Rode duindoorn Shefedria is een meerjarige struik die een Amerikaanse variëteit van duindoorn is. In het wild wordt herderia gevonden in de Verenigde Staten van Amerika en Canada. In Rusland wordt rode duindoorn zelden gezien in tuinpercelen, maar geleidelijk wint de plant steeds meer aan populariteit onder zomerbewoners. Het past zich perfect aan de omstandigheden van het Russische klimaat aan, onderscheidt zich door een effectief en esthetisch aantrekkelijk uiterlijk en geeft ook jaarlijks een royale oogst van heerlijke bessen, die aanzienlijk beter zijn in hun nuttige eigenschappen dan duindoornvruchten..
Herderia van rode duindoorn – populaire variëteiten
Rode duindoorn Shepherdia behoort tot meerjarige struiken uit de familie Lokhovye. Het is een hybride die wordt verkregen door duindoorn te kruisen met berberis en heeft vele namen – buffel, konijn of bizonbes, roze duindoorn en Nebraska-bes..
Er zijn drie varianten van de rode duindoorn van Shepherdia::
- Zilverachtig is een bladverliezende struik die als bessengewas wordt gekweekt. Planthoogte bereikt 4-5 m, scheuten zijn bedekt met kleine doornen. Bladplaten zijn ovaal en klein van formaat, tot 3-5 cm lang. De groene bladeren zijn bedekt met zacht zilverachtig haar. De bessen rijpen eind augustus, maar ze worden pas na de eerste nachtvorst geoogst – hierdoor neemt de strengheid van de vruchten af..
- Rondbladig is een zeldzame struik die alleen in Colorado voorkomt. De takken van de plant zijn bedekt met grote gezwellen, de bessen zijn oneetbaar. Rondbladige herders verdragen geen vorst en worden alleen voor decoratieve doeleinden gekweekt.
- Canadees – een siervariëteit van rode duindoorn tot 2-2,5 m hoog, die zich onderscheidt door gladde stengels zonder doornen en glanzend, glanzend blad zonder behaard. Bessen zijn klein, oranje van kleur, ongeschikt voor menselijke consumptie.
Op het grondgebied van Rusland, Zilverbuffelbes, die zich onderscheidt door overvloedige vruchtvorming en hoge vorstbestendigheid. De struik kan tot 45-50 jaar vrucht dragen en geeft jaarlijks 12-16 kg smakelijke en gezonde bessen uit elke struik.
Samenstelling en caloriegehalte van bessen
De talrijke gunstige eigenschappen van rode duindoorn zijn te danken aan zijn rijke natuurlijke samenstelling..
Rijpe vruchten bevatten een complex van biologisch actieve stoffen:
- vitamines van groep A, C, PP;
- pectines;
- organische zuren;
- tannines;
- catechinen;
- flavonoïden;
- carotenoïden;
- catechinen;
- anthocyanen.
Shepherdia rode duindoornbessen zijn een onvervangbare bron van ascorbinezuur, dat nodig is voor het versterken van het immuunsysteem, het bestrijden van ontstekingen en vroegtijdige veroudering. In termen van vitamine C-concentratie zijn Shepherdia-vruchten superieur aan zwarte bessen en citrusvruchten..
Het caloriegehalte van rode duindoornbessen is 27 kcal per 100 g, hierdoor kunnen de vruchten worden opgenomen in het dieetmenu.
Nuttige eigenschappen van rode duindoorn Shepherdia
De gunstige eigenschappen van duindoorn gekruist met berberis zijn ontstekingsremmende, antibacteriële, immunomodulerende en antioxiderende effecten..
De voordelen van rode duindoorn voor het lichaam:
- verbetert het gezichtsvermogen;
- normaliseert de bloeddruk;
- verhoogt de weerstand van het lichaam tegen virussen en bacteriën;
- bestrijdt ontstekingsprocessen;
- verbetert de werking van de organen van het maagdarmkanaal;
- stimuleert de stofwisseling en helpt snel extra kilo’s kwijt te raken;
- verbetert de conditie van bloedvaten en versterkt de wanden van de haarvaten;
- voorkomt de vorming van sclerotische plaques in bloedvaten;
- vermindert de negatieve effecten van vrije radicalen;
- verbetert de werking van het centrale zenuwstelsel, vermindert de negatieve manifestaties van stress, neurose, slapeloosheid;
- stimuleert natuurlijke celregeneratie, remt het verouderingsproces.
Vooral nuttig is het gebruik van rode duindoorn Shepherdia tijdens verkoudheid en virale ziekten. Door de verhoogde concentratie ascorbinezuur verhoogt het de immuniteit en is het een uitstekende natuurlijke preventie van ziekten..
Rode duindoorn wordt actief gebruikt in de cosmetologie. Maskers op basis van deze bessen verbeteren en egaliseren de teint, verminderen acne en ouderdomsvlekken, herstellen de toon en elasticiteit van een vermoeide, verouderende huid.
Contra-indicaties Shepherdia
Rode duindoorn kan niet alleen gunstig zijn, maar ook schadelijk voor het menselijk lichaam..
Shepherdia-bessen hebben verschillende contra-indicaties om te gebruiken.:
- maagzweer van de maag of twaalfvingerige darm;
- periode van exacerbatie van gastritis;
- de leeftijd van kinderen tot 3-5 jaar;
- alle trimesters van de zwangerschap;
- borstvoeding;
- individuele intolerantie.
Vanwege de felrode kleur van de huid worden Shepherdia-bessen als een sterk allergeen beschouwd. Daarom is het raadzaam voor mensen met voedselallergieën om rode duindoorn zeer zorgvuldig te gebruiken. Het is het beste om in een minimale hoeveelheid “kennis” met het product te maken en de portie geleidelijk te vergroten.
Rode duindoorn in alternatieve geneeskunde
De veelzijdige gunstige eigenschappen van Shepherdia hebben het een grote populariteit gegeven in de kruidengeneeskunde. Rijpe rode duindoornbessen worden vers gebruikt, gebruikt voor de bereiding van medicinale infusies, afkooksels, alcohol en watertincturen.
Infusie – helpt de wanden van bloedvaten te versterken, de vorming van bloedstolsels te voorkomen, het werk van de hartspier te verbeteren en de verzwakte immuniteit te versterken. Om het te bereiden, moeten 2 eetlepels gedroogde rode duindoornbessen worden gegoten met 2 kopjes kokend water, dek af en laat een half uur trekken.
Olie is een effectieve remedie voor het normaliseren van de bloeddruk, het verbeteren van de huidconditie bij verschillende dermatologische aandoeningen en het versnellen van de genezing van wonden en verwondingen. Shepherdia-olie helpt ook de werking van het maagdarmkanaal te verbeteren en de stofwisseling te stimuleren..
Bereidingswijze olie:
- Om rode duindoornolie te bereiden, spoelt u een handvol verse bessen onder stromend water, droogt u ze af en strooit u ze in een dunne laag op een bakplaat..
- Droog de vruchten in de oven en maal ze grondig met een koffiemolen.
- Giet het resulterende bessenpoeder met olijfolie in een verhouding van 1: 2.
- Giet het mengsel in een glazen bakje en sluit het goed af..
- Laat 8-10 dagen trekken op een warme en droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Vergeet niet om de container af en toe met olie te schudden..
Thee – wordt gebruikt als een natuurlijke preventie van virussen en verkoudheid, verbetert de werking van het zenuwstelsel en bestrijdt vroegtijdige veroudering. Het is heel eenvoudig bereid – giet een handvol verse herderia-bessen met een kopje gekookt water en laat het drankje 7-10 minuten trekken. Drink in de ochtend.
Rode duindoorn Shepherdia is een vaste plant afkomstig uit Amerika, die nog weinig bekend is bij Russische tuinders. Shefedria wordt in veel landen van de wereld verbouwd als sier- en bessengewas. Ze kan elk landschapsontwerp versieren met een helder en kleurrijk uiterlijk, en de heerlijke rode vruchten zullen enorme gezondheidsvoordelen opleveren..