Symptomen van watermeloenvergiftiging en effectieve behandeling

Mensen die zich zorgen maken over hun gezondheid zorgen ervoor dat ze zoveel mogelijk verschillende producten in hun dieet opnemen, maar groenten en fruit krijgen altijd een speciale plaats. De heilzame eigenschappen van watermeloenen zijn bekend, maar is het mogelijk dat de zoete geurige pulp malaise of zelfs ernstige vergiftiging kan veroorzaken??

In de zomermaanden stellen artsen inderdaad een golf van klachten vast die verband houden met aandoeningen veroorzaakt door meloenen en kalebassen. Wat zijn de symptomen en behandeling van watermeloenvergiftiging en wat kan het veroorzaken??

Oorzaken van watermeloenvergiftiging

Als een watermeloen van goede kwaliteit op tafel komt, is er niets te vrezen – de gezondheid zal er niet onder lijden, de lichaamsreserves worden aangevuld met sporenelementen en vitamines, en opgehoopte gifstoffen en gifstoffen zullen verdwijnen met vocht.

Wanneer na het eten van rijpe pulp alle tekenen van watermeloenvergiftiging worden gevonden, kunnen de volgende redenen voor het ongeluk worden gezegd:

Overschrijding van de bestaande normen voor het gehalte aan nitraten in fruit, in de meeste gevallen veroorzaakt door overmatige toediening van stikstofmeststoffen. Als stikstof, met inachtneming van landbouwtechnologie, bijdraagt aan de ontwikkeling van planten en de ophoping van groene massa, dan hoopt het zich in overmaat op in de grond en vervolgens in de vruchten van gecultiveerde planten, waaronder watermeloen.
Watermeloenvergiftiging is ook mogelijk wanneer het wordt geïnsemineerd door pathogene micro-organismen. Dit gebeurt wanneer de schil van de vrucht op de een of andere manier wordt gebroken en bacteriën al tijdens de opslag in het vruchtvlees zijn doorgedrongen..

Met een verschil in de oorzaken van watermeloenvergiftiging, is de behandeling in beide gevallen ernstig en kunnen de gevolgen het meest onaangenaam zijn.

Tekenen van watermeloenvergiftiging

Als de concentratie van nitraten of pathogene micro-organismen die het spijsverteringskanaal binnenkomen met de pulp niet zo hoog is, dan gaat het lichaam zelf om met hun neutralisatie en uitscheiding via de darmen en het urinestelsel. Maar in de aanwezigheid van kritieke hoeveelheden gevaarlijke micro-organismen en verbindingen, kan het lichaam het niet langer aan. Nitraten als gevolg van biochemische processen veranderen in gevaarlijkere nitrieten en het beeld van bacteriële infectie groeit ook.

Een volwassene is bestand tegen een dagelijkse dosis nitraten, gelijk aan 60 mg per kilogram lichaamsgewicht, en kinderen en patiënten met aandoeningen van het urogenitale systeem en de spijsvertering lijden zelfs met kleinere hoeveelheden stikstofverbindingen.

De eerste tekenen van watermeloenvergiftiging kunnen al 1-6 uur na een maaltijd worden waargenomen. Meestal manifesteert vergiftiging zich in de vorm van:

pijn, koken en ongemak in het darmgebied;
misselijkheid, vergezeld van braken;
gevoelens van algemene zwakte;
hoofdpijn;
een lichte stijging van de lichaamstemperatuur;
koude rillingen en zweten.

Het algemene beeld van vergiftiging wordt aangevuld met diarree die ontstaat door het eten van een watermeloen van slechte kwaliteit. Maar de lijst met symptomen is niet beperkt tot dit als er buitensporige hoeveelheden nitraten in het gegeten fruit zitten..

In een dergelijke situatie, vanwege het vermogen van nitrieten om hemoglobine in het bloed te vervangen, wordt vergiftiging gecompliceerd door hypoxie, wanneer het lichaam dringend zuurstof nodig heeft..

De meest opvallende kenmerken van deze aandoening zijn onder meer:

bleekheid en mogelijke blauwe verkleuring van de huid en slijmvliezen, lippen en nagelplaten;
verminderde algehele toon;
duizeligheid en extreme zwakte;
afname van verzadiging en hartslag;
daling van de temperatuur van de huid van de ledematen;
stuiptrekkingen.

In de meest ernstige gevallen wordt een schending van het hart toegevoegd aan de tekenen van watermeloenvergiftiging. Een pas gezond, opgewekt persoon heeft kortademigheid, een onregelmatige hartslag en een daling van de bloeddruk.

Nitriet verstoort niet alleen de zuurstoftoevoer naar weefsels, maar zorgt er ook voor dat bloedvaten verwijden. Als gevolg hiervan neemt hypoxie alleen maar toe..

Overmatige hoeveelheden nitraten die het spijsverteringskanaal zijn binnengedrongen, hebben een vernietigend effect op het slijmvlies van de maag en darmen, als gevolg hiervan is diarree van watermeloen niet ongewoon, waarbij fecale massa’s bijna zwart worden door bloedonzuiverheden.

Een van de gevaarlijke symptomen van watermeloenvergiftiging is de geelheid van het wit van de ogen, evenals de bitterheid in de mond na de watermeloen. Dergelijke sensaties kunnen wijzen op leverschade, evenals op de noodzaak van dringende actie. Het is echter vermeldenswaard dat zelfs een watermeloen van hoge kwaliteit, met een choleretisch effect, een bittere smaak in de mond kan achterlaten als een persoon al problemen met de pancreas of lever heeft geïdentificeerd of verborgen..

Dat is waarom, en ook vanwege het vermogen van watermeloen om de darmperistaltiek te activeren, op de vraag: “Is het mogelijk om watermeloen te eten in geval van vergiftiging?”, Artsen antwoorden ontkennend. Hoewel watermeloen veel nuttige stoffen, minerale zouten, vocht en vitamines bevat, mag fruit niet worden gebruikt om het lichaam van gifstoffen te reinigen. Hiervoor zijn gespecialiseerde medicijnen en technieken..

Wat te doen bij watermeloenvergiftiging? Hoe gevaarlijk is deze aandoening en is het de moeite waard om naar een dokter te gaan??

Behandeling na watermeloenvergiftiging

In een situatie waarin tekenen van vergiftiging duidelijk worden, is het belangrijk om zo snel mogelijk maatregelen te nemen om de gevaarlijke stoffen die in het lichaam zijn terechtgekomen te neutraliseren. Bij een milde graad kan en moet een reeks maatregelen thuis worden gestart.

Voor maagspoeling krijgt de patiënt warm water te drinken met toevoeging van een kleine hoeveelheid kaliumpermanganaat en natriumchloride. Na het drinken van de vloeistof wordt een aanval van braken uitgelokt om de maag en slokdarm te zuiveren van de overblijfselen van watermeloenpulp. De procedure wordt meerdere keren herhaald totdat het uittredende water volledig helder is..
Het resterende gehalte aan toxines en andere schadelijke verbindingen is ontworpen om medicinale preparaten te verzamelen – sorptiemiddelen. Deze mate van behandeling van watermeloenvergiftiging is noodzakelijk voor elke toestand van de patiënt..
Wanneer tekenen van watermeloenvergiftiging verschijnen, moet u zoveel mogelijk drinken, dit activeert de nieren, die ook schadelijke stoffen verwijderen.

Zoete hete thee met een schijfje citroen zal helpen om aanvallen van misselijkheid en braken te verjongen en te verlichten. Maar het is niet de moeite waard om koortswerende, pijnstillende of diarreeverlichtende medicijnen te nemen, omdat ze door hun werking het beeld van de ziekte kunnen veranderen en de eliminatie van toxines kunnen vertragen..

Als braken en diarree na een watermeloen niet stoppen en bovendien gezondheidsbedreigende symptomen optreden, bijvoorbeeld koude rillingen, bewustzijnsverlies, verlies van oriëntatie in de ruimte en een onregelmatig hartritme, is een medische oproep gewoon noodzakelijk.

In een ziekenhuisomgeving of bij het ontvangen van medische noodhulp, krijgt de patiënt ondersteuning voor de lever en het cardiovasculaire systeem, neutraliseert nitrieten en nitraten en elimineert zuurstofgebrek. Aangezien watermeloenvergiftiging bacterieel van aard kan zijn, is het noodzakelijk dat er tests worden uitgevoerd op de aanwezigheid van E. coli, salmonella en andere micro-organismen die een negatief effect hebben op de mens..

Symptomen en behandeling van watermeloenvergiftiging bij een kind

Kinderen zijn minder tolerant ten opzichte van de inname van nitraten, pesticiden en andere chemicaliën die gewetenloze makelaars en handelaren gebruiken om watermeloenen en andere soorten meloenen te verpompen. Door het ongevormde immuunsysteem, een lager bloedvolume en andere factoren is intoxicatie altijd moeilijk en ontstaan er snel tekenen van uitdroging. Behandeling van watermeloenvergiftiging moet hier zo snel en effectief mogelijk zijn..

Daarom is watermeloen gecontra-indiceerd voor kinderen jonger dan één jaar, en het is ook belangrijk om te weigeren fruit van niet-geverifieerde kwaliteit te gebruiken voor moeders die borstvoeding geven, omdat stikstofverbindingen gemakkelijk in de melk en verder in het lichaam van de baby terechtkomen. Op oudere leeftijd mogen kinderen ook niet ongecontroleerd watermeloenen eten. De optimale portie is 100-250 gram.

En toch, wat te doen in het geval van watermeloenvergiftiging, als een kind heeft geleden aan een vrucht van slechte kwaliteit? Onmiddellijk na het verschijnen van tekenen van watermeloenvergiftiging, moeten maatregelen worden genomen om de toestand van het kind te verlichten. Voor deze:

met behulp van een gezouten roze oplossing van kaliumpermanganaat kan een baby ouder dan 5 jaar braken opwekken;
jongere kinderen krijgen een reinigende klysma;
geef preparaten van sorptiemiddelen en middelen die de ontwikkeling van uitdroging kunnen voorkomen;
zorg voor een overvloedige drank.

Wat de aandoening ook is, geef nooit pijnstillers. Als het kind geen verlichting voelt, 2 uur na het oplossen van de vergiftiging, bellen ze de artsen.

Watermeloenvergiftiging tijdens de zwangerschap

Tekenen en behandeling van watermeloenvergiftiging bij zwangere vrouwen verschillen weinig van de reeds beschreven. In dit geval is het echter belangrijk om te onthouden dat zelfs het oneigenlijk gebruik van pulp die rijk is aan vocht, vezels en sporenelementen een verslechtering van het welzijn kan veroorzaken..

Om ongewenste spasmen en activering van de darmmotiliteit te voorkomen, wordt het zwangere vrouwen afgeraden om watermeloen te consumeren tijdens of na de hoofdmaaltijd, vooral niet bij roggebrood of andere graanproducten..

Het grootste gevaar van het eten van watermeloenen die nitraten bevatten, is de reeds beschreven hypoxie, die uiterst gevaarlijk is voor de foetus. Bij de eerste symptomen van watermeloenvergiftiging moet de behandeling onmiddellijk plaatsvinden, dus het is belangrijk om zo snel mogelijk gekwalificeerde medische hulp in te roepen..

Preventie van watermeloenvergiftiging

En hoewel artsen elke zomer gedwongen zijn om een golf van watermeloenvergiftiging te vieren, is het niet moeilijk om de meeste van deze gevallen te vermijden en om uzelf en uw dierbaren te beschermen:

Je moet geen watermeloenen kopen voor het massale oogstseizoen half augustus. Meestal zijn dergelijke vruchten “rijk” niet aan vitamines, maar aan nitraten en kleurstoffen..
Watermeloenen die om natuurlijke redenen in de late herfst worden gekocht, kunnen ook kwaliteit verliezen en een verslechtering van het welzijn veroorzaken..
Je kunt geen gebarsten of ingesneden vruchten kopen, op het vruchtvlees waarvan de pathogene flora zich onmiddellijk zal vestigen.
De kleur van het vruchtvlees van een hoogwaardige watermeloen is monochromatisch, er zijn geen grove nerven, sporen van gisting of slijm zichtbaar op de snede.
Voor het serveren wordt de bast van de watermeloen grondig gewassen en drooggeveegd.
Een teken van de aanwezigheid van nitraten is de kleur van water nadat er zelfs maar een klein stukje in is gevallen..
De gesneden watermeloen kan niet op kamertemperatuur worden bewaard en het fruit verliest ongeveer een dag in de koelkast zijn kwaliteit niet..