לאורך שנים, הרשתות החברתיות אפשרו ליצירות אמנות אכילות להגיע לחזית התרבות הקולינרית. החל מדיוקנאות פנקייק ועד לסופגניות קורגי, נראה שאין סוף באופק למגמה המקוונת הזו. עם זאת, אם היינו מדרגים את המזונות המובילים שהופכו יצירות אמנות, לאטס וקפה היו צריכים להיות ליד ראש הרשימה. במהלך השנים האחרונות, אנו'ראיתי הכל, החל מסרילי יהלומים ועד פסלי קצף תלת מימדיים המגיעים מבריסטות מוכשרות הממוקמות בבתי קפה ברחבי העולם. עם זאת, אמן הקפה אתה'שעומדים להיפגש עשויים לפוצץ את התחרות מהמים … או מחלב דל במקרה זה.
לי קאנג בין הוא בריסטה המועסק בבית הקפה C Through בסיאול, דרום קוריאה. C Through ממוקם בכתובת 403-3, Itaewon-dong, Yongsan-gu והפך למקום חם עבור Bin'המומחיות: אמנות קרם
בין יוצר מהעולם הזה יצירות מופת באמצעות קרם על גבי כוס ג’ו. הוא החל ליצור יצירות מופת באמצעות שמנת וקפה לפני למעלה מחמש שנים, ושיכלל את הטכניקות שלו באמצעות תרגול רב.
לראשונה הגיע bin לתוכנית להשתמש בסירופי שוקולד ותותים על בסיס שמנת. לאחר מכן הוא הצליח לפתח את סגנון הדוב החתימה שלו, אותו הוא מוכר אך ורק בבית הקפה שלו בימי חול ולאחר 18 בערב בסופי שבוע.
אם לקוח מזמין לאטה קרם לאטה לפני השעה 18:00 בסוף השבוע, Bin יכול ליצור יצירה מותאמת אישית באמצעות הזמנה. במהלך השנים יצר בין מספר יצירות קפה מרהיבות ביניהן ואן גוך's לילה זרועי כוכבים והצעקה.
בין משתמש בחליטה קרה וחלב ליצירת אמנות שמנת, מכיוון שקפה חם יכול לעוות את העיצובים שלו. ולאלו לקוחות שאוהבים את האמנות אבל שונאים את טעם הקפה, הוא מציע חלב וניל כתחליף.
מה דעתכם על הקפה הצבעוני והיצירתי של אמנות השמנת? האם היית שותה יצירת אומנות מותאמת אישית? איזו יצירת אמנות אכילה היית רוצה שנציג בהמשך? ספר לנו את המחשבות, הדעות והשאלות שלך על הסיפור הזה בקטע ההערות בפייסבוק.