Gezonde kruiden in de tuin zijn geen knowhow, maar een eeuwenoude traditie. Tegenwoordig wordt het in de mode om kruiden en medicinale gewassen op uw site te planten. Zonnige plaatsen worden voor hen geselecteerd. Dan komt er onder invloed van warmte een aangename geur uit de beplanting. Uit zo’n pittige tuin ontstaan luxe perken, borders of bloemperken die perfect passen in het landschapsinterieur. Nu is het de moeite waard om uit te zoeken wat je moet planten, waar en hoe.
In het zomerhuisje zien dergelijke planten er geweldig uit. Bovendien verspreiden ze een aangenaam aroma en beschermen ze het landgoed tegen ziekten en plagen. Tegelijkertijd hebben ze geen speciale zorg nodig..
Nuttige kruiden in de tuin – het ultieme in alle dromen
Als de tuinman een lege hoek heeft, is het niet nodig om zo’n idee op te geven. Integendeel, het is de moeite waard om alles in het werk te stellen om kruiden in de tuin te zaaien.. Ze verbeteren niet alleen de smaak van gerechten of conservering, maar hebben ook een gunstig effect op naburige planten:
- duizendblad geeft wortelen een speciale zoetheid;
- Een slimme bieslookrand beschermt aardbeien/bloemgewassen tegen echte meeldauw en grijsrot;
- alsem, nivyaniki en balsamico boerenwormkruid verbetert de smakelijkheid van een aantal groeiende vruchten;
- de geur van karwij jaagt slakken weg, evenals slakken;
- apotheek kamille verzadigt pastinaak, wortelpeterselie en wortelen met essentiële oliën.
Geurende kruiden trekken onder andere veel insecten aan. En die op hun beurt bestuiven de hele plantage. Het is geen geheim dat velen dit jaar voor een serieus probleem stonden: de korenaren waren halfleeg. Maar als er kruiden-kruiden in de tuin waren, zouden dergelijke excessen niet zijn gebeurd. Niettemin hangt het succes van een dergelijke onderneming af van een goede organisatie van de onderneming..
Het wordt aanbevolen om de geselecteerde verzameling kruiden voortdurend uit te breiden. Tegelijkertijd is het belangrijk om vast te houden aan de vruchtwisselingstechnologie – verander de plantplaats om de 4 jaar.
Ontwikkeling van seeding-schema’s
De eerste stap is het kiezen van een goed verlichte ruimte. Het moet tochtvrij zijn. Verder wordt de vorm van de toekomstige moestuin bepaald:
- driehoek;
- vierkant;
- cirkel;
- zigzag;
- gecombineerde optie.
De plantenrassen zijn nu correct verdeeld. Het beplantingsplan voor een kruidentuin is best ingewikkeld, omdat het vaak uit meerdere delen bestaat.. De centrale voortuin kan er als volgt uitzien:
- In het midden zijn paarse salie en mee-eters geplant. Maak een yin-yang-vorm.
- Peterselie en een aantal kamille-apotheken komen naar voren.
- Op de achterkant (aan de voet van de bank) worden rozemarijn en gouden marjolein geplaatst, die in de vorm van struiken zullen groeien.
- Scheid het bloembed met een grindpad.
Een steun voor hoge gewassen is gemaakt van staven of draad, zodat ze anderen niet verduisteren. Ze houden zich aan een eenvoudige regel: kleine soorten groeperen zich rond grote..
De loopbrug (aan één kant) is omlijst met een bloembed van lavendel en bergamot. In de hoek is een bron met water of een decoratieve kom geïnstalleerd. De tweede helft van het bloembed wordt gezaaid met calendula, evenals bonte citroenmelisse. De rand van zo’n meesterwerk is een scorodinboog. Geurige kruiden op de achtergrond. Het is beter om ze in de volgende volgorde te rangschikken:
- Angelica;
- boerenwormkruid;
- luiaard;
- venkel;
- digitalis.
Het vetgedrukte punt in deze rij wordt geplaatst door het longkruid. De muur voor zo’n bedrijf wordt: kamperfoelie en marshmallow planten.
Op het kruidenbed is een speciale plek voor eenjarigen. Het wordt aanbevolen om het te zaaien met dille, basilicum, bladverliezende mosterd of kervel. Het assortiment geselecteerde variëteiten hangt grotendeels af van de smaak en voorkeuren van de eigenaren..
Opties voor het maken van een origineel bloembed
In landschapsontwerp worden vaak bijzondere ontwerpen gebruikt. Experts creëren met succes geweldige kruidentuinen vanaf het einde van het huis. Ze kunnen 3 uitvoeringsvarianten hebben:
- Eilandlandingen. Vier ronde voortuinen zijn gerangschikt volgens het ruitprincipe. In de uiterste hoek wordt salie gezaaid en in de aangrenzende – basilicum en knoflook. Het laatste bloembed wordt geleverd met munt, omlijst met tijm.
- In de vorm van een cross-suit. Pittige kruiden worden alleen rond de omtrek gezaaid. De voorgrond bestaat uit 2 soorten basilicum (groen en paars), gevolgd door bieslook en prei gemengd met salade. Verderop in de rij worden dragon, bernagie, salie, hete peper en knoflook geplaatst en het laatste “bloemblad” van de structuur wordt weggenomen met gekrulde munt.
- Miniatuur alpine glijbaan. De centrale lijn omvat bonenkruid, salie, basilicum en slak. Er zal peterselie aan de voorkant zijn en 2-3 soorten uien (schmitt en slak) samen met citroenmelisse aan de achterkant.
De gegeven foto van pittige kruiden met namen laat het eindresultaat zien, want de planten worden getoond op het moment van heftige bloei. Maar dit zijn slechts standaard schetsen. Daarom kan de locatie van gewassen worden gewijzigd, afhankelijk van de wensen en doelen van de tuinman..
Sommige mensen oefenen het onmiddellijk zaaien van zaden in de volle grond. Anderen adviseren het gebruik van zaailingen, omdat dit het uiteindelijke beeld gemakkelijker maakt..
Moeilijke keuze van gewassen
Nu is het belangrijk om in meer detail te overwegen welke pittige kruiden in de tuin kunnen worden gekweekt om mooi en praktisch te zijn. Een kort overzicht van elk van hen zal helpen bij het bepalen van de keuze van geschikte exemplaren..
Munt
Compacte struiken verspreiden een bedwelmend aroma en verzadigen de lucht met de frisheid van menthol. Deze eigenschappen hebben 4 hoofdvariëteiten van munt:
- groen krullend;
- citroen (citroenmelisse);
- appel;
- peperig.
Al deze soorten groeien goed, zowel in schaduwrijke als zonnige gebieden. Losse en vooral vruchtbare grond is geschikt voor cultuur. Geef de greens twee keer per maand water. Anders heeft het water geen tijd om te drogen, wat tot stagnatie zal leiden..
De bladeren van de geurige plant zitten vast aan de slapen als het hoofd pijn doet. Voor sommigen helpt het zelfs tijdens migraineaanvallen..
rozemarijn
Qua uiterlijk en geur lijkt het op dennennaalden. De aromatische twijgen voegen echter een vleugje bitterheid toe aan de gerechten. Kruidig gras groeit goed in de tuin als er kalkgrond aanwezig is. Een plaats ervoor wordt gekozen zonder tocht en met voldoende verlichting. De cultuur heeft regelmatig, maar matig water nodig. Als je een tuinbed vult, zal de wortelstok gewoon etteren.. Er zijn ook 3 regels voor succesvolle zorg:
- in het voorjaar om vormsnoei uit te voeren;
- bedek met dicht materiaal voor de winter;
- elke 7-8 jaar de struik tot niets snoeien, als verjonging.
Het is noodzakelijk om aan het begin van de zomer dergelijke meerjarige pittige kruiden in het land te verzamelen en te drogen, totdat ze oud zijn. In de meeste gevallen worden ze gebruikt als smaakmaker, maar ook voor het maken van medische en cosmetische preparaten..
Tijm
De hoogte van deze halfheester is 40 cm en de vertakte stengel is oplopend of kruipend. De harde bladeren zijn rond en soms langwerpig. Verschilt in tijm met een heerlijk citroenaroma en een bittere, scherpe afdronk. De struik heeft een gemakkelijke verzorging nodig:
- houd de grond vochtig, maar niet nat;
- vermijd schaduw;
- maak de grond los, die niet zuur mag zijn;
- in het voorjaar de scheuten tot een stevige korst snijden.
Traditioneel wordt de voet van alpenheuvels en rotspartijen versierd met een geurige plant. Verse en gedroogde bladeren worden gebruikt in groentesoepen en bonengerechten, maar ook in de volksgeneeskunde.
Tijm kruidt vettig gegrild vlees. Om het aroma te versterken, wordt het toegevoegd aan gebakken goederen: taarten of taarten. Zo’n nuttig kruid is nodig in de tuin, omdat het wordt gebruikt voor het inleggen van komkommers, tomaten en courgettes, maar ook voor het roken van vis / vlees..
Basilicum
Velen worden geconfronteerd met het feit dat geurige specerijen vaak niet naar boven komen. Daarom wordt aanbevolen om de kruiden 2 maanden voor het planten in de grond, dat wil zeggen eind maart, op zaailingen te zaaien. Hiervoor worden containers voorbereid met:
- tuingrond;
- humus;
- turf.
Alle componenten worden gelijk genomen. Begin juni worden de zaailingen overgebracht naar de site. De exemplaren worden geplant op een afstand van 20 cm, waarbij 30 cm voor het gangpad overblijft.Dankzij deze parameters hebben de zaailingen voldoende licht en lucht om niet te beschimmelen.
Na het planten is het bed bedekt met mulch en overvloedig bewaterd. Bedek de basilicum een nacht met folie, zodat deze veilig wortelt..
Groenen
Het is absoluut noodzakelijk om gezonde groenten in de tuin te zaaien. Uiteraard bevat deze collectie dezelfde top drie:
- Dille;
- peterselie;
- koriander.
Toch worden ze altijd verdund met iets nieuws. Onlangs heeft rucola de sympathie van het publiek gewonnen.. Voor een succesvolle teelt is het echter belangrijk om rekening te houden met de volgende kenmerken:
- het temperatuurregime is vanaf + 16 ° C, daarom is het tuinbed in het vroege voorjaar bedekt;
- de zuurgraad van de grond moet het laagst of neutraal zijn;
- touchdown diepte 10-15 mm;
- rijenafstand tot 15 cm.
Snijd het blad af als ze 10 cm hebben bereikt.De rucola kan vergezeld worden door een van de soorten sla. Vul de compositie aan met venkel, vergelijkbaar met dille. In één seizoen kan het 3 keer worden gezaaid..
De eigenaardigheid van venkel is dat zowel bladeren met zaden als een valse bol geschikt zijn voor voedsel. Alle delen van de plant geven de gerechten een aangename zoetheid..
Genezingshoek
Elke zorgzame huisvrouw begrijpt dat het gewoon onmogelijk is om te doen zonder geneeskrachtige kruiden in het land (foto’s en namen worden hieronder gegeven). Het is een onschatbare bijdrage aan de gezondheid en het welzijn van het gezin. Het is nog steeds belangrijk om de juiste rassen te kiezen:
- Oregano staat bekend als oregano. Het kruid wordt gebruikt om thee te zetten of toe te voegen aan vleesgerechten. Het helpt bij hoesten, huidziekten, maagdarmstoornissen en slapeloosheid.
- Dragon of dragon. Geeft vlees, vis, marinades en augurken een aangename smaak. Nuttig voor cardiovasculaire aandoeningen.
- Munt en citroenmelisse. Verrijkt koude en warme dranken met een origineel aroma. Heeft een kalmerend, pijnstillend, zweet- en diuretisch en ontstekingsremmend effect.
- Verstandig. Vanwege de antibacteriële eigenschappen worden infusies gebruikt bij de behandeling van tonsillitis en ziekten van de mondholte. De cultuur groeit al 8 jaar.
Houd er rekening mee dat sommige van de genoemde culturen groeien en uiteindelijk naburige culturen verdringen. Daarom is het aan te raden ze op tijd te snoeien..
Het kweken van kruiden in de tuin kost niet veel moeite, naast het vinden van een zonnig gebied voor hen dat moet worden gewied en water moet worden gegeven. Sommige planten moeten nog worden gesnoeid, terwijl andere zelfs moeten worden afgedekt en gevoed. Tegelijkertijd bouwen veel mensen een eenvoudige voortuin of bedekken een gewoon wiel van een auto met aarde. Het resultaat mag er echter zijn, want gezonde kruiden in de tuin zijn aromatisch, lekker en medicinaal..