Vlees is het hoofdingrediënt in duizenden gerechten. Varkensvlees of rundergehakt kan worden gebruikt om heerlijke schnitzels of sappige worstjes te maken. Wellington beef, Italiaanse bolognesesaus en gehaktschotel zijn culinaire kunststukken voor elke feestelijke gelegenheid. Maar een malse burrito, een Sloppy Joe burger of een pitabroodje is perfect voor de lunch. Met de Philips HR2713/30 vleesmolen worden deze meesterwerken een blijvende traktatie voor het gezin. Tegelijkertijd kunt u met extra bijlagen veel meer doen..
Gehaktmolen mogelijkheden
Het nominale vermogen van de elektromotor is 450 W voor het verwerken van zacht voedsel: groenten, fruit, vis of kipfilets. Om varkensvlees, ui of rundvlees aan te kunnen, heeft de motor een vermogen van 1.600 watt. In dit opzicht, in 1 min. de gastvrouw kan 1,7 kg vers vlees doden.
De duur van de continue werking van het apparaat is maximaal 5 minuten. Als het erg heet wordt, moet je het de tijd geven om af te koelen..
De set voor de vleesmolen wordt geleverd met een paar roosters met een gatdiameter van 5 en 8 mm.
Voor de bereiding van worsten zijn er twee opzetstukken: dun (12 mm) en groot (22 mm). Als gevolg hiervan kunt u tepels of worstjes koken. Voor een pikante smaak wordt er harde kaas aan het gehakt toegevoegd..
Kenmerkend voor dit model is de aanwezigheid van opzetstukken voor het maken van sap.
Een speciale unit voor een sapcentrifuge, een steel, een filter, een O-ring en een speciaal opzetstuk maken het verse sap uniek. Er zijn onder andere drie soorten snijtrommelopzetstukken:
- grove rasp;
- plakjes;
- fijne rasp.
Liefhebbers van de Arabische keuken zullen dol zijn op de aanwezigheid van een hol mondstuk voor het maken van kebbe (vleesworsten, schnitzels of taarten met een vulling).
Om meer sap bij de uitgang te krijgen, is het aan te raden om de pulp meerdere keren door een vleesmolen te halen..
Voordelen:
De body van de Philips HR2713/30 vleesmolen is gemaakt van duurzaam kunststof. Dankzij zijn compacte afmetingen is hij gemakkelijk schoon te maken en op te bergen, zelfs in een kleine keuken. Andere kenmerken van de techniek zijn de volgende:
- Het materiaal van de mondstukken-trommels en messen is roestvrij staal. Bij contact met voedsel oxideren ze niet waardoor ze langer scherp blijven en het vlees niet bederven met de smaak van metaal.
- Automatische afstelling van de schroef en het mes stelt u in staat om het accessoire naar wens in te stellen. Hierdoor zal de vleesmolen geen vlees kauwen..
- Speciale reinigingsaccessoires. Leg dit blok op de grill en spoel af onder de kraan.
- Het verbindingsmechanisme is van metaal. Als het van plastic was gemaakt, brak het onder zware belasting en is het onmogelijk om het te vervangen.
- Beschermingssysteem. Automatische uitschakeling bij oververhitting. Er zit ook een plastic bus op de motor. Het beschermt het tegen mechanische schade (botten en harde voorwerpen).
Je kunt deze wondertechniek op Aliexpress vinden voor een prijs van 4.098 roebel. Het is afgeprijsd. 
In online winkels kost zo’n Philips-vleesmolen 5 tot 9 duizend roebel (van UAH 2.555 tot UAH 2.559)..
Vergelijking van kenmerken zal u helpen verstandige keuzes te maken!