplossen.