לפיצה יש מקום ייחודי באמת בחברה שלנו. מצד אחד, הערצת האוכל הטעים מאחדת אנשים מכל הגזעים והמחלקות. אבל מצד שני, האם יש משהו שאנו אוהבים להילחם עליו יותר מאשר פיצה?
לכל אחד יש את הסגנון המועדף עליו, החומרים המועדפים עליו והמקום המועדף עליו. ואם אתה לא מסכים, אפילו במעט, הם'נודיע לך במהירות כמה אתה טועה, אם הם'מרגיש מחדש אזרחי. לעתים קרובות יותר, במיוחד כאן בניו יורק, הם'פשוט אגיד לך ללכת לזיין את עצמך.
האם אננס שייך לפיצה? האם צלחת עמוקה היא זוועה? למה שאני צריך להתרגש מהצורך לקפל צינור שומנים חסר טעם בעיקר בזמן ההליכה ברחוב? כל אלה טיעונים שעולים בדיון על פיצה, ולמען האמת, הכותב הזה חולה עליהם.
ביום שישי הקרוב, 15 במאי, הוא יום מסיבת הפיצה הלאומי. זה'זהו יום שבו עלינו לשים בצד את הבדלי הפיצה שלנו ולהתמקד במה שמאחד אותנו – פיצה טעימה. כשאני חושב על אחת הפיצות הגרועות ביותר אני'אכלתי אי פעם – טוטנו שנשרף'הפיצה בסגנון מקסיקני שישבה על השיש במשך כמה שעות – עדיין הייתה די טובה. בהחלט סיימתי אותו. אלכוהול אולי היה מעורב, אבל אתה מבין מה אני'אני אומר. גם כשהפיצה גרועה, זה'עדיין די טוב.
אותו דבר לגבי קעקועי הפיצה האלה. חלקם ממש מוזרים, חלקם לא'סוג הפיצה שאני אישית מעדיף ולא נראה שאף אחת מהן מכילה את שילוב הציפוי המושלם של פפרוני ושום טרי, אבל כולן נפלאות.
אז קחו פרוסה או עוגה שלמה ותהנו מהגלריה הזו של קעקועי פיצה.