Erwten hebben vanwege hun waardevolle samenstelling lange tijd een van de belangrijkste plaatsen in de dagelijkse voeding ingenomen. Het wordt gebruikt voor het maken van soepen, ontbijtgranen, aardappelpuree, enz. Er zijn veel goede soorten suiker en groene erwten. Suikererwten worden als de lekkerste beschouwd. Het smaakt heel delicaat en zoet..
Tegenwoordig zijn boeren en tuinders geïnteresseerd in een nieuwe variëteit aan erwten – Purple Sugar. Deze noviteit is vrij recent door fokkers geïntroduceerd. Deze erwt is interessant omdat hij zeer mooie paarse bonen heeft..
In mei zal het het oog verrukken met delicate bloemen met een ongewoon aroma. Erwten rijpen binnen zeventig dagen vanaf het moment van planten. 9 erwten rijpen in één peul.
Dit is een zeer mooie klimplant die wel anderhalve meter hoog kan worden. Door de paarse kleur van de schouderbladen zijn de erwten makkelijk te plukken omdat ze mooi contrasteren met de groene bladeren en struiken. Het kan worden gebruikt voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten en als decoratief ontwerp voor een tuinperceel. Sommige zomerbewoners planten het op kleine markten en zetten het in de buurt van het huis..
Fokkers vestigen de aandacht van zomerbewoners op een andere interessante variëteit – Russische maat. De naam spreekt voor zich, want de erwten van dit ras zijn minimaal 1 cm in doorsnee.
Dankzij het verschijnen van dergelijke nieuwe producten is er een echte kans om zaken met plezier te combineren (om thuis een decoratief ontwerp te hebben en een goede oogst van een heerlijke variëteit aan erwten te verzamelen).