Zelfs vóór onze jaartelling merkten de oude Grieken hoe de gunstige eigenschappen van kornoelje het werk van menselijke interne organen beïnvloeden. Ze legden hun waarnemingen nauwgezet vast op papyrus, zodat de informatie bewaard zou blijven voor toekomstige generaties. Modern onderzoek heeft dit onweerlegbare feit bevestigd en de unieke vrucht gewaardeerd..
Hoe is hij? Waar is het te vinden in de natuurlijke omgeving? Welke soorten kornoelje komen veel voor in Europa? Wat is het geheim van zijn waarde voor de gezondheid? Hoe wijdverbreid de vrucht wordt gebruikt in de volksgeneeskunde en cosmetica. Door vragen te beantwoorden, kunt u op een geheel nieuwe manier naar kornoelje kijken en ze graag in uw dieet opnemen..
Uiterlijke kenmerken van de plant
Kornoelje is een struik of boom. De maximale planthoogte is ongeveer 7 m. Volgens de waarnemingen van biologen wordt het als een lange lever beschouwd. In één gebied kan een boom tot 200 jaar oud worden. De eerste vruchten verschijnen 10 jaar na het planten. Maar ze verzamelen ze elk jaar.
De meest voorkomende soorten kornoelje:
- Echt;
- medicijn;
- Canadees;
- Zweeds;
- Bloeiend;
- hoofdletter;
- Nutalla;
- Japans.
Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken, maar ze zijn allemaal verenigd door een ingetogen uitstraling. De boom heeft een ronde of piramidale vorm. Langwerpige bladplaten met spitse punten. De bovenzijde is geschilderd in felgroen, en de achterkant is geschilderd in een bleke toon.
In het vroege voorjaar, tijdens de bloeiperiode, trekt de struik een heldere outfit aan die bestaat uit veel gele paraplu-bloeiwijzen. Na succesvolle bestuiving verschijnen waardevolle vruchten aan de takken. Eind augustus, begin september rijpen ze volledig..
De bessen lijken op miniatuurvaten met een glanzende rode afdronk. Binnenin zit een langwerpige, oneetbare steenvrucht. Rijpe vruchten hebben een rijke zoetzure smaak. Na onverwachte vorst worden ze sappiger. Niet alleen verse bessen worden gebruikt voor voedsel. Ze worden gedroogd, gebeitst, gekookt en zelfs tot bedwelmende dranken verwerkt. Desondanks verliezen de gunstige eigenschappen van kornoelje hun kracht niet..
In zijn natuurlijke omgeving komt de plant voor in Europa, Siberië, het noorden van het Afrikaanse continent en Maleisië.
Originele chemische formule:
Omdat de kornoelje al heel lang in de volksgeneeskunde wordt gebruikt, hebben wetenschappers de innerlijke “essentie” ervan onderzocht.
Bessen bevatten een aantal waardevolle elementen:
- water;
- vitamineset (C, A, P);
- organische zuren (appelzuur, wijnsteenzuur, citroenzuur, barnsteenzuur);
- mineralen (ijzer, calcium, zwavel, fosfor, magnesium);
- mono- en disachariden;
- voedingsvezels;
- koolhydraten;
- eiwitten
- essentiële oliën;
- flavonoïden (pigmenten).
Daarnaast bevat de bast van de plant acarine, wat de eetlust bij kinderen en volwassenen stimuleert. Tocofenol en ascorbinezuur werden gevonden in cornelbladplaten. De botten bevatten een enorme hoeveelheid essentiële oliën. Ze worden veel gebruikt voor huidregeneratie en andere cosmetische doeleinden..
Degenen die worstelen met overgewicht worden afgeraden om afkooksels op basis van kornoeljeschors te gebruiken.
Dankzij deze samenstelling normaliseren de vruchten belangrijke metabolische processen die in het lichaam plaatsvinden. Ze worden gebruikt om de gevaarlijke diabetes mellitus te behandelen die steeds meer mensen over de hele wereld treft. Een set originele componenten regelt de hoeveelheid glucose in het bloed. Als gevolg hiervan neemt het niveau van pancreasenzymen die verantwoordelijk zijn voor de voedselverwerking toe..
Uitgebreid gebruik van het waardevolle fruit
Kornoelje wordt vaak direct na de oogst gegeten. Zoetzure bessen bevatten de maximale hoeveelheid waardevolle stoffen. Het caloriegehalte van de vrucht is ongeveer 45 Kcal per 100 g product. Na warmtebehandeling neemt het echter toe tot 210 Kcal..
Voor de preventie van verschillende ziekten worden kornoeljebessen gebruikt als:
- lotions;
- mengsels;
- spoelt.
Artsen raden aan om dagelijks ongeveer 1 glas fruit te eten om de immuniteit te behouden. Hiervan worden meestal zoete compotes, jam, likeur en wijn bereid. Toegevoegd aan diverse sauzen voor vis- en vleesgerechten.
Bij lage temperaturen verliezen de bessen hun waardevolle eigenschappen. Daarom wordt het fruit niet aanbevolen om in de koelkast te worden ingevroren..
Studies hebben aangetoond dat gedroogde kornoelje waardevollere componenten bevat dan verse. Naarmate de vrucht water verliest, neemt de concentratie van mineralen, zuren en vitamines vertienvoudigd. Daarnaast hebben de bessen een originele zure smaak..
Het product wordt op de gebruikelijke manier bereid. De gewassen vruchten worden in een dunne laag op papier gelegd. Ze worden naar buiten gebracht op een schaduwrijke, goed geventileerde plaats. Een kwaliteitsproduct wordt verkregen in de oven door deze te verhitten tot een temperatuur van 65 ° C.
Gedroogde kornoelje is niet minder nuttig. Kinderen zullen het vast lekker vinden, want het is bereid op basis van kristalsuiker. De bessen worden eerst gesorteerd, gewassen en gedroogd. Daarna worden de botten verwijderd. De pulp is bedekt met suiker, bedekt met gaas en 2 dagen gelaten. Het resulterende sap wordt uitgelekt, gekookt, afgesloten in potten of onmiddellijk gedronken.
Meng er dezelfde hoeveelheid suiker en water door. Kook op matig vuur tot de vloeistof 2 keer is ingekookt. De siroop wordt ongeveer 10 minuten over de bessen gegoten. De vloeistof wordt afgevoerd en de vruchten worden op een bakplaat gelegd. Stuur naar de oven gedurende 20 minuten. De maximale temperatuur mag de 70°C niet overschrijden. Het product wordt maximaal zes maanden in de koelkast bewaard. Gebruikt om het immuunsysteem te versterken tijdens het koude seizoen.
Nuttige eigenschappen van gedroogde kornoelje
Goed gekookte bessen behouden de volledige set sporenelementen, organische zuren en nuttige vitamines. In deze vorm stijgt hun energieniveau aanzienlijk. Daarom wordt het product niet gebruikt voor dieetvoeding..
In de winter helpt gedroogde of gedroogde kornoelje het lichaam om virussen te bestrijden.
Het belangrijkste is om een matige dosering van het product per dag aan te houden..
Cornelsap
De scharlaken zoetzure vloeistof verkregen uit bessen heeft een speciaal effect op de werking van het maag-darmkanaal. Sap drinken na het eten kan diarree, misselijkheid en buikpijn helpen verlichten. Het tonische effect geeft een persoon de hele dag een gevoel van kracht. Het sap wordt gebruikt om bloedend tandvlees en verschillende laesies van het mondslijmvlies te behandelen. Deze natuurlijke drank verlaagt de bloedsuikerspiegel, dus het wordt aanbevolen om het te drinken voor patiënten met diabetes.
Bij vrouwen die borstvoeding geven, is het raadzaam om compotes van verse bessen te bereiden om allergieën bij het kind te voorkomen.
Genezende kracht in de foetus
Na het koken van gedroogde kornoelje blijven er veel zaden over. Ze worden actief gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen..
Ze vertonen de volgende acties op het lichaam:
- samentrekkend;
- antibacterieel;
- ontstekingsremmend;
- genezing.
Eén kornoeljezaad bevat een overvloed aan essentiële oliën. Hierdoor wordt het product in geplette vorm gebruikt voor de bereiding van verschillende afkooksels. De drank wordt gebruikt bij de behandeling van bloedvaten, brandwonden en inwendige bloedingen. Het verhoogt het vermogen van het lichaam om griepvirussen te bestrijden. Verlicht chronische vermoeidheid en stimuleert het immuunsysteem.
Originele bladtinctuur
Glanzende cornelplaten bevatten een enorme hoeveelheid tannines, die nodig zijn voor het goed gecoördineerde werk van interne organen..
De tinctuur wordt op de klassieke manier bereid:
- 1 eetlepel gemalen bladeren wordt gegoten met kokend water (250 g);
- bedek met een deksel en een handdoek;
- 30 minuten aandringen.
Neem de tinctuur 3 keer per dag na de maaltijd. Raadpleeg een arts voordat u met de behandeling begint. Anders kunnen er problemen ontstaan..
De voordelen van een geneeskrachtig dessert
Kornoelje-jam behoudt bijna alle vitaminesamenstelling die verse bessen bevatten. Het is vrij eenvoudig bereid. De vruchten zijn bedekt met kristalsuiker. Verlof voor 12 uur. Als het sap verschijnt, kook dan op matig vuur gedurende ongeveer 20 minuten na het koken.
Jam wordt gebruikt bij de behandeling van verkoudheid omdat vitamine C antibacteriële eigenschappen heeft. Het product wordt gegeten met hete thee, kruidenafkooksels of melk.
Nuttige eigenschappen van kornoelje voor vrouwen
Een reeks waardevolle elementen in felrode bessen helpen de schone seks om zichzelf in vorm te houden. Vitamines stimuleren het immuunsysteem, waardoor ze minder snel verkouden worden. De aanwezigheid van ijzer in het product verhoogt het hemoglobinegehalte. Dit is vooral belangrijk tijdens de zwangerschap en na de bevalling, wanneer het lichaam zich in de herstelfase bevindt..
De aanwezigheid van kalium en magnesium in het product draagt bij aan het goed gecoördineerde werk van het hart en het centrale zenuwstelsel. Regelmatige consumptie van kornoelje heeft een gunstig effect op de darmfunctie en normaliseert de ontlasting, wat belangrijk is voor zakenvrouwen..
Tijdens de zwangerschap kan het gebruik van bessen gevaarlijk zijn als een vrouw last heeft van een hoge zuurgraad van de maag..
Kornoelje en mannen
Het verbazingwekkende effect van het product op het lichaam is vooral duidelijk in de sterkere seks. De vitamineset, die deel uitmaakt van de bessen, heeft een gunstige invloed op de beschermende reserve van het lichaam.
Dankzij micro-elementen worden de volgende versterkt:
- spieren;
- slagaders;
- aderen;
- botten.
De energie die verborgen zit in rood fruit helpt om hard te werken. Vaak verschijnen bij mannen die vaak autorijden (van beroep) aambeien. Afkooksels van kornoeljeschors verlichten de pijn. En vers fruit stimuleert de darmen. Regelmatige consumptie van bessen verbetert de potentie en stimuleert de geslachtsdrift. Hierdoor verliest een man zijn waardigheid niet door de jaren heen..
Een behandeling mag niet worden gestart zonder voorafgaand overleg met uw arts..
Nuttige eigenschappen van kornoelje in kindervoeding
Kinderartsen mogen kornoelje geven aan baby’s ouder dan 3 jaar. Tijdens deze periode is de maag al klaar om complexe stoffen het hoofd te bieden. Moeders wordt geadviseerd compotes te bereiden met een lage concentratie van het product. Voeg ook verse bessen toe aan het dieet, maar niet meer dan 100 g per dag. Het niet naleven van de vastgestelde regels leidt tot constipatie, buikkrampen, misselijkheid en zelfs braken.
Nuttige eigenschappen van kornoelje mobiliseren de afweer van het lichaam om virale ziekten te bestrijden.
Calcium en fosfor zijn betrokken bij de vorming van het skelet. Kalium – versterkt spierweefsel. Echt onschatbare voordelen voor het lichaam van het kind.
Het gebruik van bessen in cosmetologie
Cornelian ingrediënten zijn een prachtige basis voor het maken van huidverzorgingsproducten. Voedende maskers zijn gemaakt van rijp fruit. De bessen worden grondig gewassen, licht gedroogd of afgeveegd met een theedoek. Haal de botten eruit. Passeer door een vleesmolen of blender. Meng grondig. Aanbrengen op een gewassen, gestoomd gezicht en hals. Houd gedurende 15 minuten vast. Afwassen met koud water.
Het is raadzaam om eenmaal per week een voedzaam kornoeljemasker te doen..
Een nuttige remedie voor het versterken van het haar wordt op een vergelijkbare manier bereid. Eigeel en wat honing worden gemengd in een container. Voeg toe aan bessen en meng. Het levengevende masker wordt 2 keer per maand in de hoofdhuid gewreven. Doe een hoofddoek om. Sta gedurende 15 minuten. Afwassen met stromend warm water. Het effect zal verschijnen na 4-5 procedures.
Door de meest complexe chemische samenstelling van kornoelje krijgt de huid een overvloed aan nuttige componenten. Ze wordt gehydrateerd. De vette glans verdwijnt. Expressierimpels worden gladgestreken.
Een geneeskrachtig afkooksel van kamillebloemen met kornoeljepulp wordt gebruikt om de poriën op de huid van het gezicht te reinigen..
Het wordt bereid volgens dit recept:
- kornoelje (200 g);
- aardappelen (1 stuk middelgroot);
- afkooksel van kamillebloemen (50 g).
De zaden worden verwijderd uit de gewassen bessen. Vervolgens wordt het product gemalen met een blender. Aardappelen geraspt op een fijne rasp en kamillebouillon worden toegevoegd. Mix met een blender. De resulterende pap wordt aangebracht op een gereinigd gezicht. Houd ongeveer 25-30 minuten vast. Eerst afwassen met warm en daarna koud water.
Een anti-rimpelmasker wordt samengesteld uit de volgende componenten:
- kornoeljepulp (30 g);
- gehakte banaan (1 stuk);
- gemalen havermout (eetlepel);
- zetmeel (15 g).
De ingrediënten worden in een glazen container geplaatst en grondig gemengd. Laat 15 minuten staan. Breng aan op problematische “eilanden” van de huid. Afwassen met ijswater. De procedure kan dagelijks aan het begin en einde van de dag worden uitgevoerd..
Individuele benadering van zaken
Zoals je weet, bevat kornoelje een overvloed aan verschillende zuren.
Daarom zijn er contra-indicaties die belangrijk zijn om te overwegen voordat u het product gebruikt:
- Voor mensen met een hoge maagzuurgraad is het beter af te zien van compotes, sappen en een grote hoeveelheid verse bessen..
- Het is onwenselijk om je te laten meeslepen door het product voor chronische constipatie, omdat de bessen een samentrekkende stof bevatten.
- Neem ‘s nachts geen drankjes gemaakt van kornoelje. Toning effect veroorzaakt slapeloosheid en opwinding.
- Het product moet met voorzichtigheid worden gegeven aan jonge kinderen, moeders die borstvoeding geven en ouderen..
Alleen een matige consumptie van kornoeljebessen zal onschatbare voordelen voor het lichaam opleveren..