Tegenwoordig besluiten steeds meer aanhangers van een gezond dieet om tarwezemelen in hun dieet op te nemen. Het is een product dat wordt verkregen door de verwerking en productie van granen. Lange tijd werd het als nutteloos beschouwd en werd het alleen als diervoeder gebruikt. Op dit moment is er al veel informatie bekend over de voordelen van tarwezemelen. Het gebruik ervan wordt aanbevolen in veel diëten. Met behulp van tarwezemelen wordt de toestand van veel ziekten genormaliseerd. Om ervoor te zorgen dat de inname van zemelen alleen maar voordelen oplevert, moet u enkele kenmerken van het product kennen..
Tarwezemelen: voordelen en nadelen, hoe te nemen
De buitenste schil van het graan dat wordt gebruikt voor de productie van zemelen is een opslagplaats van biologisch waardevolle stoffen. Tegelijkertijd blijft het product caloriearm, daarom wordt het actief aanbevolen door gezonde voedingsdeskundigen en voedingsdeskundigen..
De gunstige eigenschappen van tarwezemelen worden verklaard door de volgende chemische samenstelling:
- vitamine A;
- potassium;
- vitamine E;
- magnesium;
- natrium;
- fosfor;
- B-vitamines;
- calcium;
- koper;
- vezels, evenals voedingsvezels;
- eiwitten;
- jodium;
- vetzuur.
In de winkels zie je zowel gegranuleerde als niet-gegranuleerde tarwezemelen. Er is niet veel verschil tussen hen, als het product maar in zijn pure vorm wordt aangeboden..
Normale zemelen worden meestal geproduceerd zonder toevoegingen. Maar in de samenstelling van korrels kunnen vaak suiker, zout of zelfs verschillende geuren aanwezig zijn, bedoeld om de smaak te versterken. Daarom, als u wilt dat het product zoveel mogelijk voordelen oplevert, moet u de voorkeur geven aan gemalen zemelen..
Waarom tarwezemelen nuttig zijn?
De stoffen in tarwezemelen hebben een gunstig effect op het menselijk lichaam:
- Eenmaal in de maag nemen ze in omvang toe, wat een vol gevoel geeft. Deze eigenschap is vooral belangrijk voor degenen die overtollig gewicht willen verliezen. Het helpt ook om alle onnodige uit de darmen te verwijderen – gifstoffen, slijm. Dit minimaliseert de kans op constipatie, evenals de ontwikkeling van darmkanker. Dat is de reden waarom tarwezemelen voor constipatie door veel voedingsdeskundigen worden aanbevolen..
- Met vezels, die in grote hoeveelheden in de graanschil zitten, kun je dysbiose kwijtraken. B-vitamines stimuleren de vorming van maagsap.
- Van Bran is bekend dat het helpt bij problemen van het hart en het vaatstelsel. Het gebruik van het product helpt het cholesterolgehalte in het bloed te normaliseren. Verkleint de kans op een myocardinfarct of hartaandoeningen zoals aritmie, tachycardie.
- Tarwezemelen, waarvan de samenstelling zeer divers is, zijn onmisbaar bij problemen van het maag-darmkanaal. Door het gebruik ervan kunt u het verteringsproces in de kortst mogelijke tijd normaliseren.
- Tarwezemelen, waarvan het caloriegehalte erg laag is, zullen ook helpen in de strijd tegen obesitas. Vezels helpen om extra kilo’s het hoofd te bieden, wat bijdraagt aan de langzame opname van koolhydraten door het lichaam. Een vol gevoel verschijnt, het is al moeilijk om meer te eten dan gepland. Daarom zijn tarwezemelen voor gewichtsverlies een eenvoudige maar effectieve remedie. Tegelijkertijd worden zemelen ook aanbevolen voor diabetes mellitus, omdat het gebruik ervan het proces van het verhogen van glucose in het bloed aanzienlijk kan vertragen..
- Zemelen zijn even gunstig voor zowel het vrouwelijke als het mannelijke lichaam. Gezonde vetzuren, namelijk Omega-3 en Omega-6, houden de oestrogeenspiegel op peil. Door het product aan uw dieet toe te voegen, beschermt u uzelf tegen het optreden van ziekten zoals borstkanker. Mannen kunnen op hun beurt het werk van de prostaatklier normaliseren..
Tarwezemelen: hoe te gebruiken?
Net als haver- of roggezemelen kunnen tarwezemelen worden gebruikt als toevoeging in verschillende gerechten – salades, cocktails, gelei, gehakte vis, ontbijtgranen en nog veel meer. Om het maximale voordeel te behalen, is het echter de moeite waard om vast te houden aan een specifieke dosering van het product. Het kan worden gebruikt als een onafhankelijk therapeutisch en profylactisch middel. Hiervoor zijn twee mogelijkheden:
- Week de zemelen van tevoren. Giet kokend water over een bepaald deel van de zemelen en laat het 30 minuten trekken. Tap vervolgens de overtollige vloeistof af en neem de gezwollen zemelen zoals ze zijn. Ze kunnen ook worden toegevoegd aan granen of andere geschikte maaltijden..
- Droog nemen. Neem de gemalen zemelen met veel water – minimaal 1 glas.
Zoals met elk product dat het lichaam niet kent, moeten zemelen met de nodige voorzichtigheid worden ingenomen. Verhoog uw dosis geleidelijk. Begin met 1 tl. per dag, houd dit volume 2 weken aan. Daarna kunt u de dagelijkse dosis verhogen tot 3 theelepels. (driemaal daags een lepel).
Houd er rekening mee dat het maximale volume 4 lepels is. Deze norm mag niet worden geschonden, omdat u het risico loopt uw lichaam te schaden..
Het verloop van de toelating moet minimaal twee maanden zijn. Zodra de voordelen van het gebruik van dit product merkbaar zijn, moet u onmiddellijk beginnen met het verminderen van de dagelijkse behoefte..
Tarwezemelen voor gewichtsverlies: hoe te nemen?
Tarwevlokken worden vaak aanbevolen als dieetproduct waarmee je in korte tijd kunt afvallen. Voor dit doel moeten ze kort voor een maaltijd worden geconsumeerd, wat de werking van het spijsverteringsstelsel zal helpen verbeteren. Zoals hierboven vermeld, nemen zemelen in volume toe wanneer ze de maag binnenkomen, wat helpt om de eetlust te verminderen. Er is een gevoel van verzadiging, daarom dringen voedingsdeskundigen er vaak op aan om ze voor het avondeten te gebruiken.. 
Als je het meeste uit je vlokken wilt halen, kun je ze toevoegen aan magere yoghurt of kefir. Om dit te doen, is het raadzaam om ze in kokend water te laten brouwen, zodat ze tijd hebben om op te zwellen.
Regelmatige consumptie van tarwevlokken kan een positief effect hebben. Het is echter erg belangrijk om de dagelijkse dosis en de maximaal toegestane duur van de kuur niet te overschrijden. Samen met schadelijke toxines en toxines, met langdurige inname van zemelen, zullen nuttige stoffen uit het lichaam worden uitgescheiden. Dit heeft vele gevolgen, waaronder calciumonevenwichtigheden..
Contra-indicaties om te gebruiken
Ondanks de gunstige eigenschappen kunnen zemelen schadelijk zijn als ze worden ingenomen in de aanwezigheid van de volgende ziekten:
- gastritis;
- problemen met de twaalfvingerige darm;
- colitis;
- individuele eiwitintolerantie;
- postoperatieve periode;
- maagzweer.
Je moet dergelijke granen niet aan kinderen geven, omdat het voor een groeiend lichaam moeilijk is om de vertering van zo’n ruw voedsel aan te kunnen. Dit product is ook schadelijk voor vrouwen die een foetus dragen, omdat het de verwijdering van niet alleen schadelijke, maar ook nuttige stoffen uit het lichaam bevordert..
Als u besluit deze zemelen regelmatig in te nemen, is het erg belangrijk om u aan het juiste drinkregime te houden. U moet minimaal twee liter water per dag drinken (als u 1 tot 3 theelepels gemalen zemelen gebruikt). Om ernstige gevolgen te voorkomen, is het de moeite waard om een diëtist, arts of gezonde voedingsdeskundige te raadplegen voordat u een kuur met tarwezemelen gaat volgen..