Grill er den absolutt største oppfinnelsen noensinne. OK, kanskje du griller mat over en bål og spiser det utenfor't akkurat en oppfinnelse, men du får det vi'sier her. Det eneste som er bedre enn å henge med venner på en grill i bakgården, er å stole på å stelle grillen. Når du står foran de varme kullene og flipper forskjellige kjøtt (og en og annen øre av mais/asparges) og lager dem til perfeksjon, holder du i utgangspunktet skjebnen til hele arrangementet i hendene. Folk vil se etter alle dine behov i et forsøk på å gjøre din tjeneste så de kan få tak i den første av burgere som skal løsne. Andre vil klemme rundt deg og komme med sine meninger, men vet fortsatt at du har ansvaret. Å være grillmester er et stort ansvar, men det føles skikkelig godt.
Vi'Jeg gjetter at en god del av tatoveringene i det følgende galleriet tilhører folk som liker å være grillbaroner selv, og viser sin hengivenhet til håndverket i valg av blekk. Så trekk opp en plenstol, åpne den kalde og la Hank Hill starte oss.
Grillen
Du kan't ha en grill uten grill. Dette er den mest nødvendige ingrediensen. Jeg har blitt invitert til "Grilling" der verten trekker frem litt potetsalat og en dritt fest i størrelse. Jeg'Jeg har aldri forlatt et sted raskere i livet mitt. Den dritten er uakseptabel. Du trenger en grill. Periode.
Burgere
Burgeren er stiftet i bakgårdsgrillingen. Det gjør det ikke't spiller ingen rolle om det's en fersk patty laget med en nøye porsjonert blanding av chuck og mørbrad eller en frossen patty fra Costco, kommer en bakgård BBQ burger til å treffe jævla stedet. Du får de røyelinjer på patty og *Chef's kyss!
Svinekjøtt
Når jeg tenker på å spise svinekjøtt kan jeg't hjelpe, men tenk på ordene til min generasjons største sinn – Homer Simpson.
Det kan være ribbe eller svinekoteletter eller trukket svinekjøtt eller baconpakket asparges …. men det er bedre å ha litt svinekjøtt på menyen.
Pølser
"Det er ikke to finere ord på det engelske språket enn 'innkapslet kjøtt,' min venn." – Hot Doug
Redaktør's Merk: Hvis du kommer til grillen min og legger ketchup på en pølse, som eksemplet ovenfor, blir du umiddelbart fjernet fra lokalene. Voldelig.
Biff og Brisket
jeg kan't engang tenke på brystet uten å begynne å salivere. Noe som betyr at jeg siklet litt på tastaturet mitt da jeg satte sammen dette galleriet. Jeg burde sannsynligvis ikke't har fortalt deg det, men vel, for sent å gå tilbake nå. Biff på grillen er litt fancy for min smak, men herregud er den deilig.
Voksen drikke
Det er ingen større glede på jorden enn å stå foran en grill, stirre på flammene og nyte et billig husholdningsøl. Den'er en himmelsk følelse.
Vel, jeg'Jeg gikk ut av kontoret tidlig i dag for å gå hjem og fyre opp grillen, selv om det bare er 60 grader ute. Grillsesongen er her!