Mat, for meg, er bare en kanal for varm saus.
For å være tydelig, jeg'Jeg snakker ikke om å gi systemet et spøkelsespepperklyster hvert eneste måltid. Jeg gjør n't trenger hvert måltid for å rangere rundt 3 000 000 på Scoville Scale, som ville gjøre min innside flytende. Men jeg trenger litt krydder. Og menneskene i galleriet nedenfor forstår hva jeg'Jeg snakker om, de bærer sin varme saus med seg overalt i form av tatoveringer med varm saus.
Min favoritt ting med varm saus er variasjonen av forskjellige smaker som er tilgjengelige, alle sammen pakker varmen. For enhver rett du tilbereder, er det en spesiell varm saus som komplimenterer den perfekt.
Chorizotaco krever Tapatio. Kjeks og saus er en av mine aller beste favorittfrokostmatvarer, men bare hvis jeg har litt Texas Pete's å sprute på dem. Pozole trenger et par streker Cholula. Gumbo uten Tabasco skal helles umiddelbart ned i avløpet. Bare en psykopat ville slurpe opp en bolle med pho uten sriracha. Og det bør betraktes som en forbrytelse mot menneskeheten å lage bøffelvinger uten Frank's Red Hot.
Og når hodet mitt banker fra kvelden før, må jeg absolutt ha en Bloody Mary med liberale skjenker av både vodka og krystall.
Her på Inked -kontoret, jeg'Jeg har en flaske Tapatio på skrivebordet mitt, videoredigereren har en flaske med en liten koreansk varm saus og tatoveringene har et helt hjørne av konferanserommet fylt med varme sauser. Den's et ganske krydret kontor, hvis du vil. Akkurat som dette er et ganske krydret tatoveringsgalleri!