אל תפנה עורף לסרט הזה!
מפותל בדיוק כמו הרציחות עצמן, הליהוק וההפצה של הסרט המיוחל הזה היו רצופים גם תככים וכמה דמויות מזלזלות! ב- 11 ביולי 2017 נודע כי קוונטין טרנטינו כתב תסריט לסרט על רצח משפחת מנסון, אותו יביים כפרויקט הבא שלו..
הארווי ובוב ויינשטיין אמורים להיות מעורבים, אך לא היה ידוע אם האולפן שלהם, The Weinstein Company יפיץ את הסרט כאשר טרנטינו ביקש ללהק את הסרט לפני שישלח חבילה לאולפנים..
עם זאת, בעקבות הטענות על התעללות מינית של הארווי ויינשטיין, טרנטינו ניתק את הקשר עם חברת ויינשטיין, וחיפש מפיץ חדש, לאחר שעבד עם ויינשטיין במשך כל הקריירה שלו. בשלב זה לאונרדו דיקפריו התגלה כנמנה עם השחקנים שטרנטינו שוקל לסרט.
זמן קצר לאחר מכן, התקבלו דיווחים על כך שהאולפנים עדיין מציעים הצעות לסרט שהופיע בלוס אנג’לס בסוף שנות השישים ותחילת שנות השבעים, וכי גם טום קרוז היה בשיחות על אחד משני התפקידים הגבריים הראשיים!
בנובמבר 2017, Sony Pictures הודיעו כי הם יפיצו את הסרט, לאחר שניצחו את האחים וורנר, יוניברסל תמונות, פרמאונט תמונות, אנאפורנה תמונות וליונסגייט על הזכויות..
על מנת להבטיח את הזכויות להפצת הסרט, Sony Pictures נאלצו להסכים עם טרנטינו'הדרישות, שכללו "תקציב הפקה של 95 מיליון דולר, קיצוץ סופי ו "שליטה יצירתית יוצאת דופן," בתוספת 25% מה ברוטו של הדולר הראשון.
דרישה נוספת הייתה שהזכויות לסרט יחזרו אליו לאחר 10 עד 20 שנים." במהלך ראיון פרסומי של “הוליווד ריפורטר”, ציינה מרגוט רובי, כשנשאלה על מעורבותה הפוטנציאלית בסרט עם מסורת טרנטינו, כי "שום דבר'הרשמי … אבל הייתי הורג לעבוד איתו."
בינואר 2018, דיקפריו חתם לככב בסרט, תוך קיצוץ בשכר על מנת לשתף פעולה עם טרנטינו שוב. עוד נחשף כי פיט וטום קרוז עמדו באותו תפקיד, של א "תוֹבֵעַ", אבל פיט נאלץ לעבור עקב עימותים בתזמון, כך שהתפקיד היה קרוז'אם הוא רוצה את זה.
ב -28 בפברואר 2018 זכה הסרט לכותרת הרשמית Once Upon a Time in Hollywood, כאשר פיט לוהק לתפקיד אחר. אך כעת נראה כי הוא חזר לתפקיד המקורי כ”תובע “ואיננו יכולים למצוא את קרוז רשום באף אחד מדוחות הליהוק!