De heilzame eigenschappen van phacelia-honing zijn al heel lang bekend. Dit is een echte opslagplaats van vitamines, waardoor er over de hele wereld speciale vraag naar is. Bij correct gebruik kan honing veel verschillende ziekten genezen..
Phacelia-honing: karakteristieke kenmerken
Dit is een van de meest populaire honingsoorten. Door de aanwezigheid van een enorme hoeveelheid essentiële oliën en fytonciden heeft het een aangename smaak en een onvergetelijke geur..
Vanwege de textuur wordt honing aanbevolen om te gebruiken voor het maken van maskers en als namaz op sandwiches..
Phacelia-honing is anders:
- rijke smaak (doet denken aan limoen);
- bloemig aroma met lichte samentrekking;
- wit-groenachtige tint.
Het is rijk aan glucose, fructose, disachariden (ongeveer 80%). Door hun hoge gehalte kristalliseert honing snel uit. Na korte tijd wordt het mengsel vezelig en pasteuze..
Bovendien bevat de samenstelling een aanzienlijke hoeveelheid vitamine A, B en C. Ook in honing uit phacelia zit zink, kalium, ijzer, calcium.
Nuttige eigenschappen van phacelia-honing
Phacelia-honing wordt aanbevolen voor gebruik in geval van storing van het spijsverteringsstelsel. Het is in staat om ontstekingsprocessen in de darmen te verminderen en de werking van de lever en maag te herstellen.
Phacelia-honing is ook geïndiceerd voor:
- gastritis;
- verhoogde zuurgraad;
- maagzuur;
- misselijkheid;
- abcessen;
- pathologieën van het cardiovasculaire systeem;
- lage hemoglobinewaarden.
Phacelia-honing bestrijdt tuberculose.
Bovendien kan honing de lymfestroom verbeteren en de hoeveelheid vitamines en mineralen in het lichaam herstellen. Ook helpt het product de werking van het zenuwstelsel te normaliseren. Phacelia-honing vermindert depressie, verbetert het geheugen, vermindert stress in sommige delen van de hersenen en verlicht apathie. Bij regelmatig gebruik verbetert het de slaap en het algehele welzijn.
Samen met melk en kruidenthee heeft honing een gunstig effect op de conditie van de keel en geneest het pathologieën van de luchtwegen. Helpt bij het wegwerken van tonsillitis, laryngitis, bronchitis. Ook kan een dergelijke delicatesse slijm en slijm verwijderen..
Phacelia-honing wordt getoond als een profylactisch middel voor het versterken van het immuunsysteem. Bovendien herstelt het de water-zoutbalans en reinigt het het lichaam ook van verschillende gifstoffen. paardenbloemhoning heeft dezelfde eigenschappen.
Hoe phacelia-honing te consumeren?
Een dergelijke delicatesse onderscheidt zich door gemiddelde caloriewaarden. 100 g van het product bevat ongeveer 340 kcal.
De consumptiesnelheid van phacelia-honing (per dag):
- kinderen onder de 12 jaar hoeven niet meer dan 3 theelepels te eten;
- volwassenen van 1 tot 2 el. ik;
- zwangere vrouwen niet meer dan 1 eetl. ik;
- tijdens een dieet een eetlepel.
Omdat honing allergische reacties kan veroorzaken, wordt het niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar. Baby’s van 1 tot 3 jaar mogen niet meer dan 1 theelepel lekkernijen per dag krijgen. In dit geval moet ervoor worden gezorgd dat het kind geen uitslag op de huid krijgt..
Omdat phacelia-honing goed oplost in water, is het aan te raden om het toe te voegen aan sap, thee of koffie. Maar om ervoor te zorgen dat het product niet al zijn nuttige eigenschappen verliest, moet de vloeistof een temperatuur hebben die niet hoger is dan +400 C.
Phacelia-honing in cosmetica
Dit type honing vindt zijn toepassing niet alleen in de voedingsindustrie, maar ook in de cosmetologie. Het wordt voor verschillende doeleinden gebruikt..
Phacelia-honing wordt in zijn pure vorm gebruikt in aanwezigheid van:
- ouderdomsvlekken;
- leeftijdsgerelateerde veranderingen in de huid;
- acne;
- uitslag;
- droge of vette huid.
Het wordt ook toegevoegd bij het maken van maskers die de dermis voeden en versterken. Vaak wordt honing gebruikt voor massage. Samen met oliën kalmeert, ontspant het, herstelt de bloedstroom en elimineert het cellulitis.
Toepassing in de traditionele geneeskunde en contra-indicaties
Traditionele genezers vergeten de unieke eigenschappen van phacelia-honing niet en vinden er een brede toepassing voor..
Met dysbiose
Bij een ontstekingsproces en bij pijn wordt aangeraden om gedurende de dag 80 g honing te eten. Wanneer het wordt opgenomen, verlicht het langzaam de pijn en herstelt het het spijsverteringsstelsel..
Met maagzweren
Om van dit probleem af te komen, moet je een mengsel bereiden van 150 g honing, 250 g walnoten, 50 g aloë-sap. Meng alle componenten grondig. Neem de remedie voor 1 eetl. ik. drie keer per dag.
met gastritis
Om een effectieve remedie voor gastritis te bereiden, is het noodzakelijk om 100 g verse honing van phacelia, 20 g aloë-sap, 10 g propolis-extract te combineren. Doe alle componenten in een bak en doe ze in een waterbad.
Neem elke dag een kant-en-klaar product. De duur van de behandeling is 2 maanden.
Zoals de meeste producten heeft ook phacelia-honing contra-indicaties. Het wordt niet aanbevolen voor mensen met individuele intolerantie. Het is ook gecontra-indiceerd bij patiënten met diabetes mellitus..
Phacelia-honing kan mensen met overgewicht schaden. Het wordt met de grootste voorzichtigheid gebruikt door zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven..
Wat is nodig om honing te bewaren?
Om ervoor te zorgen dat phacelia-honing lang van zijn geweldige smaak kan genieten en zijn heilzame eigenschappen niet verliest, is het noodzakelijk om de juiste container ervoor te kiezen..
Een goede optie is:
- glas:
- hout:
- plastic.
Het wordt niet aanbevolen om containers van naaldbomen te gebruiken, evenals metalen vaten. Ze kunnen een specifieke geur afgeven die honing absorbeert. Ook van roestvrij staal wordt de vloeistof zwart en kan deze beginnen te gisten.
Bewaar honing niet in de buurt van aromatische kruiden.
Het wordt aanbevolen om de container met honing binnenshuis te houden met minimale blootstelling aan zonlicht. Tegelijkertijd moet de luchttemperatuur binnen +100 C zijn. Dus de delicatesse wordt ongeveer drie jaar bewaard.
Als u zich niet aan deze voorwaarde houdt, kristalliseert het product snel uit en verliest het zijn gunstige eigenschappen..
Phacelia-honing is een uniek product dat, indien correct ingenomen, zal helpen bij het wegwerken van vele ziekten. Maar om het gewenste resultaat te bereiken, is één receptie niet genoeg. Zelfs om dysbiose te genezen, is het noodzakelijk om gedurende de dag in kleine porties honing te consumeren..