Eeuwenlang hebben mensen geprobeerd een “magisch” medicijn te vinden dat het lichaam tegen ziekten zou beschermen. Na verloop van tijd ontdekten wetenschappers de gunstige eigenschappen van vijgen – een onopvallend exotisch fruit. De langwerpige vorm van de bessen lijkt op miniatuurbollen of peren. Binnenin zitten zaden-zaden, die door de pulp zijn verspreid. De kleur van de vrucht hangt vooral af van het type plant. Er zijn zowel felgele als zwarte en blauwe variëteiten..
Meestal zijn verse vijgen mals en zacht. Heeft geen zichtbare schade. Als het droog is, ziet het fruit eruit als glanzende gouden munten. Soms is er witte bloei aanwezig. Veel van onze landgenoten weten echter niet wat vijgen zijn en “waarmee ze ze eten”. Laten we eens nader kijken naar een exotische boom die prachtige vruchten draagt.
Algemene informatie en kenmerken van de plant
In hun natuurlijke omgeving worden vijgen gevonden in Turkije, Griekenland, Tunesië, Spanje, Portugal, Georgië, Azerbeidzjan. Het wordt gekweekt in de meest zuidelijke regio’s van Rusland, evenals in de staat Californië (VS).
De plant heeft verschillende namen:
- vijgenboom;
- ficus Karika;
- vijgen;
- vijgenboom;
- vijg.
Hoewel de boom in elk land onder verschillende namen bekend is, heeft dit geen invloed op de waarde voor het lichaam. Bovendien wordt het als een lange lever beschouwd. In India werd bijvoorbeeld een vijgenboom gevonden, waarvan wordt aangenomen dat deze ongeveer 3000 jaar oud is..
De plant is een weelderige struik of boom, die een hoogte bereikt van ongeveer 12 m. In de natuur groeit hij op kalkstenen berghellingen. De binnenversie groeit tot 1,5 m. De eerste vruchten verschijnen 3 jaar na het planten. Omdat de plant tot de Ficus-familie behoort, scheiden het gebladerte en de scheuten een dik wit sap af.
Rijpe vruchten hebben een rijke zoete smaak die bij het drogen niet verloren gaat..
Zie ook het artikel: kamperfoelie nuttige eigenschappen en contra-indicaties.
Een schat aan waardevolle ingrediënten
Sinds de oudheid geloofde men dat vijgen een verbazingwekkend gezonde bes zijn. De beroemde filosoof Socrates hield ervan te smullen van het vruchtvlees van een zachte vrucht, omdat hij het gunstige effect op het lichaam zag. Hij geloofde dat vijgen het bloed reinigen en schadelijke elementen uit het lichaam verwijderen. De Griekse wetenschapper Galenus nam vijgen op in een speciaal dieet voor atleten. Hierdoor herstelden de atleten snel hun kracht om actief deel te nemen aan wedstrijden. Moderne artsen zijn verder gegaan. Met behulp van een microscoop ontrafelden ze het geheim van de heilzame eigenschappen van vijgen en presenteerden het aan alle liefhebbers van het fruit..
Het bestaat voornamelijk uit een unieke reeks chemische verbindingen:
- eiwitten (ongeveer 3%);
- koolhydraten (70%);
- aminozuren;
- glucose;
- sucrose;
- fructose.
Daarnaast bevat vijg vitamines van groep B, A, PP, foliumzuur, ascorbinezuur. De onschatbare moleculen calcium, ijzer, fosfor en natrium worden beschouwd als belangrijke bouwstenen van het menselijk lichaam. Dankzij deze set componenten trok de bes niet alleen de aandacht van traditionele genezers, maar ook van gerespecteerde artsen..
Vers fruit bevat ongeveer 15% suiker. In het gedroogde product stijgt het gehalte tot 50%.
Diepgaand onderzoek door wetenschappers en de heilzame eigenschappen van vijgen voor het lichaam
Er is een mening dat een persoon bestaat uit wat hij eet. Als moderne producten van hoge kwaliteit waren, zouden mensen niet ziek worden. Gelukkig is er een unieke vrucht die de afweer van het lichaam stimuleert. Het moet niet alleen worden geconsumeerd door zieke mensen, maar ook door degenen die altijd gezond willen zijn. Laten we eerst eens kijken hoe vijgen nuttig zijn voor het lichaam als geheel. En dan, hoe de waardevolle elementen mannen en vrouwen beïnvloeden?.
De chemische verbindingen in vijgenvruchten stimuleren het immuunsysteem. Hierdoor produceert het tijdens een griepepidemie componenten die virussen en microben vernietigen. Het is vooral handig om vijgen te gebruiken voor de preventie van verkoudheid, bronchiale astma, bronchitis..
Waardevolle eigenschappen van vijgen beïnvloeden het aantal samentrekkingen van de hartspier en herstellen het ritme ervan. In de bloedvaten wordt het cholesterolgehalte genormaliseerd, de hemoglobineparameters nemen toe, het bloed wordt dunner. De overvloed aan vitamines, mineralen voorkomt de vorming van kwaadaardige tumoren.
Kalium in bessen stimuleert de zuur- en waterhuishouding in het lichaam. Heeft effect op celvernieuwing in het lichaam.
Door de unieke eigenschappen van vijgen wordt het verteringsproces verbeterd, wat leidt tot het elimineren van constipatie en darmstoornissen. De aanwezigheid van calcium in het product zorgt voor de vorming van botweefsel. Vijgen worden gebruikt om stomatitis te behandelen, kiespijn te verlichten. Ze verwijderen overtollig vocht uit het lichaam en verbeteren de nierfunctie.
Door de geneeskrachtige eigenschappen van vijgen kan het worden gebruikt als kompres of kompressen. Het vruchtvlees van de vrucht wordt in een gaaszakje gedaan. Breng aan op verschillende zweren en snijwonden op de huid. Hierdoor worden ontstekingen verlicht en wordt het genezingsproces gestimuleerd..
IJzermoleculen in vijgen zijn verantwoordelijk voor de vorming van rode bloedcellen en bloedstolling.
De onschatbare voordelen van vijgen voor vrouwen
Onderzoek door wetenschappers heeft aangetoond dat de heilzame eigenschappen van vijgen een speciaal effect hebben op het lichaam van de mooie helft van de mensheid. Regelmatige consumptie van het product reinigt de interne organen van gifstoffen en allerlei soorten gifstoffen. Berry gezichtsmaskers herstellen en voeden de huid. Hiervoor wordt het product zorgvuldig geplet. Breng vervolgens voorzichtig aan op een gewassen en gestoomde huid. Sta gedurende 15 minuten. Afwassen met koud water. Na de procedure wordt het gezicht zacht, als dat van een baby zonder acne en acne..
In het koude seizoen helpt de bes om de fysieke kracht te herstellen na een drukke dag op het werk. De delicate zoete smaak van vijgen werkt ontspannend, vooral tijdens de menstruatie. De aanwezigheid van foliumzuur in fruit maakt het een onmisbaar product wanneer een vrouw een baby verwacht. Dankzij slechts één vrucht profiteren twee mensen tegelijk. Als een vrouw tijdens de zwangerschap regelmatig vijgen eet, krijgt het lichaam een overvloed aan vitamines en mineralen. Het is beter om 30 minuten voor de maaltijd fruit te eten. In sommige gevallen, in plaats van te gaan eten voor het slapengaan, maar onder toezicht van een gynaecoloog.
Daarnaast bevat de bes enorm veel vitamine B9. Het heeft een belangrijke invloed op de vorming van de foetus en het behoud van de placenta. Ook normaliseren vijgenvruchten het hemoglobinegehalte bij vrouwen die een kind dragen. Vaak wordt het laxerende effect van bessen gebruikt om de darmen te normaliseren..
Hoe triest is het als dames aankomen en hun sierlijke figuur verliezen. Velen keren nog steeds niet terug naar hun vroegere vormen. U moet uw dieet echter niet verwaarlozen. Vijgen worden actief gebruikt voor gewichtsverlies. Zelfs het eten van één vijg kan het onaangename hongergevoel lange tijd wegwerken. Als gevolg hiervan is het proces van afscheid nemen met extra kilo’s veel aangenamer..
Voor het eten moeten gedroogde vruchten grondig worden gewassen met heet water..
De voordelen van vijgen worden ook gezien in de strijd tegen spataderen. Zodra er een gaas van lila vaten op de kuiten verschijnt, beginnen de dames alarm te slaan. Maar om zo’n lot te vermijden, volstaat het om verse of gedroogde vijgen in het dieet op te nemen. Na verloop van tijd krijgen de vaten natuurlijke elasticiteit en verliezen de benen hun vroegere schoonheid niet..
Exotisch fruit en mannen
De gezondheid van het sterkere geslacht hangt rechtstreeks af van goede voeding. Groenten, fruit, vlees en granen moeten worden opgenomen in de dagelijkse voeding. Mannen die weten wat het is – vijgen worden minder ziek en blijven langer seksueel actief.
Door de consumptie van de foetus vinden er een aantal processen plaats in het lichaam:
- het hormoon van geluk wordt geproduceerd;
- de bloedcirculatie verbetert;
- een opwindend effect treedt op in de geslachtsdelen;
- herstel van kracht na intimiteit.
Mannen die graag vijgen eten, hebben sterke tanden en gewrichten. Ze hebben geen last van constipatie, hebben geen last van bloedarmoede. Het cardiovasculaire systeem van het lichaam werkt op 100%. Als een man ziek wordt van verkoudheid, zal een uniek afkooksel, dat vrij eenvoudig wordt bereid, hem helpen..
300 ml verse zelfgemaakte melk wordt in een pan gegoten en op matig vuur verwarmd. Doe dan vijgenvruchten (4 stuks) in de vloeistof. Breng aan de kook, zet het vuur lager. Kook ongeveer 2 uur. De hoeveelheid melk moet met 3 keer worden verminderd. De container wordt van de kachel verwijderd. Wikkel met een badstof handdoek tot de bouillon volledig is afgekoeld. Dit duurt ongeveer 4 uur. De drank wordt 10 dagen (0,5 kopjes) vóór de maaltijd ingenomen. De helende eigenschappen van vijgen, die in de bouillon terechtkomen, voorzien het lichaam van de nodige componenten om verkoudheid te bestrijden.
Gastro-intestinale problemen kunnen worden opgelost door een “lekker” medicijn te bereiden uit de volgende componenten:
- gedroogde vijgen;
- gedroogde pruimen;
- gedroogde abrikozen;
- honing;
- rozenbottel extract;
- hooi gras;
- rozijn.
De vruchten worden gehakt met een blender. Het resulterende mengsel wordt met rozenbottelextract (100 ml) gegoten. 200 g honing en 50 g hooi worden toegevoegd. Neem ‘s morgens op een lege maag in een eetlepel, en vlak voor het slapengaan.
Ziekten van de galblaas en lever worden behandeld met het medicijn met behulp van gedroogde vijgen, citroen, kristalsuiker en honing. De ingrediënten worden fijngehakt met een vleesmolen en vervolgens gemengd met honing en suiker. Neem 2 eetlepels van het medicijn voor de maaltijd. Zoals je kunt zien, dragen de geneeskrachtige eigenschappen van de wijnbes bij aan een goede gezondheid bij mannen..
Mogelijke contra-indicaties
Ongeacht het geslacht is de consumptie van het product soms schadelijk voor het lichaam.
Artsen raden af om vijgen te gebruiken voor mensen met:
- maagzweer;
- gastritis;
- pancreatitis;
- suikerziekte;
- jicht.
Er zijn andere contra-indicaties van de foetus voor het menselijk lichaam:
- Bij een lage bloedstolling is het beter om vijgen uit het dieet te weren. Studies hebben aangetoond dat de bes een dunner wordende eigenschap heeft.
- Bovendien veroorzaakt de verhoogde zoetheid van vijgen een toename van het lichaamsgewicht..
- Laxerende eigenschappen kunnen ongemak veroorzaken tijdens reizen of lange zakenreizen.
- Het is gevaarlijk om het product te gebruiken voor mensen die vatbaar zijn voor allergische reacties. Roodheid van de huid, zwelling, uitslag kan het begin zijn van ernstige kwalen.
Pittige gerechten met wijnbessen
Vers eten van vijgen is verreweg de beste optie. Er zijn echter veel gezonde gerechten die de waardevolle eigenschappen van het product behouden. De gunstige eigenschappen van vijgen verdwijnen niet tijdens warmtebehandeling. Laten we eens kijken naar enkele voorbeelden.
Stoofpot
Het kalfsvlees wordt in stukken gesneden. Verdeel in een koekenpan en bak goudbruin. Voeg fijngesneden ui toe en meng. Vervolgens worden er stukjes wijn in het mengsel gedaan. Stoof gedurende 7 minuten. Serveer met een bijgerecht of kruiden.
Vitamine salade
De vijgen worden fijngehakt en in een kom gedaan. Bestrooi met rucola erover. Plakjes fetakaas worden toegevoegd. Op smaak gebracht met olijfolie.
Kwarkbraadpan met bessen
Leg de in cirkels gesneden vijgen op een ingevette bakplaat. Verdeel er een mengsel van wrongelmassa met kruiden over. Bak tot er een bruine korst verschijnt.
Vijgenhop drankje
De bessen worden in kleine stukjes gesneden. Giet in een glazen container. Er wordt suikersiroop met een hoge concentratie bereid. Giet vijgen, voeg wijngist toe. Dring aan op 30 dagen. Verwijder uit het sediment en zet op een donkere koele plaats.
De gunstige eigenschappen van vijgen verschijnen alleen bij actieve en regelmatige consumptie. Daarom is het belangrijk om er op te letten in het supermarktschap om het op tijd te kunnen kopen. De plant kan ook thuis worden gekweekt. En op het grondgebied van de zuidelijke regio’s worden vijgen rechtstreeks van bomen verzameld. In ieder geval zullen we exotisch fruit gebruiken om het lichaam te behouden..