In de oudheid ontdekten rondtrekkende kooplieden een ongewone vrucht met een voor Europeanen pittige smaak. En vandaag de dag maken de voor- en nadelen van cashewnoten alle fans van gezond eten enthousiast. Het product wordt actief gebruikt in de keuken, cosmetologie, volks- en traditionele geneeskunde. Laten we, om het op zijn ware waarde te waarderen, eens kijken naar wat deze verbazingwekkende vrucht is? Hoe en waar groeit het in de natuur? Wat is opmerkelijk aan de chemische samenstelling van cashewnoten, die wetenschappers ontdekten? Wat zijn de voordelen van het product voor het lichaam en de mogelijke schade??
Wintergroene boom met “karakter”
Cashewnoten komen van nature voor in Brazilië. Daarnaast wordt het gewas verbouwd in India, Azerbeidzjan, Afrika en Vietnam. De vruchten worden gevormd op bomen die de vorm hebben van appelbomen. De hoogte van de plant bereikt 10-12 m. Het is versierd met een dichte en weelderige kroon, bestaande uit dichte en massieve takken. Op hen is er groot blad van pezige aard, ongeveer 20 cm lang.
Elk seizoen vormt de boom bloeiwijzen van een lichtgroene kleur, die verandert in een roodachtige tint. De Indianen gebruikten de bloei van de plant en de oogst om hun leeftijd te berekenen. Daarom werd hun naam geassocieerd met een periode van leven. Na verloop van tijd ontwikkelen zich roze of gele peervormige vruchten op hun plaats. De lokale bevolking noemt ze “Ik lijk appels”. Ze hebben een dichte schil, waaronder een sappig maar zuur vruchtvlees is. Zowel de vruchten als de pitten van de plant worden als eetbaar beschouwd..
Het onderste deel van de stengel is bekroond met noten verborgen in een stevige schaal. Uiterlijk lijken ze op miniatuur bokshandschoenen. Gemiddeld weegt één cashewnoot ongeveer 1,5 g. Hun zure, rijke smaak wordt gewaardeerd door culinaire specialisten van wereldklasse. Tegenwoordig zijn cashewnoten een delicatesse voor fijnproevers en redelijk gezond voedsel. Ontdek welke waardevolle componenten verborgen zijn in een ongewone vrucht.
Experts adviseren om cashewnoten met handschoenen te verwijderen. Anders blijven er “brandwonden” op de handen achter door de vloeistof die zich op het oppervlak van de noot bevindt..
Onzichtbare schatten
Wat doet iemand die een schat in de aarde vindt? Allereerst bevredigt hij zijn behoeften, en na verloop van tijd en verlangens. Helaas drogen de zichtbare schatten geleidelijk op en staat de “gelukkige” met lege handen. Wat echter voor menselijke ogen verborgen is, blijft voor altijd.
Evenzo ontdekten wetenschappers de blijvende gezondheidsvoordelen van cashewnoten door te kijken naar een unieke reeks chemische verbindingen.:
- vetzuren Omega 3, 6, 9;
- vitamines van groep B, E, K, PP;
- mineralen (fosfor, ijzer, magnesium, kalium, zink, natrium, calcium);
- plantaardige eiwitten;
- tryptofaan;
- koolhydraten.
Experts merken op dat Omega 3, 6, 9-zuren actief betrokken zijn bij de stofwisselingsprocessen van het lichaam. Ze versterken het immuunsysteem, vooral tijdens griepepidemieën. Vetverbindingen helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Hierdoor is een persoon “verzekerd” tegen verstoppingen..
Een set vitamines stimuleert het werk van interne vitale organen. De mineralen en plantaardige eiwitten die in cashewnoten worden aangetroffen, helpen de botvorming te ondersteunen, het bloed van zuurstof te voorzien en de gastro-intestinale functie te verbeteren. Het chemische tryptofaan heeft een gunstig effect op de vorming van nieuwe neuronen. Dit verbetert het vermogen om informatie te onthouden. En in onvoorziene situaties is het makkelijker om stress te doorstaan..
Gebruik, voordelen en nadelen van cashewnoten in de strijd tegen kwalen
De populariteit van het Braziliaanse product over de hele wereld heeft de regelmatige consumptie beïnvloed. De verfijnde smaak van noten combineert kruidige tonen met subtiele zuren. Ze worden gebruikt om voortreffelijke boter te maken, zowel rauw als gefrituurd. Overweeg in detail de voordelen en nadelen van cashewnoten voor mannen, vrouwen en kinderen.
De belofte van kracht en standvastigheid
Stel je voor dat een gezin een mand met gezond voedsel voorgeschoteld krijgt. Wie krijgt meestal de meest waardevolle vruchten aangeboden? Kinderen krijgen ze vaak. Het is echter ook belangrijk dat gezinshoofden voor hun gezondheid zorgen. Het is verstandiger om producten te verdelen zodat iedereen de nodige dosis vitamines en mineralen krijgt.
Wetenschappers wijzen op de speciale voordelen van cashewnoten voor mannen en schade bij ernstige ziekten. Regelmatige consumptie van noten verbetert de prestaties:
- de prostaatklier;
- harten;
- ingewanden;
- vasculair systeem.
Gewoonlijk wordt de dosis per dag op individuele basis berekend. Veel hangt af van gewicht, leeftijd en vitaliteit..
Dankzij de componenten in noten wordt de spieropbouw bij mannen versneld. Ze worden veerkrachtiger en verwerven de extra fysieke kracht die nodig is om hun gezin te onderhouden. Daarom is het erg belangrijk om exotisch fruit uit Brazilië in het dieet op te nemen..
Charme in een gezond lichaam
Mensen zeggen dat niets schoonheid kan bederven. Maar zelfs de meest aantrekkelijke dames zijn genadeloos misvormd door ziekte. Wat zal jou helpen deze brute strijd te winnen? Onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van cashewnoten voor vrouwen en regelmatig consumeren van het product.
Experts zeggen dat de waardevolle componenten van het exotische fruit een gunstig effect hebben op het lichaam. Als resultaat:
- de dame gaat met succes om met pijn tijdens de menstruatie;
- de kans op het produceren van nakomelingen neemt toe;
- stabiliseert de afgifte van adrenaline in stressvolle situaties.
Als de voeding van een vrouw regelmatig cashewnoten bevat, krijgt haar haar een zijdeachtige glans. Nagels worden sterker en de huid van het gezicht straalt van frisheid. Een schat aan vitamines en mineralen dragen bij aan de productie van hormonen die verantwoordelijk zijn voor emotioneel welzijn en de dagelijkse stemming. 
Maar wanneer een vrouw een kind draagt, moeten de voor- en nadelen van cashewnoten voor zwangere vrouwen zorgvuldig worden onderzocht en vervolgens in de praktijk worden gebracht. In deze “interessante” positie heeft de dame extra componenten nodig om een nieuw persoon te vormen.
De dagelijkse dosis noten draagt bij aan:
- versterking en vorming van het botweefsel van de moeder en baby;
- synthese van erytrocyten door ijzermoleculen;
- ideaal werk van het maagdarmkanaal;
- transport van nuttige componenten naar het lichaam van het kind.
Na de geboorte van een baby begint de borstvoeding. De moeder probeert alleen gezond voedsel in het dieet op te nemen. Hoewel cashewnoten geen allergieën veroorzaken, zal ze toch de dagelijkse dosis van het product moeten controleren..
Experts suggereren dat vrouwen die borstvoeding geven één noot per dag consumeren, om de toestand van het kind in de gaten te houden..
Body en cashewnoten ontwikkelen
Zoals u weet, willen alle ouders gezonde kinderen opvoeden. Daarom voorzien ze hen van kwaliteitsvoedsel. Groenten, fruit, granen, zuivel en vleesproducten vormen de basis van het kinderdieet. Cashewnoten zijn echter van bijzonder voordeel voor het zich ontwikkelende lichaam..
Mineralen, vetzuren en vitamines stimuleren vitale systemen:
- normale hemoglobinewaarden;
- de beschermende functies van het lichaam verhogen;
- sterke tanden vormen.
Kinderen van wie de ouders Indiase noten in hun dieet opnemen, hebben minder kans om verkouden te worden. Ze zijn niet gevoelig voor stemmingswisselingen. Tieners doen het goed op school en brengen hun vrije tijd actief door.
Rauwe cashewnoten worden slecht verteerd, dus de dagelijkse dosis mag niet hoger zijn dan 50 g van het product.
Gezondheidsvoordelen en nadelen van cashewnoten
Onderzoek door wetenschappers en medische observaties hebben de unieke voordelen van cashewnoten voor het lichaam bevestigd. Soms is het product echter ook schadelijk. Daarom wordt bij het eten van fruit een individuele benadering gebruikt. Laten we eens kijken naar enkele voorbeelden.
Diabetes mellitus is direct gerelateerd aan voeding en dieet. Cashewnoten bevatten een overvloed aan mineralen en vitamines. Ze stillen snel de honger zonder de bloedsuikerspiegel te beïnvloeden. Bovendien verlicht het product de symptomen van de ziekte en stimuleert het het lichaam..
Volgens de glycemische grafiek zijn cashewnoten, rauw of geroosterd, 15 broodeenheden.
Omdat de kernen van een exotisch product een aantal vetzuren en mineralen bevatten, worden ze actief gebruikt voor gewichtsverlies. Vasten van verzadiging helpt de honger te stillen en het meeste uit de waardevolle componenten te halen. Men mag echter de voordelen en gevaren van cashewnoten voor de lever niet vergeten, die het lichaam van gifstoffen en gifstoffen reinigt. Door een overvloed aan ijzermoleculen te ontvangen, produceert het orgaan bloed van hoge kwaliteit. De risicogroep omvat mensen met verhoogde hemoglobinewaarden.
Het product is ook gecontra-indiceerd bij acute pancreatitis. Het blijkt dat een beschadigde alvleesklier moeite heeft met het verwerken van voedingsmiddelen die verzadigde vetzuren bevatten. Overmatige consumptie van cashewnoten veroorzaakt misselijkheid, duizeligheid en pijn in het linker hypochondrium. Als het lichaam voor 100% werkt, brengen noten onschatbare voordelen voor het lichaam. Bij gastritis is het toegestaan om ongeveer 5 stuks per dag te consumeren. Anders kan het product irritatie van de aangetaste organen veroorzaken..
We lossen een controversieel probleem op
Om te begrijpen welke cashewnoten gezonder, rauw of gefrituurd zijn, gaan we kijken naar het significante verschil tussen de producten. Uiteraard krijgen de noten na warmtebehandeling andere eigenschappen en kwaliteiten. In de meeste gevallen zijn het deze vruchten die worden aanbevolen voor mannen, vrouwen en kinderen. Naast de waardevolle voordelen hebben geroosterde cashewnoten een verfijnd aroma en een pittige smaak..
Verse noten bevatten meestal een specifieke fenolhars, Cardol genaamd. Het veroorzaakt onaangename schade aan het slijmvlies van de inwendige organen. Daarom neemt iedereen, voordat hij het product gebruikt, een persoonlijke beslissing..
Na zorgvuldig de voordelen en nadelen van cashewnoten voor het lichaam te hebben overwogen, begrijpen we de waarde ervan. De vrucht heeft een gunstig effect op de bloedkwaliteit. Stimuleert de vorming van bot- en spierweefsel bij mannen, vrouwen, kinderen. Het wordt beschouwd als een zeer smakelijk product. Cashewnoten brengen alleen positieve emoties na consumptie en beschermen het lichaam op betrouwbare wijze tegen ziekten.