Met alle verscheidenheid aan exotisch fruit in de schappen, zijn appels een alledaags product in gezinnen met elk inkomen. Appelsap, waarvan de voordelen en nadelen al lang zijn bestudeerd, wordt door artsen aanbevolen voor veel ziekten. Een drankje verzadigd met genezende elementen kan echter schadelijk zijn. Enkele aspecten van de juiste bereiding, opslag en gebruik van het product staan beschreven in het artikel.
Gerelateerd artikel: kruisbessen – voordelen en schade aan het lichaam!
Chemische en energiesamenstelling van de drank
Het is algemeen aanvaard dat als een persoon vanaf zijn kindertijd tot op hoge leeftijd elke dag 2 appels eet, hij vrij is van ziekten. Maar hoeveel mensen herinneren zich de genezende kracht van de vrucht? De schade van appelsap is verwaarloosbaar, de voordelen zijn enorm.
Energie-inhoud in 100 g product:
- vetten – 0,1 g;
- koolhydraten – 10,1 g;
- eiwitten – 0,5 g;
- energie – 46 kcal.
In een rossige appel gevuld met zonne- en aardse energie zitten alle elementen die nodig zijn voor een persoon in een of andere concentratie. Het is bijzonder rijk aan vitamine A, ijzer en kalium. Alleen zwarte bes bevat meer vitamine C dan appel. Maar het is moeilijk om verse aalbessen te houden, maar de appel liegt, en in de winter geeft het natuurlijke, niet-gesynthetiseerde, vitamine C en B.
De voordelen van het drinken van appelsap zijn onmiskenbaar, zuren kunnen schadelijk zijn bij ontstekingsprocessen in het maagdarmkanaal. Maar matige consumptie van verdund sap zonder conserveermiddelen blijft zonder ongewenste gevolgen..
Het effect van een appeldrank op het menselijk lichaam
De rijkste samenstelling van complexe ingrediënten die gemakkelijk in biologische vorm in het lichaam kunnen worden gebracht, met een systematische inname, brengt gezondheid. Je moet begrijpen waar appelsap goed voor is. Door het lichaam te verzadigen met actieve stoffen, wordt het sterk, in staat om zelfstandig met ziekten om te gaan.
Het resultaat van het drinken van de drank:
- botten worden versterkt, longen worden gereinigd, zelfs bij rokers, het cardiovasculaire systeem is afgezwakt;
- de biologische samenstelling van het bloed verbetert;
- het risico op steenvorming wordt verminderd;
- versterkt het immuunsysteem;
- uitbarsting van energie op een hoge emotionele achtergrond.
Daarom adviseren artsen om de ochtendkop koffie te vervangen door een glas sap. Het effect van concentratie zal hetzelfde zijn, maar het effect is langer. Tegelijkertijd worden huidcellen verjongd en wordt de glans van het haar verbeterd.
De helende effecten van appelsap komen tot uiting als de vruchten tijdens de teelt niet zijn onderworpen aan herhaalde chemische behandelingen, geen gifstoffen en vergiften in de pulp hebben opgehoopt. Het is beter om appels uit je eigen boomgaarden te halen.
U moet weten dat een teveel aan sporenelementen en vitamines in het lichaam ergere gevolgen heeft dan een tekort. Bij langdurig gebruik van meer dan 1 liter per dag zal de schade van vers geperst appelsap groter zijn dan het voordeel. Het sap bevat koper en boor, die in microdoses nuttig zijn voor het lichaam.
Appelsap consumeren voor medicinale doeleinden
Het gebruik van geneeskrachtig sap om biochemische processen in het lichaam te activeren, wordt geassocieerd met de rijkste samenstelling. De aanwezige biologische appelsap stimulerende middelen zijn heilzaam en schadelijk voor de lever en de nieren. De manifestatie van een diuretisch effect ontlast de nieren en de bloedsomloop. Maar als er stenen in de blaas aanwezig zijn, kan hun beweging een aanval veroorzaken. Daarom kan het sap, dat lijdt aan urolithiasis, een beetje worden geconsumeerd en verdund. Hetzelfde geldt voor het opruimen van de galwegen. Om zand en kleine steentjes te verwijderen, is er een speciaal 3-daags appelsapreinigingsprogramma, uitgevoerd onder toezicht van een medische professional..
Zwaarlijvige mensen moeten weten dat de glycemische index van appelsap hoog is. Het vloeibare product wordt snel opgenomen, er wordt insuline aangemaakt en er ontstaat een sterk hongergevoel. Om dezelfde reden is appelsap niet schadelijk voor diabetici als het met mate wordt geconsumeerd in een verdunning van 1: 1..
In de oncologie worden de voordelen en nadelen van appelsap bestudeerd door wetenschappers van over de hele wereld. Amerikaanse experts hebben kunnen bewijzen dat de constante inname van een verse drank de groei van neoplasmata in de darmen en prostaat vertraagt. Vers geperst appelsap kan beschermen tegen de ziekte van Alzheimer, helpen bij het herstellen van hartaanvallen en atherosclerose.
Drink appelsap met een rietje om het effect van fruitzuren op het tandglazuur te verminderen. Tandartsen waarschuwen dat u uw tanden niet eerder dan na 30 minuten kunt poetsen. Spoel onmiddellijk de mond met warm water.
De voordelen en nadelen van appelsap voor de maag zijn afhankelijk van de bestaande ziekten. Dus, met gastritis, zal een onverdunde zure drank leiden tot brandend maagzuur en verhoogde gasvorming. Maar met een gezonde maag zal het nemen van een glas van het genezende product in de ochtend helpen om constipatie kwijt te raken. Bij problemen met het maag-darmkanaal is het echter beter om, om het evenwicht te bewaren, te beginnen met het innemen van sap na overleg met uw arts..
Zwanger appelsap moet met voorzichtigheid worden gebruikt. De drank kan in deze periode zwelling, dunne ontlasting en brandend maagzuur veroorzaken. Een zogende moeder moet zich ook tot dit drankje beperken, baby’s kunnen koliek hebben. Maar al vanaf zeven maanden in aanvullende voedingsmiddelen zijn vers geperst sap, 1: 1 verdund, te beginnen met een dessertlepel. Vers geperst appelsap is goed voor kinderen; schade kan worden geassocieerd met allergische manifestaties. Daarom moet de drank voor mensen die risico lopen worden bereid uit groen fruit..
Hoe vers sap en bewaarproduct op de juiste manier te bereiden?.
In de lucht, in contact met metalen gereedschappen, tijdens slijpen en knijpen, worden nuttige stoffen snel vernietigd. Daarom moet vers geperst sap direct na bereiding worden gedronken. Een uur later is al een derde van de vitamines in het sap verloren gegaan. Het resterende product kan worden verzegeld, bewaard in de koelkast en binnen 24 uur worden gebruikt. Geklaard sap kun je bewaren, maar met pulp is het gezonder. Het resulterende product wordt aan de kook gebracht en in een gesteriliseerde container gegoten, verzegeld.
Om geen gezondheidsproblemen te ervaren van kinderjaren tot op hoge leeftijd, moet een glas sap of 2 appels aanwezig zijn in het dagelijkse menu van een persoon. Als u al een ziekte heeft, moet u na overleg met uw arts beginnen met het nemen van een helende drank. Geef kinderen alleen verdunde nectar om de reiniging van de mondholte te controleren..