Anthony Bourdain var en av de mest kjente kjendiskokkene og reisedokumentarene gjennom tidene. Bourdain fikk sin kulinariske utdannelse ved The Culinary Institute of America. Før han bestemte seg for å bli kokk, gikk han på Vassar College, men ble forelsket i matlaging fra å jobbe i forskjellige sjømatrestauranter. Etter endt utdannelse fra kulinarisk skole i 1978 tjente han stripene sine på restauranter i New York City.
Mellom skift som kokk i NYC fant Bourdain tid til å publisere en rekke populære kokebøker, inkludert 2000's "Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly." Dette "New York Times" bestselgende bok satte Bourdain på kartet og førte ham til sitt første tv -show, "En kokk's tur," hvor han opplevde retter og kulturer fra hele verden. Det showet hadde premiere på Food Network, og etter innpakning i 2003 fortsatte Bourdain med å spille hovedrollen i en annen mat- og reisedokumentarserie, "Anthony Bourdain: Ingen reservasjoner." Dette showet varte fra 2005 til 2012, til Bourdain forlot Travel Channel for "Anthony Bourdain: Deler ukjent" på CNN.
Mens du filmer en episode av "Anthony Bourdain: Deler ukjent" i Strasbourg begikk Bourdain selvmord ved å henge på Le Chambard hotel 8. juni 2018. Hans død rystet ikke bare den kulinariske verden, men mainstream som helhet, med moren Gladys Bourdain som fortalte "New York Times," "Han er absolutt den siste personen i verden jeg noen gang hadde drømt om ville gjøre noe slikt." Etter hans død delte mange kjendiser tankene sine om hans bortgang til sosiale medier og i 2019, Bourdain's venner Éric Ripert (som fant liket) og José Andrés erklærte 25. juni (Bourdain'bursdag) for å være Bourdain Day.
Til ære for Bourdain Day og Anthony Bourdain's utrolige bidrag til mat, reiser og populære kulturer, ta en titt på noen av våre favoritt tatoveringer som tar inspirasjon fra ham i galleriet nedenfor.