סושי הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בעולם, במיוחד ביפן שמקורו. סושי נוצר לראשונה על מנת לשמר בבטחה דגים באמצעות אורז מותסס ופירוש המילה סושי "טעם חמוץ." במהלך יפן'בתקופת מורומאצ’י הוסף חומץ לאורז כדי להוסיף לטעם החמצמץ ולהגדיל את אורך חייו הכללי של המנה. ואז, בתקופת אדו, החלו להגיש דגים טריים מעל אורז חומץ ונורי – והולידו את הסושי שאנו מכירים ואוהבים כיום..
ישנם סוגים רבים ושונים של סושי, התלויים באופן הכנת המנה ומרכיביה. וככל שהגלובליזציה גדלה, רבים בעולם המערבי הניחו ספין משלהם. לדוגמה, השימוש בסלמון בסושי הוצג לראשונה על ידי איש עסקים נורווגי בשנות השמונים. לטעמים המערביים היה גם יד בפיתוח סוגי הסושי הלא מסורתיים, כולל גליל קליפורניה, רול קשת, רול הוואי וסושי בוריטו.
לכבוד הפופולריות העולמית של הסושי, אנחנו'אצרתי 30+ קעקועי סושי סנסציוניים של אמנים מוכשרים ברחבי העולם. בדיוק כמו סושי, קעקועים אלה מגוונים בסגנון ובנושא – שם'זה למעשה עיצוב לכולם! הצצה לקעקועי הסושי הטעימים והמענגים בגלריה למטה וספר לנו מה דעתך על הסיפור הזה בחלק ההערות ברשתות החברתיות..